Базираната в Атланта предприемачка Пинки Коул превърна сцената на веганската храна в Атланта във веган рай и сега нейният ресторант Slutty Vegan е един от най-влиятелните ресторанти в Югоизтока. Мястото за бургери на растителна основа отбеляза рязък успех и популярност, което доведе до последното партньорство на Коул с Shake Shack, което планира да представи веган бургера SluttyShack за ограничено време. Безмесният бургер е настроен да дебютира на няколко избрани места, давайки шанс на потребителите да опитат първокласно ястие на растителна основа.Партньорството е продукт на колекцията „Now Serving“ на Shake Shack, която има за цел да популяризира местни готвачи в цялата страна.
Бургерът SluttyShack ще се състои от вегетариански бургер Shake Shack, лимоново джинджифилово зеле, карамелизиран лук, веган ранчо и веган майонеза, гарнирани с тайния Slut Dust на Pinky. Бургерът ще бъде сервиран върху характерна веганска хавайска кифла.
„Нашата мисия не е да кажем на хората да станат вегани, а по-скоро да вдъхновим гостите да отворят хоризонти с нещо ново и различно. Партньорството с Shake Shack е естествен начин за постигане на тази мисия – насладете се на едно от най-обичаните места за бургери в Америка, но го опитайте с обрат“, каза Коул. „Филантропията е в основата на това, което съм, и съм окуражен от съгласуваната перспектива на Shake Shack за връщане на своите общности. Нашата цел с това сътрудничество е да изградим подкрепа за общности и индустрии, близки до сърцата ни.“
Slutty Vegan започна от камион за храна, който Коул пусна през лятото на 2018 г.Оттогава бързият успех на нейния бизнес й позволява да се разпространи в три физически места, както и в ресторант за коктейли и пържоли със сирене, наречен Bar Vegan. Инерцията на Коул няма да бъде ограничена до Джорджия с новото местоположение на Slutty Vegan, което ще отвори врати в Бирмингам, Алабама.
Разрастващата се ресторантска империя на Коул сега ще се разпростре извън локациите на Slutty Vegan, когато сътрудничеството SluttyShack дебютира в множество локации на Shake Shack. От 8 април, базираният на растения SluttyShack ще се появи в менютата на Old Fourth Ward Shake Shake в Атланта. Специалната оферта ще дари част от печалбите си на Giving Kitchen, местна организация за помощ при кризи. Бургерът на растителна основа ще бъде достъпен и в Харлем, Ню Йорк, като приходите ще бъдат дарени на коалицията от лидери в ресторантьорството в Ню Йорк, наречена ROAR.
„През последната година всички сме чували за Пинки Коул и влиянието, което тя оказва, не само в Атланта и Ню Йорк, но и в цялата страна“, каза кулинарният директор на Shake Shack Марк Росати.„Да имам шанса да си сътруднича с нея и нейния екип по този бургер беше чест – не само беше забавно и креативно, но беше и вдъхновяващо. Наистина сме горди да работим заедно с екипа на Slutty Vegan и да подкрепяме общности, близки и скъпи и на двама ни.“
Бургерите SluttyShack се предлагат на избрани места от 8 април
Коул също стартира фондация Pinky Cole, за да подкрепи изграждането на общността, като същевременно подпомага инициативи за социална справедливост около Атланта. Фондацията беше изключително активна по време на COVID-19, както и с възобновеното движение, призоваващо за расова справедливост. През последната година организацията плати обучението на 30 студенти в университета Кларк Атланта и плати редица непогасени наеми за малки предприятия в Метро-Атланта. След като полицията уби жителя на Атланта Рейшард Брукс, фондацията се обедини с HBCU Clark Atlanta University, за да изпрати четирите му деца в колеж.
Съвместният бургер ще се предлага на избрани места от $8.49 и в зависимост от неговия успех, потребителите може да видят бургера SluttyShack или повече растителни бургери, включени в постоянното меню на Shake Shack. Коул ще се появи на мястото в Атланта, за да пусне този вкусен бургер на растителна основа.
