"Робърт Чийк отпразнува своята 26-та година от приемането на изцяло растителна диета и осъзна, че се чувства на върха на своето здраве и форма. В най-добрата си форма съм, на 41 години, казва веган културистът. Сега той посвещава живота си на това да помага на другите да се чувстват по същия начин. Той е написал книга с бегача Мат Фрейзър и е интервюирал 60 други атлети вегани, които споделят своите съвети за здравословно хранене, изграждане на силна, чиста мускулна маса и тренировки с върхови постижения – всички на веганска диета.Чийк казва, че е научил повече, като е разговарял с други спортисти, които споделят своята растителна диета и тайни за тренировки, и сега той иска други хора да се възползват от цялата тази мъдрост, включително как да си набавят достатъчно протеин на веганска диета. Не е нужно да ядеш месо, за да си силен."
Когато Чийк за първи път отряза месото и млечните продукти като тийнейджър, той го направи, за да подкрепи сестра си, която организира седмица за правата на животните в тяхната гимназия. Спомня си, че тогава животът му е бил съвсем различен. Тялото му беше кльощаво, слабо, изградено по-скоро като бегач, напълно противоположно на сегашната му фигура, която е по-близка до Хълк: Робърт носи 220 паунда на своята 6-футова фигура и като културист той умишлено напълняваше мускулите си физика да качи 70 паунда през първите 8 години, което според него трябва да сложи край на всякакви съмнения относно способността за изграждане на мускули на веганска диета. Той добави още 30 паунда, откакто се оттегли от състезателния бодибилдинг, за да достигне най-голямата си рамка за всички времена.Най-добрата му тайна? Чийк не приема никакви добавки, освен витамин B-12, и се насища с чисти протеини от растения, като боб, овес, леща и (добавих тези други източници, за да покажа повече разнообразие от това, което наистина ям) сладки картофи.
Решението на Чийк да промени диетата си беше бързо последвано от нетърпение да изгради мускули, да добави чисто телесно тегло и да се състезава в състезания по бодибилдинг. Той успя не просто да се състезава като веган културист, но и да печели състезания. Чийк направи новаторски удар в спорта бодибилдинг на растителна диета през почти десетте години на състезание.
Навлизайки в своята 26-та година на растителна диета, той реши, че следващата фаза от кариерата му ще бъде посветена на обучението на другите за това как да преминат към диета без месо и да процъфтяват. Подобно на много елитни спортисти, подхранвани от растения, Чийк е на мисия да помогне за разпространението на информацията, че растенията имат всички протеини, от които се нуждаете. Пенсионираният състезателен бодибилдър посочва, че е прекарал четвърт век от живота си в „развенчаване на мита“, че се нуждаете от животински протеин, за да сте силни.Чийк е истински привърженик на добавянето на повече растения към вашата чиния, за да изградите силна мускулатура и иска да вдъхнови другите със завладяващите истории за спортисти на растителна основа и как диетата, пълна със зеленчуци, е помогнала за поставянето на световни рекорди.
"Тежа 220 паунда, висок съм 6 фута и съм роден да тичам. По природа съм изграден като бегач и за мен не е лесно да се разхождам с цялото това тегло, но една от целите ми е да покажа, че можете да изградите мускули на веганска диета. Това е едно от нещата, които ме мотивират да продължавам да изграждам силни мускули."
