Burger King беше една от първите големи вериги за бързо хранене, които пуснаха безмесна баничка през 2019 г., като Impossible Whopper предизвика шум и любопитство в цялата страна. Докато сандвичът е веган само ако сте се уверили, че ресторантът държи сиренето, майонезата и баницата в микровълнова фурна, вместо да я приготвяте на скара (за да избегнете кръстосан контакт с истински месни банички), рекламата беше истинска, сред клиентите бързам да видя дали имитира истинското.
След като публикува печалбите за четвъртото тримесечие тази седмица, главният изпълнителен директор на Burger King Хосе Сил каза пред Yahoo Finance, „Мисля, че това е само началото.съвсем нова категория, това е категория, която сме водещи не само в САЩ, но и в световен мащаб, и смятаме, че има още много работа за вършене по отношение на повишаване на осведомеността, какви са ползите от нея и след това възможността да предложим някои различни продукти, както и поводи, така че потребителят да може да разшири познанията си за продукта. Всички сме за.”
Да направим месото на растителна основа „по-достъпно“
Компанията дори добави бургера към своята сделка за 2 сандвича за 6$, като по същество намали цената на артикула наполовина. Сил обясни: „Усетихме, че въвеждането му в двете за $6 ни даде възможност да го направим достъпно за по-широка група потребители. Този извънреден труд ще ни помогне да надграждаме върху растителната основа като основен елемент от нашия бизнес в дългосрочен план.“
Въпреки че обратната връзка от Impossible Whopper беше изключително положителна, имаше известни противоречия около точността на наричането на тези бургери на растителна основа или групирането им в същата категория като веган продукти (Един клиент съди BK за това, че не разкрива опасности от кръстосан контакт на скарата).Въпреки че е вярно, че тези банички с изкуствено месо трябва да бъдат модифицирани, за да станат вегански, те са чудесен начин да започнете разговор за продуктите на растителна основа с по-обикновена аудитория.
Невъзможен свински кроасан
"Заедно с бургера, BK също представи Impossible Croissan&39;wich в избран брой магазини в цялата страна. Този сандвич за закуска включва растителна свинска наденица, яйце и сирене на Impossible Foods върху кроасан. Въпреки че хлябът съдържа мляко, а яйцето и сиренето не са подходящи за вегани, ние все пак оценяваме, че марката е предприела стъпки, за да помогне на хората да намалят приема на месо."
Нямаме търпение да видим какво още ще представи Burger King през следващата година и стискаме палци за още артикули, които са привлекателни за не-вегани, както и подходящи за вегани.
