"Растителният гигант Beyond Meat току-що подаде заявка за търговска марка за името Beyond Milk за предстоящата си линия мляко без млечни продукти. Базираната в Калифорния технологична компания е подала документи за тази търговска марка на 12 август, според документите в Службата за патенти и търговски марки на САЩ. Наред с патента за Beyond Milk, компанията също така подаде документи за 108 търговски марки, включително Beyond Crab, Beyond Shrimp, Beyond Tuna, Beyond Eggs и Beyond Jerky. Други по-общи търговски марки включват Beyond Bowls, Beyond Brunch и Beyond Deli.Компанията регистрира повечето от търговските марки като намерение за използване, което означава, че Beyond Meat очаква да има нужда от тези марки за бъдещи продукти."
Подаденият патент Beyond Milk подробно описва, че компанията възнамерява да покрие „приготвянето на млечни шейкове, кафе или чай напитки с мляко или заместители на мляко“. Успехът на Beyond Meat произтича от неговите алтернативи на растителни протеини, като веган хамбургери или колбаси, но разрастващата се млечна индустрия на растителна основа вдъхнови компанията да разшири своята продуктова линия.
Въпреки че Beyond Meat не е публикувала никаква информация за гамата Beyond Milk, компанията прекара последните години в разработването на нови продукти в няколко хранителни категории. По-рано тази година компанията разшири продуктовата си линия на растителна основа, за да включи веганско пиле. Новите растителни Beyond Chicken Tenders навлязоха на националния пазар, тъй като Beyond Meat се обедини с повече от 400 ресторанта, за да дебютира този нов продукт. Продължителният успех на компанията, заедно с положителната реакция на потребителите, може да мотивира ръководителите на Beyond да навлязат на други пазари, базирани на растения.
Тази година Label Insight – компания под ръководството на компанията за данни NielsenIQ – току-що публикува проучване, което наблюдава как потребителите пазаруват по отношение на мляко и протеини на растителна основа. Докладът установява, че продажбите на алтернативно мляко са се увеличили с 13,5% от юни 2020 г. до юли 2021 г. В сравнение със спада от 1,2% на индустрията за краве мляко, продажбите на растително мляко започват да подбиват доминиращата млечна индустрия на животинска основа.
Данните на Label Insight показват, че продажбите на овесено мляко са скочили със 118 процента през последната година, което показва, че потребителите като цяло се интересуват от алтернативи на растително мляко. Тъй като все повече потребители започват да купуват алтернативи на мляко без млечни продукти, все повече компании скачат да включат растително мляко в своите продуктови предложения.
Акциите на Beyond Meat markets претърпяха спад от 5 процента от януари, като в момента се оценяват на $118 на акция. Спадът оказва натиск върху компанията да разшири марката си, давайки на акционерите и инвеститорите повече основания да инвестират в растителния гигант.Beyond Meat има за цел да подбие потреблението и производството на хранителни продукти от животински произход на пазара, предоставяйки на потребителите вкусни алтернативи на конвенционалните хранителни продукти.
По-конкретно, бързо нарастващият пазар на овесено мляко позволи на шведската компания за растително мляко Oatly успешно да подаде документи и да завърши IPO този май. Компанията, която може да се припише на световната популяризация на овесеното мляко, разкри първия си отчет за печалбите, който показва, че второто й тримесечие е нараснало с 53 процента в сравнение със същия период на миналата година.
По-рано този месец Bloomberg Intelligence публикува доклад, според който пазарът на растителни храни ще надхвърли 162 милиарда долара до 2030 г., умножавайки 4 пъти текущата оценка от 30 милиарда долара. Докладът приписва растежа на растителни гиганти като Beyond Meat и неговите колеги, включително Impossible Foods, Oatly и други.
В рамките на проучването BI уточнява, че веганският пазар на млечни продукти ще заеме 10 процента от световните пазарни дялове през следващото десетилетие.Значителният скок ще насърчи други компании, включително Beyond Meat, да развият своите вегански млечни сектори, особено след като неговият пряк конкурент, Impossible Foods, вече дебютира първото си растително Impossible Milk миналия октомври. Изпълнителният директор на Beyond Meat Итън Браун обсъди бъдещето на компаниите, обяснявайки как компанията ще се адаптира към нарастващото търсене и увеличеното производство.
„Специфичните инвестиции и дейности включват: установяване на по-локализирано производство в по-голяма близост до нашите най-приоритетни пазари; по-интегрирани производствени процеси от край до край в по-голяма част от нашата производствена мрежа; обусловена от мащаба ефективност при обществените поръчки и усвояването на фиксирани разходи; по-нататъшна диверсификация на нашата основна верига за доставка на протеинови съставки; непрекъснати подобрения в производителността в нашата производствена мрежа; преформулиране на определени продуктови и процесни иновации; и оптимизиране на опаковките“, каза Браун през май по време на разговор за печалбата, излагайки плановете си за подобряване на компанията.
По-рано тази година Министерството на земеделието на САЩ публикува доклад, който установява, че продажбите на растително мляко влияят на производството на краве мляко. Докладът показва корелиращ ефект от потребителите, които променят хранителните си предпочитания, правейки млечните алтернативи да изглеждат по-привлекателни за повече компании по света. Beyond Meat все още не е рекламирала официално своята разработка на растително мляко, но с патента в ход, потребителите вероятно могат да очакват компанията да разкрие основните си продукти в близко бъдеще.
Най-добрият тест за вкус на сладолед за вегани и без млечни продукти
Веган сладолед с ментов чипс Van Leeuwen
"Тази марка е една от най-добрите навсякъде и техните веган избори не са по-различни. Ментовият чип измина разстоянието в нашите хранителни дуели>"Толкова вкусен замразен десерт с ягоди и кокосово мляко без млечни продукти
"Никога не сме виждали деца да полудяват по сладолед, както направиха тези тестери за тази вана с ягоди. Буквално беше посрещнато със скандирания и писъци, че има вкус на истинска ягода.>"Замразен десерт без млечни кифлички с канела на Бен и Джери
Ако обичате канела, запознайте се с новото си любимо лакомство. Все едно топка от бисквитено тесто срещне канелена кифла. Ако сте наясно с въглехидратите, имайте предвид, че има 35 грама в порция от половин чаша и 25 грама захар.
Тесто за бисквити с шоколадови парченца Halo Top без млечни продукти
Halo Top е най-добрият избор за търсач на сладолед, загрижен за здравето си. Една порция (половин чаша) съдържа 90 калории и 3 грама протеин, така че ако искате да се насладите на сладко студено лакомство с по-малко калории, това е най-добрият вариант. Въпреки това текстурата е гладка, така че ако търсите парчета тесто за бисквити, това не е правилният избор за вас.
