Олимпийският атлет Чеавон Кларк приписва атлетичните си способности на това, че е на растителна основа, вярвайки, че диетичните му избори му позволяват да увеличи максимално спортните си постижения. Боксьорът обсъди как неговият растителен начин на живот му позволява да подобри времето си за възстановяване и помага на тренировките му в скорошно интервю за Plant-Based News. Кларк също подчерта, че не налага ценностите си на своите приятели, семейство или конкуренти, като каза, че се надява да води с пример и че другите ще и могат да разберат сами.
„Мисля, че когато се опитвате да навирате нещата в лицата на хората, получавате обратната реакция“, каза Кларк пред PBN. „Докато ако дадете пример и просто правите каквото си искате, хората са по-склонни да попитат „О, защо го правите?“ и наистина да опитат. И това е възможността да им покажа защо е добре. Не можете да съдите всички по едно и също нещо. Всичките ни тела са различни и всичките ни палитри са различни. Знам, че работи за мен. И има други хора, които казват, че работи за тях и това е всичко, което има значение. Сигурен съм, че ако други хора го опитат, ще проработи и при тях.“
30-годишният спортист започва да се занимава с бокс на 18, сега е класиран като петият най-добър в света и най-високо класираният боксьор в Обединеното кралство. Кларк спечели сребърния медал от Европейското първенство през 2017 г., както и два бронзови медала от Шампионата на ЕС през 2018 г. и Игрите на Британската общност през 2018 г. Спортистът реши да приеме растителната диета през октомври същата година, предизвиквайки притеснения сред атлетичните и боксовите общности.Кларк обясни, че между възстановяването и храносмилането веганското хранене работи по-добре за неговото обучение и представяне.
„Един ден ядях месо, а на следващия ден казах, че съм приключил с месото, млечните продукти и всичко това. И след това просто тръгна на пътешествие оттам ”, обясни той. „Няма много време между тренировките, почивката, храненето и отново тренировките. Така че да можеш да ядеш нещо, да го смилаш, да си починеш бързо и да тръгнеш отново. Чудесно е. Преди, когато ядях месо, това отнемаше много повече време.“
Кларк обяснява, че растителното хранене често се описва като изключващо или недостъпно. Освен това той отбелязва, че митовете около атлетиката и протеините замъгляват разбирането на хората за ползите от растителното хранене. Вместо да убеждавате или спорите за ползите от растителното хранене. Спортистът се надява да поведе с пример, показвайки чрез собствения си опит ползите от отказването от животински продукти.
„Просто иди и опитай сам, човече“, каза Кларк. „Просто опитайте, ако не ви харесва, няма проблем. Ако ви харесва, вие сте на ново приключение. Знаеш ли, щастливи дни.”
Други олимпийски боксьори се похвалиха с растителна диета, като приписват промяната в диетата на благоприятното им спортно представяне. Канадката Tammara Thibeault твърди, че тя е „доказателство, че можете да получите всички хранителни вещества, от които се нуждаете, ако живеете на растителна основа“, надявайки се, че нейното представяне убеждава хората, че не се нуждаят от животински продукти в диетата си. През май тя се обедини с веганския пазар Shop Veji в кампания за насърчаване на растителното хранене.
„Основният ми фокус не е резултатът. Трябва да отидете там и да се представите добре. Резултатите просто ще дойдат с него. Въпросът е да бъда най-добрият, който мога да бъда“, каза тогава 24-годишният боксьор-веган. „Ако мога да изпъкна в моя спорт и да използвам гласа си като платформа за други положителни неща, ще кажа, че съм направил всичко, което съм си поставил за цел.Възможно е да имате всичко. Моята цел е да покажа на хората, че все още могат да ядат ястията, които обичат, дори ако преминат към растителни. Не е нужно да ядете оризови броколи и пиле всеки ден, за да сте здрави.”
През последните години повече спортисти се присъединиха към растителния начин на живот. Това е нарастваща тенденция във всички спортни категории, тъй като все повече спортисти доказват, че животинските протеини не са от ключово значение за постигане на максимална производителност. Наскоро Кейд Кънингам, най-добрият избор на драфта на НБА, говори с ESPN за ползите от растителното хранене. Кънингам е придружен от други вегани играчи от НБА JaVale McGee от Denver Nuggets и DeAndre Jordan от Brooklyn Nets.