Той написа книгата за това как да изградите мускули с растителна диета
"Cheeke завърши нова книга, The Plant-Based Athlete: A Game-Changing Approach to Peak Performance, публикувана от Harper Collins и налична в магазините навсякъде на 15 юни. Книгата се фокусира върху това как да тренирате и изграждате мускули на веганска диета с помощта на други спортисти, които са споделили своите истории.Включва съвети за приготвяне на храна, основите на храненето на растителна основа и включва истории на десетки други спортисти на растителна основа, както и съвети от много експерти по растителна основа. Това е книга с инструкции и това е страхотната част от нея, >"
"Помолих 60 спортисти да ми разкажат историите си за това как са станали най-добрите в това, което правят на веганска диета. Книгата е и ръководство с инструкции: как да създадете планове за хранене, или как да изградите мускули, или как да създадете нов план за издръжливост. Те ви казват как да се възстановите по-добре, за да можете да се представите по-добре. Атлетите, които четат тази книга, ще научат какви са техните нужди от калории, за да могат да поддържат здравословно тегло, докато тренират. Оказва се, че 99% от хората не знаят колко калории приемат и изразходват, >"
Съавторът на Чийк е друг веган спортист: Мат Фрейзър, който се трансформира от обикновен бегач на дълги разстояния в елитен спортист, като промени диетата си. Той ще бъде първият, който ще ви каже, че когато е започнал да бяга, е бил гаден.Той беше съвсем нов в бягането на дълги разстояния и имаше дръзката цел да пробяга Бостънския маратон и въпреки че успя да завърши пълен маратон, бяха му необходими повече от четири часа и половина, за да го завърши, което означаваше, че пропусна квалификацията крайно време с час и половина. Той решава да започне диета на растителна основа, след като чува за аспекти на възстановяването, и по времето, когато е изцяло на растителна основа, той се класира за Бостънския маратон, скърцайки под жицата с една секунда. Но той беше избръснал час и половина от първия си маратон и достигна целта, която си постави за цел.
Заедно веган бегач и веган културист са написали книгата
"Когато попитахме Чийк как той и Фрейзър са се запознали, той каза, че Фрейзър е присъствал на една от неговите лекции във Вашингтон, когато е бил на турне преди повече от десетилетие. Мат ми каза, че аз съм бил един от първоначалните му вдъхновения и мотивации за спортисти на растителна основа, които са му помогнали да промени диетата си и да намери своя път, каза Чийк.Наистина съм почитан и благодарен, добави той."
Frazier се свърза с Cheeke на конференцията и оттогава те поддържат връзка, като сега се мотивират взаимно да се справят по-добре. Те споделиха истории и се сближиха с рецепти и съвети за обучение. Всеки от тях познава повече вегански спортисти и те решиха да достигнат до обширните си кръгове, за да интервюират елитни растителни спортисти, за да споделят своите истории, съвети и") да допринесат с рецепти и това, което получиха, беше много повече. Книгата съдържа рецепти и съвети както от олимпийски спортисти, така и от световни шампиони, за да можете да научите какво яде олимпийски състезател по фигурно пързаляне или световен шампион по колоездене на веганска диета.
"Имаме типичен ден от живота на 25 спортисти от световна класа, казва Чийк. Примерни тренировки, цялата им рутина, от момента на събуждане до момента, в който заспиват. Светът е много по-различен, ако сте олимпийски спортист. Вписвате се в множество тренировки, визуализация и ако сте триатлонист, може да прекарате 100 мили на велосипеда си или часове в басейна."
"Това, което се надяваме хората да извлекат от историята на всеки човек, е вдъхновението за това как можете да се базирате на растения и да тренирате с върхови резултати. Бях особено вдъхновен от Рич Рол, Джон Джоузеф и Рип Еселстин, които са всички в края на 50-те и все още тренират и са във форма. Рип постави световен рекорд преди две години, но той сякаш казва: Не забавям темпото, защото наближавам 60.
А Джон Джоузеф, който е на 58 години, все още се състезава в триатлон Ironman и тренира с часове всеки ден, той се отличи в края на живота си. Тези истории служат като силен пример за мен и, надявам се, за други, а изразът, който и тримата използват отново и отново, е да продължават да се показват. Не постигате нещата за една нощ, действията, предприети всеки ден, се натрупват, след което произвеждате резултатите. Имаме чертежа.
5 лесни съвета как да изградите мускули от веган културист
СЪВЕТ 1: Първо разберете какви са вашите нужди от калории. Единственият начин да изградите мускули е, когато имате калориен излишък, точно така работи науката. Може да се изненадате да разберете, че 99 процента от хората не знаят колко калории приемат спрямо колко калории изразходват.
Не можете да добавите маса и мускули, когато сте в калориен дефицит. Съветвам хората да използват уравнението на Харис-Бенедикт или калкулатора, който разкрива приблизително колко калории изразходват всеки ден въз основа на техния пол, височина, тегло и ниво на активност. В крайна сметка: Просто яжте повече калории от добри, качествени източници и комбинирайте това с редовното си обучение, за да изградите мускули. Ето откъде започва.
