Всяка седмица изглежда има все по-невероятни, интересни и вкусни продукти на растителна основа, излизащи на пазара, от немлечен сладолед до пробиотични напитки, до по-здравословни закуски, направени от зеленчуци, плодове и хранителни съставки, които доставете повече ползи за здравето от закуските, на които сте израснали.
Всички знаем, че трябва да се опитваме да се храним по-здравословно, а това означава да приемаме пет или повече порции на ден пресни (или замразени) зеленчуци, плодове и да заменим месото и млечните продукти.Досега само 1 на 10 американци получава своите 5 порции зеленчуци и плодове на ден. Ние сме тук, за да помогнем и да предложим начини да се откажем от месото и млечните продукти и вместо да извличаме протеини от бобови растения, ядки, семена и храни на растителна основа. Всяка седмица редакторите на The Beet препоръчват любимите ни вегански или растителни продукти, за да бъде още по-лесно (и по-вкусно) да знаем какво да купим в магазина или онлайн пазара, както и да ядем повече растителни продукти. Тези продукти улесняват храненето на растителна основа и улесняват всяка хапка.
Ето най-новите продукти на растителна основа, които да добавите към вашия списък с хранителни стоки или количка, които могат да направят решението ви да преминете към растителна основа по-лесно и по-удовлетворяващо точно сега. Вижте любимите продукти на растителна основа за седмицата от редакторите на The Beet и споделете вашите на страницата на The Beet във Facebook. Всички искаме да бъдем здрави и да се храним на растителна основа заедно. Какъв е вашият избор за седмицата? Ето и нашите.
Любимата на Люси
Бургер със силни корени от кейл и киноа
"Няма да лъжа, мразя афера с повечето известни безмесни бургери. Толкова много от тях съдържат допълнителни съставки и не толкова органични химикали, които не са причината да премина към растителна диета. Целият смисъл е да бъда здрав, да ям цели храни и да лекувам тялото си с диета, която го подхранва, а не да го заблуждава да мисли, че ям месо, когато – психически! – това всъщност е куп съединения, чужди на това, което бихте могли да отглеждате във вашата градина."
Влезте в Strong Roots. Тази компания го има толкова заедно. Опаковките им са прости, съставките им още по-прости, а вкусът е о, толкова удовлетворяващ. Бих могъл да напиша който и да е от техните бургери (също така обичам вкуса на цвекло и боб), или техните смесени пържени картофи от кореноплодни зеленчуци или тиквички, или спаначени хапки. Но реших да използвам любимото на феновете: кейл и киноа, защото е толкова естествено и комбинацията е толкова вкусна! Като човек, който има нужда да достигне протеин (тренирам за триатлон и не съм толкова млад, колкото бях), този бургер задоволява нуждата ми от вкус, здравословни хранителни вещества и протеини, всичко това в едно малко 160-калорично оризище.
"Помислете, че получавате (по реда или съставките на етикета): Къдраво зеле, Предварително сварена киноа, Кора от брашно от лимец, приготвена с бухнала Киноа, и малко слънчогледово олио. Съмнявам се, че бихте могли да направите нещо толкова здравословно в собствената си кухня, което да има толкова добър вкус. Просто загрейте предварително фурната, поставете замразения бургер върху тавата и обърнете веднъж. Ще ми благодарите, но по-важното е, че тялото ви ще ви благодари с постоянна енергия и нищо от логичното усещане, след като сте изяли тези други фалшиви месни бургери."
"Силните корени ви изграждат силно. Подредете ги по дузина."
Любимата на Стефани
Посейте добри замразени сушени плодове
Нещо, което стана много очевидно в разгара на пандемията миналата година, беше колко е важно да се запасите със здравословни и стабилни варианти, на които можете да разчитате, ако не можете да стигнете до магазина съхранявайте много често. Шкафът ми винаги е пълен с консервирани бобчета, зеленчуци и много зърнени храни, но често консервираните плодове плуват в гъста, захаринова течност и сиропиран плодов коктейл не удря мястото по същия начин, както го правят някои пресни горски плодове.
