"Милита Бътлър беше пистата звезда на нейния гимназиален отбор. На 5 фута 10 инча, тя тичаше през финалната линия на своите състезания с дълга, слаба крачка и никой не можеше да си представи, че един ден здравето й ще достигне ниска точка, когато не може дори да тича градски блок. Когато тълпата аплодира Go Mylitta back на тези срещи, като една от шест братя и сестри, тя обичаше вниманието, фокусирано само върху нея. Чувстваше се неудържима."
Краят на нейните четири години в гимназията дойде бързо, като Бътлър прекарва по-голямата част от времето си на пистата, с приятелите си и на изпитите за майсторство. След като се премести във Флорида, тя беше готова да поеме света и след дипломирането си се изнесе от дома на родителите си в Ню Йорк, търсейки да завладее следващото си предизвикателство. Не след дълго тя събра трофеите, дрехите и ценностите си и се премести във Флорида, където учи в Университета на Южна Флорида.
"Флорида се почувства много чужда на жителката на Ню Йорк, която беше свикнала с бързите темпове и ярките светлини, но тя бързо се влюби във всичките й сладки предложения, включително в нейните удоволствия. Бътлър каза, че се влюбих в южната комфортна храна, оттук и наддаването на тегло. По време на четирите си години в USF тя учи упорито и се фокусира върху социалния си живот, което означаваше много алкохол и храна за вкъщи."
Година и половина преди дипломирането здравето не беше приоритет и Бътлър се съсредоточи единствено върху завършването на дипломата си и осигуряването на добра работа.Когато Бътлър навърши 24 години и дойде време за годишния й преглед в лекарския кабинет близо до кампуса. Това посещение промени живота й завинаги. В чакалнята за срещата си тя си припомни колко страхотно се е чувствала, когато е пресичала финалната линия след състезание, в сравнение с сега, чувствайки се по-малко уверена и далеч по-малко активна. Бътлър стъпи на кантара, за да може медицинската сестра да я претегли и тя беше изумена, когато видя, че броячът преминава 300 паунда. Тя знаеше, че има високо кръвно налягане и висок холестерол от предишен преглед, но не беше подготвена за това, което лекарят щеше да каже.
Докторът на Бътлър каза, че е време за промяна
"Бях диагностициран с граничен диабет тип две, каза Бътлър. Тя си спомни реакцията си с насълзени очи, когато лекарят й каза: „Можеш да си само едно от двете „О“: можеш или да си затлъстял, или да си стар, но не можеш да бъдеш и двете."
Бътлър си спомни тези думи години по-късно ясно като бял ден. Всъщност тя си спомня повечето от подробностите за този ден, защото не само беше началото на промяната в живота й, но и защото разбра, че нейният ИТМ е 42, което беше нейната възраст наобратно.
"Освен това нейният лекар спомена думата „бъдеще“. Едва започвайки кариерата си, тя смяташе, че бъдещето й е под контрол. Но лекарят й казал: Трябва наистина да погледнеш добре живота си и да решиш дали това е бъдещето, което искаш за себе си, защото всъщност си няколко стъпки по-близо до гроба, отколкото трябва да си на тази млада възраст. "
"Онази нощ, след като напусна най-лошия преглед в живота си, Бътлър се пречупи. Имах работа с много. Работех на пълен работен ден, бях редовна студентка и в семейството ми се случваха много стресиращи неща, каза тя. Докато се прибираше с колата си, тя пое по задните пътища до най-близкия Макдоналдс за обичайното си бързо решение в стресови ситуации, комбинация от Биг Мак, големи пържени картофи и сода."
Тя се върна в апартамента си близо до кампуса и си спомня, че е взела горещ душ и е плакала неудържимо. Когато дойде време да заспи, Бътлър лежа буден цяла нощ, обмисляйки неспокойно всички най-лоши сценарии, но докато се мяташе насам-натам, се появи светлина в края на тунела.