СЪВЕТ 2: Второ, за да изградите мускули, правете тренировки с прогресивно претоварване,което означава, че трябва да вдигате тежести и да правите повече повторения редовно. Например и нека започнем с малко: Ако натискате дъмбели от 20 паунда, тогава една седмица по-късно опитайте да натиснете 25 паунда, след това седмица по-късно опитайте с 30 паунда и добавяйте по 5 паунда всяка седмица.След един месец ще натоварите значително тегло в сравнение с това, от което сте започнали, и в крайна сметка не само ще изградите мускули, но и ще спечелите сила.
СЪВЕТ 3: Яжте качествени калории с богати на хранителни вещества храни като сладки картофи, леща, боб, ориз, овес, зелени зеленчуци и други кръстоцветни зеленчуци. Тези храни ще ви подхождат по-добре в дългосрочен план, защото ще ви помогнат да активирате тренировките си и да намалят възпалението за по-добро възстановяване. Като цяло по-доброто хранене ще помогне на вашите клетки и мускулна тъкан да се възстановят по-добре.
СЪВЕТ 4: Имайте предвид някаква цел. Имате нужда от цел. Ако просто въртите колелата си, преминавате през движенията или ако просто поставяте отметки в квадратчета, тогава няма да постигнете толкова, колкото ако зададете конкретен цел. Например, поставете цел въз основа на теглото, което искате да вдигнете, телесната маса, която искате да постигнете, или достигане на x крайъгълен камък до x дата. Имайте убедителна причина, поради която искате да сте по-силни, да изградите мускули, да се почувствате по-здрави, в противен случай, в дните, когато сте уморени или ви се яде нежелана храна, тогава ще бъдете по-склонни да направите това и напредъкът ви ще се срине, и тогава започваш да изграждаш лоши навици.
СЪВЕТ 5: Имайте отговорен партньор независимо дали това е партньор за обучение или приятел в социалните медии, където споделяте тренировките си един с друг. Можете също да използвате онлайн дневник, където да следите тренировките си като My Fitness Pal, където можете да регистрирате вашите данни. Що се отнася до мен, обичам да добавям снимки за изграждане на мускули към моите онлайн групи и това е моята форма на отговорност.
Цвеклото: Как можем да убедим хората, които ядат месо или всеки друг, че храните на растителна основа имат всички необходими протеини?
Робърт Чийк: Има два начина. Първото вече е доказано от науката. Второто е да водим с пример. Първо, науката обяснява, че можем да получим всички необходими аминокиселини от растенията, някои в по-големи количества, други в по-малки количества, в зависимост от това какво ядете. В края на деня всичко се свежда до приема на калории. Запитайте се: Колко калории приемате на ден и от какви източници приемате калориите си?
"По принцип и от научна гледна точка вие ще получите целия протеин, от който се нуждаете, защото аминокиселините са градивните елементи на протеина. Другият начин да убедиш хората е да им покажеш. Например, качих сто паунда, откакто съм веган. Преминах от 120 паунда на 220 и да, това отне известно време, но качих 70 паунда през първите осем години, което е около 10 паунда на година. Доказателството е в опита и резултатите и това не е само аз. Има безброй атлети и шампиони в бодибилдинга, пауърлифтинга и силовите спортове като футбол, смесени бойни изкуства, не само спортове за издръжливост като бягане, ски, сноуборд, но и в истински силови спортове. Хората искат да видят примери и искат да знаят дали хората са го направили и колко ефективно са го направили. В крайна сметка покажете на хората, че е възможно."
The Beet: В последното ни интервю ти спомена, че не приемаш никакви добавки. Това все още ли е вярно и смятате ли, че другите хора трябва да са отворени към добавките?
Робърт Чийк: Да, правилно. Не съм приемал добавки освен витамин B-12 през последните 10 години, но съвсем наскоро, всъщност, преди три дни, започнах да приемам добавката на Matt Frazier, защото той писа за това в нашата книга, и тя включва витамин B- 12, витамин D, витамин K2, DHA + EPA Омега-3 EFAs и трудни за набавяне минерали като цинк, така че опитвам. Изобщо не приемам никакви спортни добавки, нито от десетилетие и съм най-големият и най-силният, който съм бил. Не е нужно да се зареждаме с протеини на прах, но вие можете, ако искате, ако чувствате, че се нуждаете от допълнителен протеин по каквато и да е причина, но можете също да получите целия протеин, от който се нуждаете, от храната. Съветвам ви да ядете повече бобови растения, листни зеленчуци, зърнени храни, ядки и семена или ядково масло. Яжте неща, които не звучат като богати на протеини храни като сладки картофи или ябълки, защото тези видове храни се добавят и ще получите достатъчно протеин, без да мислите за това. Мисля, че всеки би могъл да се възползва от витамин В12 и вероятно от витамин D-- склонен съм да излизам често навън на слънце.Също така препоръчвам на хората да ядат повече храни с незаменими мастни киселини като ленено семе.
