"Всички сме го изпитвали, краткосрочно, дългосрочно, физически или психически: Стрес. Това е вродена реакция на житейски опит, добър и лош. Това е нещо, което не можем да контролираме напълно, но можем да останем внимателни, като медитираме, тичаме или слушаме музика, четем, разхождаме се, телефонираме на приятел или каквото и да е друго, което лично на вас помага да облекчите напрежението. Един от най-важните начини за облекчаване на стреса и безпокойството започва с диетата ви, тъй като определени храни съдържат витамини, минерали и аминокиселини, които повишават мозъчните ви хормони серотонин, допамин и намаляват кортизола, често наричан хормон на стреса."
Хората се справят с механизмите на стреса по различен начин, но много от нас ядат за комфорт. Ако тичате към кухнята си, за да се справите с тревожност, напрежение, безпокойство или съмнение в себе си, има храни, към които можете да посегнете, които ще помогнат на настроението ви. The Beet състави списък с 11-те най-добри храни за ядене, които ще ви помогнат да се преборите със стреса, ще повишите производителността и ще ви накарат да се почувствате по-спокойни и радостни за нула време. Ето какво да ядете, за да се преборите със стреса и да намерите спокойствие.
1. Таханът съдържа аминокиселина, която лекува безпокойство и стрес
"Тахинът е сусамово масло за мазане, основната съставка на хумуса и широко използвана в средиземноморската диета. Вероятно ядете това редовно, без дори да знаете. Тази кремообразна и ароматна мазнина е невероятен източник на аминокиселината L-триптофан, прекурсор на серотонин, който помага за намаляване на стреса и безпокойството. В прегледно проучване изследователите казват, че L-триптофанът потвърждава хранителния подход за лечение на тревожност.Дефицитът на триптофан може да понижи вашата серотонинова система и когнитивна функция според друго проучване. Най-добрият начин да се заредите с тахан е да намажете гръцката си салата или да потопите любимите си зеленчуци в хумус без масло!"
2. Matcha на прах съдържа естествена аминокиселина, която ви помага да се отпуснете
Този зелен чай на прах се използва като естествен заместител на кофеина, тъй като не ви дава същия нервен удар като кафето и продължава по-дълго, за да избегнете катастрофата, която вероятно сте запознати с кафето. Матча придоби своята популярност през последните няколко години, тъй като живият зелен цвят създава привлекателна възможност за снимки, но съществува от векове и може да бъде проследен до династията Танг в Китай.
"Доста естетическа настрана, мача носи някои мощни ползи за здравето и е заредена с антиоксиданти, които помагат за намаляване на стреса. В проучване изследователите анализираха връзката между приема на компоненти матча и потискането на стреса в модел на мишка.Резултатите заключиха, че се наблюдава значителен ефект на намаляване на стреса. Matcha има балансирана комбинация от кофеин и L-теанин, която е естествена аминокиселина, открита в растенията, която помага за релаксация без сънливост. В едно проучване, отбелязват изследователите, L-теанинът сам по себе си подобрява релаксацията, напрежението и спокойствието, както се съобщава от самите тях, започвайки от 200 mg. Обикновено една лъжица матча, 1 грам, се равнява на същия кофеин в еспресо или 35 mg кофеин."
3. Манголдът съдържа високи нива на магнезий, намаляващ активирането на стреса
"Този листен зелен зеленчук е пълен с намаляващи стреса минерали и хранителни вещества като магнезий. В обзорно проучване изследователите изследват връзката между магнезиевия дефицит и стреса, като се фокусират върху връзката между магнезий и различни патологии на стреса, потенциалното взаимодействие на магнезия със стресовите пътища и ефектите на магнезия върху мозъка. Резултатите заключават, че увеличаването на магнезия може да помогне за намаляване на стреса и ако имате ниски нива на този минерал, тогава е по-вероятно да активирате стресови фактори.В друго проучване констатациите показват, че пероралната добавка на магнезий облекчава стреса при здрави възрастни с ниска магнезиемия."
Една чаша варено манголд (175 грама) съдържа 36% от препоръчителния прием на магнезий, така че този листен зелен зеленчук е здравословен начин за консумация на този основен минерал.
4. Черешите ацерола са добър източник на витамин С, който се изчерпва от стреса
"Националната библиотека по медицина казва, че ацерола череша на прах е неизползван функционален суперплод. Този плод на прах е богат източник на антиоксиданти като аскорбинова киселина, известна още като витамин С, които изглеждат обещаващ кандидат в борбата с различни заболявания, свързани с оксидативния стрес, >"
5. Кимчи е ферментирала храна, която съдържа пробиотици, които намаляват социалната тревожност
"Ако обичате ферментирала храна, поздравете новата си любима закуска, кимчи.Тази смес от зеле е пълна с ползи за здравето, пълна с полезни бактерии, пробиотици и основни витамини и минерали. В проучване изследователите определят дали консумацията на ферментирали храни, които вероятно съдържат пробиотици, взаимодейства с невротизма, за да предскаже симптомите на социална тревожност.>"
6. Артишокът съдържа пребиотици, които могат да подобрят настроението ви
"Не е шега, че артишокът е изключително богат на фибри и насърчава здравето на червата, тъй като съдържа пребиотици, които могат да помогнат за намаляване на нивата на стрес. Артишокът е богат на пребиотик, наречен фруктоолигозахариди, често известни като FOS. В проучване изследователите тестваха дали хроничното лечение с пребиотици променя поведението в области, свързани с тревожност, депресия, когнитивност, реакция на стрес и социално поведение, резултатите установиха, че пребиотичните FOS са полезни за поведение, свързано със стреса, и могат да намалят стреса, който се натрупва в червата си. В зависимост от вашата стресова ситуация, ако е краткотрайна, ще изпитате стресираща болка в червата, която причинява запек, загуба на апетит и забавено храносмилане.Ако стресът е продължителен, може да изпитате стомашно-чревни проблеми и трябва да се свържете с Вашия лекар. Друг преглед на проучване предполага, че висококачествените диети, пребиотиците и пробиотиците могат да повлияят благотворно на настроението."
7. Чесънът често се използва като терапевтична храна, която предпазва клетките от стрес
"Можете да добавите този зеленчук към пастата и хляба си, защото отличителният вкус на чесъна е идеалното допълнение към всяко пикантно ястие. Но други могат да добавят чесън към храната, тъй като той е класифициран като терапевтична храна, тъй като съдържа инхибитори на CYP2E1 и ензими CYP3A, които се използват за терапевтично лечение на заболявания като алкохолизъм. Чесънът също съдържа серни съединения, увеличаващи антиоксиданта, наречен глутатион. Глутатионът осигурява критична защитна система за защита на клетките от много форми на стрес, според проучване."
8. Магданозът намалява стреса и поддържа клетъчната антиоксидантна защитна система
"Магданозът е може би най-добрата съставка в ястие с печени зеленчуци, тъй като издава горчив, но ароматен вкус, но по-важното е, че това е основна билка, която може да намали нивата на стрес и да ви накара да се почувствате малко по-щастливи. В едно проучване изследователите са изследвали диети, богати на магданоз, по отношение на елиминирането на предизвиканото от стрес оксидативно стомашно увреждане. Проучването казва, че е доказано, че оксидативният стрес играе основна роля в патогенезата на предизвиканото от стрес стомашно увреждане. Резултатите заключават, че пероралното приложение на магданоз е ефективно за намаляване на предизвиканото от стрес стомашно увреждане чрез подпомагане на клетъчната антиоксидантна защитна система."