"Бътлър грабна дневника си до леглото и написа за чувствата си, честно. Тя не можеше да спре да мисли за думите на лекаря си, затова реши да напише нещо положително, за да избяга от негативните размишления. Бътлър написа любовно писмо до себе си: Дори при 304 паунда, все още си струва да се борите за вас. Днес ще започнеш да правиш стъпки, така че утре, когато се събудя, ще започна да спортувам, ще променя начина си на хранене. На следващия ден, докато спи малко, Бътлър записва здравословните си цели в същия дневник, така че да има какво да проверява всеки ден, което да й помогне да остане на път."
Ето какво направи тя, за да бъде здрава
-
"
- Написа си любовно писмо: Повече от достатъчно съм"
- Танцува в хола си
- Фокусиран върху богати на хранителни вещества храни вместо ограничаване на калориите
- Отказах се от червено месо през първия месец, след това от млечни продукти и накрая от морски дарове
- Добави към диетата си храни на растителна основа, когато премахна млечните продукти и месото
- Яде интуитивно: Вслушваше се в това, от което се нуждае тялото й
- Използвах комбинация от множество диети за бързо отслабване
Пътуването й към отслабване започна, когато тя даде приоритет на себе си
Петнадесет месеца по-късно, когато тя беше претеглена при следващото си посещение при лекар, Бътлър беше загубила 160 паунда. Нейният лекар я попита какво се е случило и тя съобщи, че е открила силата на храненето и се е съсредоточила върху яденето на по-богати на хранителни вещества храни, които съдържат по-малко калории от храните, които е яла преди. Бътлър премина от 304 паунда на 143 паунда само като се фокусира върху хранителната стойност, яде растителна основа и движи тялото си. Любимият й начин за изгаряне на стреса и калориите: танцува в огледалото в хола си.
"Говорихме с Бътлър за нейния път на отслабване и помолихме за актуална информация сега, когато тя успя да задържи теглото си, дори в 40-те си години.Бътлър сподели тайната си за отслабване и отбеляза на всеки по време на собственото си пътуване, че това няма да стане за една нощ. Тя предоставя полезни съвети за всеки, който иска да стане по-здрав в нова книга: Отслабнете, издигнете ниво: Открийте съвети за отслабване от здрава дебела мацка. В него тя обяснява как другите могат да постигнат целите си, независимо от това къде са започнали."
Цвеклото: Кога реши да промениш навиците си?
"Mylitta Butler: Когато напълно се разпаднах под душа, това ме събуди. Беше почти както хората казват, че се удрят в стената. Попадаш в нокдаун и излизаш замахвайки. Когато излязох от душа онази вечер, това беше същият ден, когато излязох от лекарския кабинет и някак си го осъзнах. Знаех, че имам високо кръвно налягане, знаех, че имам висок холестерол, но тогава за първи път чух, че съм в преддиабетно състояние и че може да имам диабет. Познавах членове на семейството и приятели, които го имаха и страдаха от него и или загубиха крайник, или взеха тонове лекарства.Казах си, наистина трябва да направиш нещо по въпроса. Но онази вечер първо отидох да си взема храната за бързо хранене и се прибрах да обработя всичко."
Отслабнах от 304 паунда до 143 паунда за малко по-малко от 15 месеца. Това промени всичко – това беше моят момент. Тогава се събудих и започнах да се бия.
Цвеклото: Как отслабна?
Mylitta Butler: И така, първото нещо, което направих, беше, че знаех, че трябва да контролирам храненето си.Винаги съм обичала да водя дневник, така че записвах всичко. Знаех, че трябва да запиша какво ям. Когато го направих, разбрах защо съм над 300 паунда. През първата седмица си казах: „Ще запиша какво ям, за да мога да контролирам храненето.“ Знаех, че това е ключово. Знаех, че трябва да контролирам храненето, но в съзнанието си си казах: „О, всъщност не ям толкова много.“ Ям това, малко онова.
"Когато го написах, приемах 7 000 до 8 000 калории на ден и почти 450 грама мазнини. И когато го видях черно на бяло, казах, че тук греша. Това е, което трябва да поправя. Така че, когато го направих, започнах да намалявам приема на калории. Премахнах газираните напитки и соковете и тогава разбрах, че трябва да се движа, но ме беше срам да ходя на фитнес с 304 паунда. Затова вместо това танцувах в хола си. Казах, че пет дни в седмицата ще се ангажирам с 30 минути танци в хола си, без прекъсване, на любимата ми музика."