Всичко, което един веган културист изяжда на ден
Закуска: Сутрин наистина наблягам на хидратацията. Оставам буден доста късно през нощта, така че започвам късно. Обичам да пия ароматизирана вода като Bela Wellness от моята Vegan Strong Box. След това обикновено хапвам банан сутрин, както и портокал, ябълка или друг цитрусов плод. Не обичам да ям тежки храни сутрин. Понякога ще ям овесена каша с плодове и ядки, ако трябва да ям повече калории за този конкретен ден. Понякога обичам да пия плодови смутита.
Закуски: Оставям го просто. Обичам да ям плодове през целия ден или ще имам бар Lara, който има 4 или 5 съставки, които са предимно ядки или плодове. Точно преди тренировка ям банан, смилам го по-лесно от всеки друг плод и е засищащ.
Обяд и вечеря: Харесвам ястия като бурито купи, суши на растителна основа и жена ми приготвя много от тези ястия, ям много интернационални ястия .Тайландска храна, мексиканска храна, етиопска храна. Ястия с юфка, бургери на растителна основа - опитвам се да го поддържам доста чисто. След тренировката ми обикновено е вечеря, защото тренирам през нощта.
Тренировъчната рутина на Робърт Чийк е по-лесна, отколкото си мислите
The Beet: Каква е вашата рутинна тренировка? Колко често спортувате?
Робърт Чийк: Започвам деня си, като разхождам кучетата си за около 30 до 60 минути. Понякога вървя нагоре или през пътеки, но това е добро използване на кардиото. Тренирам 5 до 6 дни в седмицата и вдигам тежести за 60 до 90 минути в зависимост от мускулната група, след което през ден завършвам тренировката си с 20 до 40 минути на стълбището и изкачвам около 100 стълби наведнъж , правя това за допълнително кардио.
The Beet: Нека поговорим за предстоящата ви книга: Какво беше вдъхновението зад нея?
Робърт Чийк: Истинското вдъхновение зад книгата е да разкаже завладяващите истории на най-великите атлети на растителна основа в света.Исках да хвърля светлина върху някои от спортистите, за които вероятно никога не сте чували, но са толкова добри в това, което правят. Например, Лора Клайн е атлетка в различни спортове и е най-добрата в това, което прави. Друг пример е Дарси Гейтър, който е световен шампион по каяк. Тя кара каяк по цялата дължина на река Амазонка, подхранвана от растения, а наскоро пробяга 40 мили в планините Колорадо, за да отпразнува рождения си ден. Също така исках да подчертая някои от по-известните вегански спортисти, за които повечето хора са чували, като Скот Джурек или Рич Рол, които споделиха своите истории за това как са постигнали резултатите, които имат, като се хранят на растителна диета.
"Всъщност започнах книгата през 2013 г., представих я на издателите и имах литературен агент и концепцията, постигнах добър напредък и книгата почти беше взета от издател, но в крайна сметка не се получи. И така, през това време се върнах към основите и сам издадох някои книги. Но тъй като осведомеността за атлетите на растителна основа нараства благодарение на цялата упорита работа, която свършихме и с помощта на The Game Changers, си помислих, че е време да опитам тази книга отново.Писането винаги е било моя страст и нещо, върху което работя наистина много, от трети клас. Мечта от цял живот беше да напиша книга по тази тема, така че пробвах още веднъж. Свързах се с вегана ултрамаратонец Мат Фрейзър и се срещнахме лично, за да поговорим за идеята. Казах му, човече, наистина бих се радвал да напиша тази книга и да мога да пиша за най-добрите атлети на растителна основа в света и наистина да се потопя в техния начин на живот, диети, тренировки и начин на мислене, искам да знам как те Мисля, че искам да споделя техните истории за това как са станали това, което са днес. Също така искам да създам метод с инструкции за всеки, така че ако читателят е вдъхновен от тези атлети, да може да приложи методите в собствения си живот, дори и сега да не са на растителна основа – това е, към което се стремим. "
Frazier се съгласи с концепцията и прекарахме последните две години в работа по проекта. Сдобихме се с основен издател, Harper Collins, който отне много упорита работа, с която съм изключително горд.Пуснахме и книга с твърди корици, налична в Amazon сега и в големи търговци на дребно като Target и Walmart на 15 юни.
