Някога се смяташе, че веганската храна и атлетичните постижения са в противоречие, особено що се отнася до изграждането на силни, решетъчни мускули, достатъчно големи, за да унищожат предната линия. Но тогава звезди от НФЛ като Том Брейди и Кам Нютън разбиха тези стари митове, показвайки, че тяло, изградено от растителен протеин, е също толкова бързо, силно и способно да побеждава, колкото всяко друго. Сега Нютон хвърля значителната си тежест върху нова веганска алтернатива на месото, Daring Chicken, и помага на феновете да осъзнаят, че не е нужно да жертват вкуса или любимите си храни, за да преминат на растителна основа.
Newton е ранен инвеститор в иновативната веганска марка пиле и в интервю за списание Fortune, бившият QB на New England Patriots обясни, че вярва, че колкото повече инвестираме в растителни компании, толкова по-добре е за здравето на планетата и Америка, особено свързани с нашите хранителни навици.Newton също се надява да изгради стабилна растителна общност в Атланта, където вече се намира популярната верига за бързо хранене Slutty Vegan.
Newton си спомня срещата с основателя и главен изпълнителен директор на Daring Рос Маккей през 2019 г., което доведе до първоначалната му инвестиция – заедно с други знаменитости, включително Дрейк и DJ Стив Аоки. Футболната икона обясни, че той и Макай споделят взаимна гледна точка относно значението на растителния протеин за устойчивостта на бъдещата ни хранителна система и разкри, че след като приключи футболната си кариера, той се надява да продължи работата си в насърчаването на растителни и устойчиво хранене.
„Като черен човек, израснал на юг, пърженото пиле беше основна храна в повечето диети“, каза Нютон пред Fortune. „Беше евтино и вкусно; въпреки че не е най-здравословният вариант, понякога дори го приемахме два пъти на ден. Нещо, което се надявам да постигна с Daring, е да науча общността в Атланта и другите на силата на растителното хранене. Съставянето на здравословна диета не е необходимо да бъде скъпо и може да има същия вкус, текстура и усещане като истинско пиле, без вредни резултати за нашето тяло, околна среда и пилетата.”
Нютон също се надява да окаже влияние чрез родните си общности в Атланта. Като донесе вкусни алтернативи на растителна основа в Атланта, той възнамерява да убеди хората да опитат вегански храни. Неговата лична растителна диета също е забележителна. Като професионален куотърбек, неговата веганска диета демонстрира ползите за здравето и спорта, които идват от отказването от месо и млечни продукти.
„Вярвам във всичко, което Daring може да предложи: неговия иновативен подход, визия за създаване на по-добра среда и способност да въздействате на живота една хапка наведнъж“, продължи Нютон. „Но преди това да оживее и да се осъществи, това, в което наистина инвестирах, беше Рос: неговата устойчивост, отдаденост и способност да предизвиква статуквото.“
Поддръжници на знаменитостите на Daring Foods
Освен Newton, Daring може да се похвали с впечатляващ списък от поддръжници на знаменитости. Съвсем наскоро олимпиецът Майлс Чамли-Уотсън обяви подкрепата си за веганското пиле на Daring.Звездата на фехтовката се обедини с Daring, за да подчертае колко опасна е индустрията за пилешко месо за околната среда. Диета на растителна основа може да намали емисиите на парникови газове от производството на храни с до 70 процента до 2050 г.
Последните доклади показват, че индустрията за растително месо се очаква да достигне близо 19 милиарда долара до 2028 г. Компаниите, включително Daring, възнамеряват да се възползват от потребителския интерес към алтернативите на пилешкото. С поддръжници от знаменитости, подкрепящи иновативната веганска марка пиле, Daring очаква да продължи глобалната си експанзия чрез подобряване на своите дистрибуторски и производствени възможности. Усилията за разширяване ще бъдат възможни благодарение на последната инвестиция на компанията от 65 милиона долара, която доведе общото й финансиране до 120 милиона долара.
Chamley-Watson и Newton може да са най-новите професионални спортисти, които външно подкрепят Daring, но шампионката по тенис Наоми Осака подкрепя компанията от 2019 г. Спортният интерес към веганско пиле подкрепя доказателства, че растителното хранене подобрява спортните постижения и времена за възстановяване.
Развиваща се веганска хранителна сцена в Атланта
Дългосрочната цел на звездата от NFL е да популяризира растителното хранене в Атланта, отбелязвайки, че комфортната класика ще бъде начинът за въвеждане на растителното хранене на юг. В момента веганката Пинки Коул прави всичко възможно, за да направи веганското хранене част от кухнята и културата на Атланта. Основателят на Slutty Vegan създаде меню, пълно с удобна южняшка храна, която ще се хареса на всички в Атланта.