Switch4Good – организация с нестопанска цел от спортисти, диетолози и лекари без млечни продукти – стартира кампания, наречена Яжте като олимпиец този юли, която подчертава как растителният начин на живот може да подобри атлетичните способности. Кампанията включваше 16 олимпийски спортисти, за да покаже как диетата без млечни продукти все още осигурява „хранене на олимпийско ниво“ в опит да се разбият стереотипите по отношение на атлетизма и протеините.Олимпийците без млечни продукти, подкрепящи инициативата Eat Like An Olympian, включват Алекс Морган, Майки Папа, Али Райли, Кейлин Уитни, Виктория Стамбо, Вивиан Конг, Сю Бърд, Перис Бенегас, Амелия Бродка и др.
20 Спортисти, които станаха вегани, за да станат по-силни
Getty Images
1. Новак Джокович: шампион по тенис номер едно в света
Тенисист номер едно в света, Новак Джокович, премина на растителна основа преди повече от дванадесет години, за да подобри атлетичните си постижения и да спечели повече мачове. В скорошни интервюта той смята, че ставането на веган му е помогнало да се издигне от трето място в света до първо в света, защото това му е помогнало да изчисти алергиите си. Преди да промени диетата си, Джокович беше търсил лекове за проблемите с дишането, които му костваха мачове и концентрация, което го караше да се бори по време на най-интензивните си мачове. Алергиите го караха да се чувства така, сякаш не може да диша и ще бъде принуден да се оттегли от състезателни мачове, както направи в Австралия. "Яденето на месо беше трудно за храносмилането ми и това отне много жизненоважна енергия, която ми е необходима за фокуса ми, за възстановяване, за следващата тренировка и за следващия мач, >"2. Тиа Бланко: Професионален сърфист и не само посланик на месото : 20 спортисти, които се кълнат в растителна диета за повишаване на представянето
Тиа Бланко спечели златото на Международната асоциация по сърфиране Open през 2015 г. и дължи успеха си на веганската си диета. Бланко съобщава, че веганската диета й помага да остане силна и тя обича да яде различни форми на веган протеин като ядки, семена, боб и бобови растения. Професионалната сърфистка е била повлияна от майка си, която е вегетарианка и е израснала в домакинство, ориентирано към зеленчуците, Бланко никога не е яла месо през живота си, което направи преминаването към растителна основа много по-лесно. И като говорим за улесняване на нещата, Бланко има страница за готвене в Instagram, наречена @tiasvegankitchen, където споделя любимите си прости вегански рецепти, така че всички нейни фенове да могат да се хранят като любимия си професионален веган спортист.В допълнение към своите домашно приготвени ястия, Бланко наскоро стана посланик на веганската компания Beyond Meat и сега тя публикува истории в Instagram и акценти от любимите си рецепти за безмесно месо.
3. Стеф Дейвис: Водещ световен професионален скален катерач
"Стеф Дейвис е веган от 18 години и казва, че няма нищо в живота ми, което да не е станало по-добро в резултат на това, от катерене и атлетика до психическо и духовно благополучие.>"Getty Images
4. Винъс Уилямс: Страхотен тенис
Шампионката по тенис Винъс Уилямс се кълне, че преминаването към веганство е един от факторите, които са помогнали да подобри представянето си и да преодолее автоимунно заболяване. Тенис звездата стана веган през 2011 г., когато беше диагностицирана със синдром на Sjögren, инвалидизиращо автоимунно заболяване с редица симптоми от болки в ставите до подуване, изтръпване, парене в очите, храносмилателни проблеми и умора.Тя избра да се храни на растителна основа, за да се възстанови до предишното си здраво аз, и това подейства, така че тя се придържа към него. Седемкратната шампионка от Големия шлем на сингъл се възстановява по-бързо с растителна диета сега в сравнение с това как се чувстваше, когато яде животински протеин. Когато имате автоимунно заболяване, често чувствате силна умора и произволни болки в тялото, а за Венера растителната диета осигурява енергия и й помага да намали възпалението. Цвеклото съобщи за диетата на Уилям и какво обикновено яде на ден, за да остане здрава, във форма и да печели повече мачове. Говорейки за любимото си ястие за вечеря, Уилямс добавя, „понякога едно момиче просто се нуждае от поничка!“