Между танците и намаляването на калориите си загубих 32 паунда през първите два месеца Това беше огромно, така че знаех, че съм на прав път. Знаех, че трябва да продължа да правя това, което правех. Преди това спрях и започнах, спрях и започнах, като йо-йо диета. Но това беше първият път, наистина почувствах контрол над това, което правя. Тогава започнах да проучвам и други храни – кое е най-доброто за мен да ям вместо просто да намаля калориите си.
Цвеклото: Кога открихте най-здравословния начин на хранене?
Mylitta Butler: Започнах да проучвам храненето, когато вероятно бях на около 40 паунда надолу. След това продължих да губя, но също така продължих да достигам равнища. Продължавах да си мисля: „Добре, калориите ми са тук, но може би трябва да започна да включвам други храни от други диети.“ Винаги съм бил любопитен относно вегетарианските диети. Мислех, че хората, които са вегетарианци, изглеждат слаби или по-здрави – те са в страхотна форма. Така че, помислих си, нека разгледам вегетарианската диета. Имах приятел, който по това време също експериментираше да бъде вегетарианец. Тя ме заведе на едно от любимите й малки вегетариански места. Тогава нямаше толкова много, колкото сега. Сега има толкова много възможности, но в края на 90-те години ги нямаше.
И така тя ме заведе на едно от нейните места и аз си поръчах вегетарианско ястие и ми хареса. Помислих си, чакай малко, ако мога да накарам зеленчуците и зеленчуковите продукти да имат вкус на месни продукти, значи са с по-малко калории, по-малко мазнини и са по-здравословни за мен. Мислех, че това е безсмислено.
Това наистина ме накара да започна да разбирам––не само вегетарианството––но различните етапи. Тогава научих, че има различни вегетарианци. Това не е само един вид вегетарианец, а всъщност има четири различни вида и в крайна сметка има веган. Бавно започнах да премахвам неща от диетата си въз основа на моето разбиране за ползите за здравето от веганската диета. Така че знаех, че ще намаля риска от сърдечни заболявания, ако ям повече растителна храна, знаех, че ще намаля холестерола си, ако ям повече растителна храна.
"И така, първото нещо, което направих, беше да премахна червеното месо.Казах си, че няма да ям червено месо. Единственото нещо, в което се уверих, е, че направих проучването си. Разбрах, че може да имам недостатъци, ако щях да премахна определена храна от диетата си."
Така че всеки път, когато извадих група храни, се уверих, че добавям обратно това, което извадих от други източници. Когато извадих червено месо, знаех, че трябва да добавя протеин.Уверявах се, че имам повече боб и гледах соеви продукти и подобни неща. След червеното месо премахнах яденето на пиле, а след това извадих морски дарове. И накрая, премахнах млечните продукти, за да стана веган.
Цвеклото: Как се почувствахте, когато се отказахте от месо и млечни продукти?
"Mylitta Butler: Кожата ми беше невероятна. Косата ми беше страхотна. Моите нокти. Енергийните ми нива. Чувствах се невероятно и не ми липсваше месото. Хората винаги питаха, не ти ли липсваше месото? Единственото нещо, което наистина ми липсваше, щеше да са морски дарове, защото бях любител на морски дарове преди, но като червено месо – дори не мислех за това. Пилето би ме отвратило дори да го видя, особено сурово. Просто имаше някои неща, срещу които бях напълно против. И мисля, че щях да се откажа повече, ако осъзнах всички химикали в храните, които ям, и всички лоши неща, които те причиняват на тялото ми, и колко време ще отнеме на тялото ми да ги преработи и усвои.След като разбрах всичко това, то напълно ме отблъсна."
Цвеклото: Кога започнахте да отслабвате с веганска диета?