Въпреки че сервирането на веган комфортна храна е неин приоритет, Коул посвещава ресурсите си, за да се отдаде на Атланта. Предприемачът-веган основава The Pinky Cole Foundation, за да помага на общностите около Атланта. Миналата година фондацията предостави стипендии на 30 непълнолетни престъпници и създаде фондове за колеж за децата на родения в Атланта Рейшард след убийството му от полицията миналото лято.
Миналата година Коул се обедини с PETA, за да помогне за стартирането на кампанията на организацията за хранителна справедливост, посветена на търсенето на отговорност от правителството за несигурността на храните и щетите, причинени от животновъдството.Въпреки че продоволствената несигурност и хранителният дефицит остават преобладаващи в Атланта, усилията на Коул и Нютон ще помогнат да се привлече вниманието към ползите и решенията, поставящи растителната храна на преден план.
20 Спортисти, които станаха вегани, за да станат по-силни
Getty Images
1. Новак Джокович: шампион по тенис номер едно в света
Тенисист номер едно в света, Новак Джокович, премина на растителна основа преди повече от дванадесет години, за да подобри атлетичните си постижения и да спечели повече мачове. В скорошни интервюта той смята, че ставането на веган му е помогнало да се издигне от трето място в света до първо в света, защото това му е помогнало да изчисти алергиите си. Преди да промени диетата си, Джокович беше търсил лекове за проблемите с дишането, които му костваха мачове и концентрация, което го караше да се бори по време на най-интензивните си мачове. Алергиите го караха да се чувства така, сякаш не може да диша и ще бъде принуден да се оттегли от състезателни мачове, както направи в Австралия. "Яденето на месо беше трудно за храносмилането ми и това отне много жизненоважна енергия, която ми е необходима за фокуса ми, за възстановяване, за следващата тренировка и за следващия мач, >"2. Тиа Бланко: Професионален сърфист и не само посланик на месото : 20 спортисти, които се кълнат в растителна диета за повишаване на представянето
Тиа Бланко спечели златото на Международната асоциация по сърфиране Open през 2015 г. и дължи успеха си на веганската си диета. Бланко съобщава, че веганската диета й помага да остане силна и тя обича да яде различни форми на веган протеин като ядки, семена, боб и бобови растения. Професионалната сърфистка е била повлияна от майка си, която е вегетарианка и е израснала в домакинство, ориентирано към зеленчуците, Бланко никога не е яла месо през живота си, което направи преминаването към растителна основа много по-лесно. И като говорим за улесняване на нещата, Бланко има страница за готвене в Instagram, наречена @tiasvegankitchen, където споделя любимите си прости вегански рецепти, така че всички нейни фенове да могат да се хранят като любимия си професионален веган спортист.В допълнение към своите домашно приготвени ястия, Бланко наскоро стана посланик на веганската компания Beyond Meat и сега тя публикува истории в Instagram и акценти от любимите си рецепти за безмесно месо.
3. Стеф Дейвис: Водещ световен професионален скален катерач
"Стеф Дейвис е веган от 18 години и казва, че няма нищо в живота ми, което да не е станало по-добро в резултат на това, от катерене и атлетика до психическо и духовно благополучие.>"Getty Images
4. Винъс Уилямс: Страхотен тенис
Шампионката по тенис Винъс Уилямс се кълне, че преминаването към веганство е един от факторите, които са помогнали да подобри представянето си и да преодолее автоимунно заболяване. Тенис звездата стана веган през 2011 г., когато беше диагностицирана със синдром на Sjögren, инвалидизиращо автоимунно заболяване с редица симптоми от болки в ставите до подуване, изтръпване, парене в очите, храносмилателни проблеми и умора.Тя избра да се храни на растителна основа, за да се възстанови до предишното си здраво аз, и това подейства, така че тя се придържа към него. Седемкратната шампионка от Големия шлем на сингъл се възстановява по-бързо с растителна диета сега в сравнение с това как се чувстваше, когато яде животински протеин. Когато имате автоимунно заболяване, често чувствате силна умора и произволни болки в тялото, а за Венера растителната диета осигурява енергия и й помага да намали възпалението. Цвеклото съобщи за диетата на Уилям и какво обикновено яде на ден, за да остане здрава, във форма и да печели повече мачове. Говорейки за любимото си ястие за вечеря, Уилямс добавя, „понякога едно момиче просто се нуждае от поничка!“
