Можете да ядете растителна или веганска храна за вашето здраве, но има много привидно здравословни продукти, които са, но всъщност са пълни със скрити мазнини и калории, които може да са толкова лоши за вас, колкото животинските продукти, които стоя далеч от. Ето какво трябва да знаете, преди да отидете до магазина, за да увеличите максимално ползите от вашата здравословна диета.
„Въпреки че ползите от растителното хранене са ясни, има много вегански и растителни храни, които изглеждат здравословни, но в действителност не са чудесен избор“, отбелязва Кайли Иванир, MS, RD, която я управлява собствена частна практика, наречена Within Nutrition.Яденето на добре закръглена, растителна диета е благодат за вашето здраве както по очакван начин - намаляване на риска от хронични заболявания, загуба на тегло и повишаване на енергията ви - така и по изненадващи начини. И макар да си мислите, че кокосовото кисело мляко или бутилираното смути са питателни, те всъщност могат да бъдат вредни за вашето здраве. По-долу са седем храни на растителна основа, които трябва да изоставите според диетолозите.
1. Бутилирани плодови смутита с високо съдържание на протеини
„Бутилираните плодови смутита с високо съдържание на протеини може да изглеждат като добър вариант, но са с много високо съдържание на захар, въпреки че не се счита за добавена захар. Първата съставка в много от тези смутита е плодов сок, който може да направи съдържанието на захар близо до 50 грама на порция,” предлага Диана Гарилио-Клеланд, RD, консултант диетолог за Next Luxury.
Вместо да изберете тези закупени от магазина захарни бомби, направете одобрено от RD смути у дома. Ако желаете, направете двойна партида, така че да имате по-малко време за правене и почистване.
2. Спаначени тортили
Гледаме към вас, ентусиасти на обяд и вечеря. „Спаначените тортили може да изглеждат здрави, защото са зелени, но всъщност са просто обикновени тортили от бяло брашно с добавен спанак на прах за цвят“, казва Гарилио-Клеланд. „Пълнозърнестите тортили са по-здравословни и съдържат много повече фибри от тортилите от бяло брашно.“
3. Кокосово кисело мляко
„Много от моите приятели смятат, че това е страхотна здравословна алтернатива за получаване на онзи „кремообразен“ вкус на закуска, но почти не съдържа протеини и е много мазна (предимно наситени мазнини)“, предупреждава Джанет Милър, RDN , предишният собственик на GLAM Vegan в Маями, Флорида. Тя отбелязва, че само една порция може да съдържа 60 процента от дневния ви прием на наситени мазнини.
Вместо кокосово кисело мляко, Милър препоръчва да опитате кисело мляко на растителна основа, направено с мляко от кашу, което е с високо съдържание на протеини и съдържа по-малко наситени мазнини.