Mylitta Butler: Докато станах пълен веган, бях загубила около 70 паунда от намаляване на калориите и танци. Но когато станах веган, загубих допълнителни 90 паунда за 6 месеца.Това беше огромно, общо взето, това беше повече, отколкото бях загубил преди, когато все още ядях месо, но за по-малко време. Имаше процес, както казах, премахвах месото и млечните продукти на етапи. Отслабвах около три до четири килограма максимум на седмица. Освен това тренирах пет дни в седмицата, понякога шест. Бях много запознат с калорийния си прием, пиех само вода, без газирани напитки, без сокове. Уверявах се, че правилно слагам хранителни вещества, когато изваждах нещо. Просто продължих да включвам нови ястия, да експериментирам, да научавам нови неща. Казах: Ако няма да ям ястие с пиле, какво мога да намеря, че е продукт на растителна основа, в подобна насока и нещо, към което мога да добавя подправки и да се чувствам също толкова сит без всички калории и мазнини.
Дори свалих до 143 паунда. Бях толкова развълнуван от резултатите си за отслабване и мисля, че това наистина ме накара да се почувствам, че ям веган. Бях развълнуван как почувствах, че спя по-добре. Чувствах се по-добре като цяло.
Мислех, че всички около мен ще се зарадват на новата ми промяна в начина на живот. Обаче следващото нещо, което знаете, е, че други хора се почувстваха така, сякаш казвах, че решението им да продължат да ядат месо е нещо лошо. И почти сякаш трябваше да се обоснова защо съм избрал да се храня по този начин. Почти биха се обидили. Като: „О, вие не ядете месо, добре, няма нищо лошо в месото и имате нужда от месо.“ И те биха се опитали да спорят с всички страхотни причини, поради които трябва да ядем месо. И тогава, когато казвам „добре, и не казвам, че не трябва, не ви казвам какво да поставите в тялото си. Казвам ви от моето тяло, това работи.“ Чувството е невероятно. Чувствам се прекрасно, но първоначално наистина ме шашна колко много хора продължаваха да казват, добре, значи отслабваш, но знаеш ли, не може да е само защото си веган.
Знаех, че съм на прав път и само фактът, че ям повече и отслабвам, имаше смисъл. Когато ядете продукти на растителна основа, те са по-наситен на хранителни вещества и не толкова на калории. Така че успях да ям големи порции зеленчуци, тофу и соя, защото приемах по-малко калории. Така че се чувствах сит, но ядях повече и си казах, това е невероятно. Всъщност ядях повече от това, което получавах преди, но губя повече тегло.
Цвеклото: Продължихте ли да ядете растителна храна в колежа?
Mylitta Butler: Започнах веган трансформацията в последната си година в колежа. Така че, когато завърших, минах по сцената и се почувствах супер горд, че съм отслабнал 161 паунда. Чувствах се невероятно и неудържим. И така, след като завърших, продължих да водя здравословния си начин на живот. Имам предвид напълно силен за още шест години, бях пълен веган. Бях много влюбен в това, но трябва да кажа това, защото си мисля, че понякога, когато се стремим да отслабнем, можем да прекалим.Можем да имаме тази мечтана дестинация за отслабване в съзнанието си за това колко ще загубим. И понякога можем да слезем на изход, който може да не е здравословен за нас да останем. За мен загубих 161 паунда и това беше твърде слаба. Бях твърде слаба. Изглеждах като глупак, ако трябва да бъда честен.
И така, аз целенасочено – и повечето хора няма да направят това – но целенасочено си върнах 30 паунда. Там забелязах къде тялото ми се чувства най-добре. Така че беше трудно да кача обратно 30 паунда, защото тялото ми беше свикнало с всичко. Метаболизмът ми се ускори от някакъв стил на хранене. Трябваше да увелича протеина си, защото исках да изградя отново мускули, разбирате ли? Не исках просто да си върна мазнините. Тогава осъзнах, че на 170 се чувствам най-добре. Останах между един 170 ish и си давам възглавница от 10 паунда. Това е друго нещо – мисля, че понякога се плашим, ако кантарът не е на определено число и си мислим, добре, ние не изчисляваме хормони, възраст, етап, начин на живот, всякакви различни неща се случват в телата ни.
Така че оставам между около 173 иш до 183 иш паунда максимум. Там се чувствам най-здрав, там съм бягал цели маратони. Точно там се чувствам неудържим. Но лудата част се основава на моя ръст и ИТМ диаграмата, аз съм класифициран като с наднормено тегло дори при този размер. Ето защо казвам на хората: Не позволявайте на ИТМ да ви подмами да ви каже как трябва да изглеждате и да се чувствате здрави, защото трябва да слушате тялото си.