Влезте в Sow Good, компания, която има за цел да произвежда вкусни, здравословни основни продукти, които са вкусни и остават добри. Тяхната гама от лиофилизирани плодове беше моето предпочитание през изминалата седмица, в смутита, овесени ядки и просто да ги хрускам, когато имам нужда от бърза, здравословна закуска. Въпреки че може да изглежда, че лиофилизираните плодове не доставят хранителни вещества по същия начин, както пресните плодове, това всъщност не е така: плодовете Sow Good запазват всички хранителни вещества чрез процеса на сушене и са стабилни на рафтове за умопомрачително 25 години.
Освен плодовете, Sow Good предлага граноли и лиофилизирани смутита за допълнително удобство. Просто добавете вашето растително мляко по избор и ги смесете.
За да закупите продукти на Sow Good, посетете онлайн магазина на марката.
Любимото на Хейли
Вкус на млечен шоколад на растителна основа Sproud
Никога не съм срещал шоколадово мляко на растителна основа, което да има толкова добър вкус, колкото това на Sproud, изненадващо е, че няма млечни продукти.Първо, Sproud се захранва от грах, моят личен любим начин за набавяне на протеини, и също така съдържа 5 процента по-малко захар от повечето шоколадови млека, така че определено е по-здравословен вариант за пиене и вкус също толкова добър, колкото истинското, ако не и по-добър. Да не говорим, че тази напитка съдържа важни витамини и хранителни вещества, включително B12, важен витамин за храните с растителна основа.
Освен ползите за здравето, финият вкус на шоколад е толкова вкусен. Текстурата на това мляко на растителна основа е копринена, гладка и кремообразна, не варовита или мазна. Очевидно е, че този единствен по рода си продукт е направен от първокласни, висококачествени съставки, защото всяка глътка има естествен и свеж вкус.
Ако търсите вкусно шоколадово мляко на растителна основа, което да пиете самостоятелно или да добавите към кафето си или специално лакомство, опитайте Sproud.
Любимото на Кейтлин
Chobani Pure Black Cold Brew
Вземането на студено кафе от местното кафене беше любимата ми част от сутрешната ми рутина, но след като осъзнах, че е скъп навик, се заех да намеря купено от магазина студено кафе, което беше също толкова добро, колкото и кафенета.Тествах голямо разнообразие от закупени от магазина марки, включително Starbucks, Dunkin и много други, но намерих една, която се открояваше сред останалите: Chobani Pure Black Cold Brew.
Chobani Pure Black Cold Brew е студено пресовано кафе, направено със 100% зърна арабика от един произход. Във всяка порция има 120 милиграма кофеин и не съдържа захар или млечни продукти. Chobani не се опитва да промъкне подсладители или добавки, тъй като има само две съставки в тази студена напитка: кафе и вода. Когато изпробвах всички различни марки студена напитка, забелязах, че много от тях или имат добавки, или имат малко скучен вкус с почти кисел вкус, което го прави трудно за пиене. За разлика от другите, студената напитка на Chobani беше изключително мека и със силен вкусов профил. Не очаквах да харесам толкова много студената напитка на Chobani, но нейният смел, тъмен аромат на печено е това, което наистина ме спечели. За всеки, който не обича черно кафе, спести си парите от плащането както на студена напитка, така и на сметана, като си вземе студената напитка на Chobani с овесено мляко.
За да намерите Chobani Cold Brew близо до вас, щракнете тук.
Любимото на Макс
Тайка черно кафе или макадамия лате
"Най-хубавото нещо сутрин е лекотата. Вкусните, питателни и растителни кафе напитки на Taika са най-добрата напитка за начало на деня. От всички вкусове на компанията моите лични фаворити са класическото черно кафе или макадамия лате. В зависимост от сутринта, всяка напитка може да бъде идеалната напитка за събуждане. Освен кафето, компанията се грижи да акцентира върху кафето си с адаптогени, които помагат на тялото и ума."
"Латето Macadamia Latte е достъпна специализирана напитка на растителна основа, наситена със съставки, които я поставят над типичното лате за кафенета. Кафето е напълно без захар, но идеално кремообразно. По-простият вариант е черното кафе, което се предлага без излишни украшения според уебсайта на Taika. Вкусното, съвършено горчиво кафе ще ви шокира, защото няма такова консервирано кафе."
Можете да закупите големи опаковки от кафето тук и можете да ги намерите при избрани търговци на дребно в Съединените щати.
За още страхотни препоръки за продукти вижте любимите на редакторите от The Beet и вижте всички страхотни отзиви за продукти на растителна основа, включително немлечни сметани, млека, сладолед и други.