Цвеклото: Кой е най-силният урок, който всички можем да научим от тези спортисти?
Робърт Чийк: Съобщението е, че трябва да се появиш. Ден след ден, това е с вашето обучение, диета и цели, вие не ставате спортист за една нощ и същото важи и за влизането във форма. Това, което най-много обичам в някои от тези спортисти е, че те дори не се опитваха да станат спортисти, те работиха усилено, за да преодолеят нещо като пристрастяване към наркотици и постигнаха успех като спортист. Те се появяваха всеки ден и ставаха шампиони. Една от темите в цялата книга е, че трябва да вярвате в себе си, защото другите няма да го направят вместо вас. Трябва да вярвате в себе си и да намирате причини да се появявате всеки ден. Всичко се свежда до хората, които имат мисия, които засенчват останалия свят. Голяма част от това идва от умствена нагласа и умствена сила.Имате нужда от постоянство, за да имате желание да постигнете високи фитнес резултати.
The Beet: Променихте ли нещо в живота си след разговор с тези спортисти?
Робърт Чийк: Страхотен въпрос, бях много по-дисциплиниран с обучението си. Открих, че мога да стана малко самодоволен, особено след като съм работил върху книга толкова дълго. След разговори с различни спортисти, мъже и жени, се чувствам по-дисциплиниран. Ям повече салати, въпреки че това звучи клиширано, но има причина хората да го правят. Добавих и допълнителното сърдечно-съдово упражнение за упражняване на стълбището през ден. Тези малки корекции, които не изискват много усилия, се добавят.
Цвеклото: Имате ли мантра?
"Робърт Чийк: Моята мантра е вдъхновена от Х. Джаксън Браун младши, който каза: След двадесет години ще бъдеш по-разочарован от нещата, които не си направил, отколкото нещата, които сте направили. Ето защо искам да помагам на хората да преследват мечтите си и да постигат целите си.И затова посветих четвърт век от живота си на веганството, защото не искам да съжалявам, че не правя нещата, които обичам и които променят света около мен."
Топ 20 зеленчуци с най-много протеини
Соевите зърна съдържат 28,6 грама протеин на чаша или 4,7 грама на унция.
1. Соеви зърна
Соята е бобово растение, но е толкова голям източник на протеини, че трябваше да оглавим списъка със зеленчуци с нея. Само в една унция соеви зърна има повече протеин, отколкото в чаша нарязано авокадо!1 чаша се равнява на- Протеин - 28.6g
- Калории - 298
- Въглехидрати - 17.1g
- Фибри - 10.3g
- Калций - 175mg
Зеленият грах има 8,6 грама протеин на чаша или 1,5 грама на унция.
2. Грах
Ако шушулката, в която се отглежда грахът, е разцепена по средата, това е индикатор, че е узрял. Семената в шушулката варират и могат да бъдат зелени, бели или жълти.1 чаша се равнява на- Протеин - 8.6g
- Калории - 134
- Въглехидрати - 25g
- Фибри - 8.8g
- Калций - 43,2 mg
Прясната царевица има 5,4 грама протеин на чаша или 0,9 грама на унция.
3. царевица
Прясната царевица е чудесен източник на енергия за тези, които обичат да останат активни. Протеинът не е всичко, което царевицата може да предложи. Царевицата осигурява на тялото калий и витамини от група В.1 чаша се равнява на- Протеин - 5.4g
- Калории - 177
- Въглехидрати - 123g
- Фибри - 4.6g
- Калций - 4,9 mg
Сърцата от артишок имат 4,8 грама протеин на чаша или 0,8 грама на унция.
4. Сърца от артишок
Артишокът е част от семейството на слънчогледа. Фибрите в сърцата от артишок са чудесни за подпомагане на храносмилането.1 чаша се равнява на- Протеин - 4.8g
- Калории - 89
- Въглехидрати - 20g
- Фибри - 14.4g
- Калций - 35.2mg