С 143 паунда, въпреки че на хартия бях здрав, не се чувствах добре. Моят ИТМ беше страхотен, вече не бях извън класациите, класифициран като трета степен със затлъстяване – смятаха ме за здрав. Едва когато наистина започнах да слушам тялото си, започнах да се чувствам здрав, когато влязох около 170-те. Там се почувствах невероятно.
Цвеклото: Как бихте описали диетата си в момента?
"Mylitta Butler: В момента не съм веган на пълен работен ден. Аз съм по-скоро гъвкав.Така че включвам много безмесни ястия в рутината си.И всъщност имам своята малка поговорка, винаги казвам „моята безмесна вечеря ме прави по-слаб“. И винаги казвам това винаги, когато насърчавам хората да ядат повече веган. Казвам ви, слушайте, ако искате да отслабнете, вечеряйте без месо. Имам много последователи в социалните медии, така че помогнах на две от моите групи за отслабване да останат без месо за март. Всъщност ги насърчих да не ядат месо четири до пет дни в седмицата, за да видят как везните им се движат, кожата им се подобрява и как се чувстват. Откривам, че повечето хора се питат откъде да започна? Какво купувам от магазина за хранителни стоки? Какво да търся? Как да готвя месни алтернативи? Така че се фокусирам върху това да им давам малки съвети, които трябваше да науча. Едно нещо научих бързо, когато започнах да експериментирам и – идвам от цветнокожо семейство, където месо се сервира на всяко хранене, понякога на две, три хранения – да кажа на семейството си, че няма да ям месо, те ме гледаха така Странно ми е, сякаш преминавам през фаза."
Ако разговарям с приятел или член на семейството и се опитвам да ги убедя––няма да кажа да убедя, но искам да убедя да ядат повече на растителна основа – казвам ви, слушайте, не се отказвайте от първия бургер на растителна основа.Сигурен съм, че сте яли лошо парче пиле и преди, но това не ви попречи да ядете пиле отново. Или сте яли лоша пържола преди или сте яли в определен ресторант, когато нещо не ви е било вкусно, но е било по-вкусно в друг ресторант – все едно. Казвам: „просто опитай още веднъж.“
Когато за първи път преминах на растителна основа, разбрах също, че зеленчуците нямат същите вкусове като животинските мазнини. Тогава разбрах, че наистина трябва да се запозная с билките и подправки. Наистина трябваше да харесвам джаза на ястията си и да добавям много пресни зеленчуци и плодове и подобни неща. С течение на времето станах много добър в приготвянето на вегетариански или вегански ястия. Беше забавно.
Цвеклото: Колко време останахте на тази веганска диета?
Mylitta Butler: За около шест години. Сега съм на 45 години. Така беше, докато не срещнах съпруга си и малко по малко започнах да ям месо. Беше почти като компромис. Така че трябваше да го убедя да започне да опитва повече вегетариански продукти на растителна основа.И тогава той каза, добре, кога ще ядеш месо отново? И си казах, че не съм. И така беше почти твърде трудно, защото се опитах известно време просто да му приготвя ястия и да готвя моите отделно. След известно време започнах да ям месо и го правех много, много бавно, защото всъщност никога не съм бил голям ядец на червено месо. И аз не бях много развълнуван от пилето. Също така понякога се забърквах с млечни продукти. Първоначално не бях сигурен как ще стане това. И така, бавно започнах отново да ям месо, но преминавам през фази, в които просто не искам да го ям изобщо, шест месеца или девет месеца в годината. След това от време на време може просто да имам малко, но наистина зависи от това какво се случва. Независимо дали става въпрос за това, което се случва със съпруга ми, със сина ми – защото вече съм майка. Така че това е друго нещо, трябва да се опитам да накарам сина си да яде веган. Ще кажа това, защото за щастие сестра ми и съпругът й станаха вегани и все още са вегани. Моите племенник и племенник са родени и отгледани вегани и сега са на 12 и 19 години.Така че те са правили това през целия си живот. Така че, когато синът ми прекарва време с тях, той яде веган и те го правят страхотно вкусно. Така девет пъти от 10 той дори не знае какво яде.
Цвеклото: Разкажете ми за вашата книга.
Mylitta Butler: Книгата ми се казва Slim Down, Level Up: Открийте съвети за отслабване от здрава дебела мацка. Казвам, че не е нужно да сме номер две, за да сме щастливи и здрави, че можем да се научим да обичаме извивките си при всякакъв размер, дори докато отслабваме. Това е ключът към загубата на тегло: той обхваща текущия ви размер, къде се намирате по време на пътуването си, за да можете да стигнете до мястото, където искате да бъдете. Моята ниша в моята книга е, че обяснявам, че за да загубите големи количества тегло, трябва да използвате комбинация от множество диети. Не се фокусирам само върху нискокалорична диета. Вярвам в трите формули, които обяснявам в моята книга.
В моята книга предоставям шестседмична програма с безброй вегански примери, с които толкова се гордея, и всъщност представям уебсайта на вас в моя блог.Имам цял раздел за това как да станете веган по интелигентния начин и обяснявам как да направите смяната на различни етапи. Обясних различните нива на вегетарианство и имам вегетариански и веган списък с хранителни стоки. Имам ресторантите, където могат да се хранят вегански и какви артикули могат да получат от кой ресторант и как да се хранят навън за бързо хранене и въпреки това да отслабват. Обяснявам различните начини за включване на повече зеленчуци в диетата, независимо дали човек иска или не да стане пълен веган. Обичам да предоставям възможно най-много възможности, за да отговоря на диетичните нужди на всеки.
Цвеклото: Как се чувстваш в момента?
Mylitta Butler: Така че в момента тежа 178 паунда. Както казах, оставам между 173 и 183 паунда. През всичките тези години поддържах това тегло. И единственият начин, който поддържам, е поради факта, че включвам множество диети. Така например, ще правя безмесни ястия. Правя безмесни вечери или просто ще се откажа напълно. Включвам периодично гладуване или ще правя спонтанно пропускане на хранене, или ще ям по-тежкото си хранене в първата част на деня и след това ще хапвам нещо по-леко вечерта.Научих, че комбинираната диета работи най-добре, защото телата ни имат това прекрасно нещо, наречено хомеостаза, където то свиква с това, което правим, и прави корекцията. Така че научих, докато губех и продължавах да удрям тези равнища, че трябваше да направя всички промени, но те направиха огромна разлика, като да подмамят тялото ми да продължи да губи повече тегло.
И аз правех същото, когато бях веган. Бих правил периодично гладуване и бих закусвал с течна течност или вечерял с течност, понякога всичко това с растителен подход. И това беше моята суперсила. Наистина се научих как да увелича максимално загубата на тегло чрез включване на тези различни диети. И дори не обичам да използвам думата диета, казвам, че стиловете на хранене, включващи тези различни стилове на хранене заедно, издигнаха загубата на тегло и здравето ми на следващото ниво. Ето защо казвам „Отслабнете, повишете нивото“. Това издига загубата на тегло на следващото ниво, издига любовта към себе си на следващото ниво. Обяснявам как можем да се излекуваме с храните, които ядем.
The Beet: Какъв съвет бихте дали на някой, който се опитва да отслабне, относно диета или стил на хранене?
Mylitta Butler: Бих казала да сте отворени към различни стилове на хранене, а не само към една диета. Това е старата философия, новата философия е, че комбинираната диета ще бъде цар. Това, което наистина ще помогне на хората, е когато се научат да включват безмесни ястия в своите вечери. Наистина бих посъветвал хората да добавят повече храни на растителна основа към диетата си и да са наясно какво ядат, повечето хора дори не знаят какво ядат. Аз съм идеалният пример. Мислех, че това, което ям при 300 паунда, е добре и че съставките всъщност са добри за мен. Също така смятам, че е важно да сте отворени към опитването на нови храни и да не се обезсърчавате, когато опитате нещо за първи път и не ви харесва вкусът.
Например, перфектен пример в книгата, защото много хора, когато кажа, да кажем, че ще преминат към веган, те са малко уплашени, защото не знаят как готвач.Те са сякаш дори не знам откъде да започна да бъда веган или вегетарианец. В днешно време е супер лесно да си веган и вегетарианец. Изброявам някои от услугите за доставка на храна, които предлагат, комплектите за хранене, които можете да поръчате, като отидете онлайн, като purplecarrot.com и можете да им позволите да готвят вместо вас, докато не се запознаете по-добре с производство на веган продукти. Мисля, че бихте могли да отидете там и да поръчате вечерята си и да се освободите от стреса от необходимостта да пазарувате хранителни стоки и да приготвяте вечеря. Размерът на порцията също е готов за вас, което е полезно, когато отслабвате и поддържате тегло.
Цвеклото: Имате ли мантра?
"Mylitta Butler: Моята мантра е живо днес за утре ще умрем И го научих от един наистина добър приятел. Мисля, че много пъти се разхождаме, сякаш ще живеем вечно. Когато в действителност всички сме на заем. И най-накрая разбрах, след като видях как мой приятел е диагностициран с рак в четвърти стадий, наистина да започна да живея.И преди да се разболее от рак, тя се справяше страхотно. Тя беше тук, там, навсякъде, но всъщност не живееше. И тя каза: Знаеш ли какво, разбрах, че трябва да живея днес, можем да планираме утре, но един ден няма да се събудим, трябва да се заемем да живеем, преди да умрем. Така че това остана с мен. И оттогава живея живота си пълноценно."
"Благодарен съм за здравето си и за това как се чувствам в момента и се опитвам да бъда най-добрият човек, който мога да бъда. Всеки ден, когато се събудя, независимо какво се случва, ставам и се обличам, защото знам дните, които ме чакат. Дори при обаждания в zoom изглеждам по най-добрия начин. Някои хора казват, Нека просто не включвам камерата си. Но аз си казвам, слушайте, това може да е последният ни ден на земята, когато искате да бъдете страхотни. Когато искаш нещо толкова силно, имаш най-доброто от себе си за този ден, за да покажеш на света своята светлина. Ако това е последният ми ден, давам всичко от себе си, пускам колелата и искам да се чувствам добре.И това е, което си мислех в дъното на ума си от няколко години и можех просто да чуя думите й: Ти си неудържим, издръжлив. И трябва наистина да живееш, не просто да съществуваш, а да живееш."
The Beet: Има ли още нещо, което бихте искали да добавите?
Mylitta Butler: Да, ще кажа следното: иска ми се да има повече начини в медиите за популяризиране на здравето на растителна основа. Причината да го кажа е, защото знам, че сърдечните заболявания в световен мащаб са убиец номер 1 на хората. Над 18 милиона души всяка година умират от сърдечни заболявания и когато храните, които бихме могли да ядем и включим в диетата си – които са точно тук – могат да ни излекуват и да намалят тази статистика, защо не се рекламира повече? Разбива ми сърцето. И няма да чакам хранително-вкусовата промишленост да ни даде по-добри възможности – те правят комбинациите си по-големи и по-евтини. Това е просто лудост. Но ми се иска растителното хранене да се насърчава повече. Ресторантите са станали по-добри, но това не е по-голямата част от менюто.Просто ми се иска да има повече опции. Мисля, че хората наистина биха се впуснали в това и биха казали „Мога да направя това“. Но нека бъдем честни, повечето хора са заети и просто нямат време да положат допълнителна работа, необходима за хранене на растителна основа. Но мисля, че ако беше по-удобно, повече хора щяха да се включат много по-бързо, отколкото в момента.
За мен лично аз живеех, за да ям, вместо да ям, за да живея, когато бях 300 паунда. Но когато направих промяната, когато бях готов да поема контрола, трябваше да науча, че когато излизам с колеги или ходя на семейни събирания, рождени дни, сватби - как ще живея живота си по този начин и все още не саботирам нещата, които обичам да правя. Спомням си, че отидох в Макдоналдс и си поръчах бургер без месо, само маруля, домати, горчица. Трябваше да разбера до кои хранителни магазини мога да отида или ако отивах в нечия къща, щях да нося собствена храна. Беше малка промяна, но бях отдаден на смяната. Но трябваше много планиране.Но от друга страна, успешните хора планират.
