Гигантът за веганско сирене Daiya Foods току-що обяви, че ще преработи своята рецепта за сирене на растителна основа, за да подобри вкуса, текстурата и хранителната стойност на своя характерен продукт. Марката сирене на растителна основа планира да разпространи преформулирана рецепта на своето веган сирене, което сега включва овесени ядки и нахут, предназначени да увеличат максимално кремообразността и вкуса на блоковете сирене на компанията. Компанията възнамерява да увеличи максимално гъвкавостта на своите продукти преди празниците, надявайки се, че новият и подобрен блок сирене може лесно да се използва в различни рецепти.
„Тъй като все повече и повече хора продължават да изследват храните на растителна основа, ние сме по-отдадени от всякога на разработването на достойни за жадуване версии на растителна основа на любимите им храни, които осигуряват превъзходен вкус, текстура и аромат те очакват “, каза в изявление вицепрезидентът по маркетинг на Daiya Дан Хуа.„Нашите нови Daiya Blocks са налични точно навреме за празниците, давайки на новите и настоящите фенове опции без млечни продукти, които осигуряват изключителен вкус и текстура и които могат лесно да бъдат включени в любими рецепти, за да задоволят глада за комфортна храна.“
Новоиздадените блокове сирене Daiya ще имат различни вкусове, включително аромати Medium Cheddar, Jalapeno Havarti, Smoked Gouda и Monterey Jack, като всички те ще включват съставките на овес и нахут. Компанията разкри, че е избрала двете нови съставки, за да избегне алергени в своите рецепти, като запази статуса си без соя, глутен и ядки.
Основана през 2008 г., Daiya се утвърди като централна фигура във веганската млечна индустрия. Канадската компания навлезе на северноамериканския пазар като пионер за вегански сирена, обещавайки сирене на растителна основа, което да повтори възможностите за топене на млечните продукти. Марката се разшири, за да включва няколко вкуса, налични във формати за намазване, нарязани, нарязани и блокови.
Daiya запазва позицията си на една от ключовите компании, подхранващи пазара на растителни сирена. Доклад от Grand View Research установи, че глобалният пазар на веган сирене се очаква да има темп на растеж от 12,4 процента от 2021 г. до 2028 г., достигайки 5,64 милиарда долара. Докладът също така показва, че Daiya е ключов играч за глобалния пазар на веган сирене заедно с няколко други, включително Follow Your Heart, Treeline Cheese, Miyoko’s Creamery и други.
Международното присъствие на Daiya продължава да се разширява с ускорени темпове. През последната година компанията си партнира с няколко национални вериги, включително Jamba Juice, Fatburger и Johnny Rockets, за да представи своето веган сирене върху елементи от менюто на растителна основа. Компанията възнамерява да продължи тази експанзия в секторите на търговията на дребно и хранителните услуги, тъй като подобрява рецептата си, за да възпроизвежда по-добре конвенционалните продукти на животинска основа.
Компанията преработи рецептата си веднъж преди през 2019 г., когато пусна своя етикет „Дъска за рязане“.Иновативният тласък на продукта се похвали с подобрен вкус и по-точна текстура. Оттогава компанията работи за подобряване на своето сирене на растителна основа, тъй като все повече конкуренти навлизат на пазара на веган сирене.
Когато Daiya навлезе в бизнеса със сирена на растителна основа, северноамериканските търговци на дребно и доставчиците на хранителни услуги почти не предлагаха сирена на растителна основа. Сега целият пазар е наситен с нови сирена на растителна основа от иновативни компании като Miyoko’s или Violife и дори по-стари марки млечни продукти, включително BabyBel и Laughing Cow.
Освен преформулирането на своите рецепти, Daiya наскоро стартира и нов уебсайт за хранителни услуги, за да отговори на нарастващото търсене на растителни опции. Уебсайтът ще помогне на Daiya да увеличи своята видимост сред доставчиците на хранителни услуги в колежи, ресторанти, здравни заведения, места за гостоприемство и др. Уебсайтът позволява на тези компании да купуват артикули на едро на намалени цени. Новият сайт ще помогне на Daiya да увеличи разпространението си в цялата страна и цялостната достъпност за потребители на растителна основа.
"Разбираме нарастващата възможност за професионалните готвачи и операторите на хранителни услуги да развиват бизнеса си чрез включване на повече растителни опции в своите менюта, така че сме развълнувани да направим нашите вкусни продукти без млечни продукти достъпни за големи групи и малък в множество канали, каза главният директор по продажбите на Daiya Майк Кук."
"Заявките за обемни размери на нашите наградени Daiya Slices и Cuting Board Collection Shreds, например, се увеличиха два пъти през последните 2-3 години. Тъй като продължаваме да обръщаме внимание на променящите се предпочитания на днешния потребител, нашата цел е да направим нашите висококачествени, устойчиви решения на растителна основа по-достъпни - където и да се появи желанието."
Изненадващите причини, поради които тези пет кънтри певци отказаха месо
Getty Images
1. Кари Ъндърууд обичаше селскостопанските животни на семейството си
Седемкратната носителка на награда "Грами" Кари Ъндърууд беше приветствана за "огромния" си гласов диапазон. Що се отнася до нейната диета, Ъндърууд е фен на бурито за закуска и много тофу. Тя също не се плаши от въглехидратите. Според Cheat Sheet една от любимите й закуски е препечен английски мъфин с фъстъчено масло.
Getty Images
2. Блейк Шелтън иска да бъде в крак с по-възрастната си приятелка
Певецът, текстописец и треньор на „The Voice” Блейк Шелтън, 43, работи напоследък, за да остане във форма с помощта на дългогодишната си любов Гуен Стефани, която е вегетарианка и му каза да се откаже от месото, ако иска да се почувствате във форма и да отслабнете малко. Шелтън се опитва да поддържа впечатляващото фитнес ниво на Стефани, според интервю, което Стефани даде тази есен. Бившата вокалистка на No Doubt и момиче на Hollaback е дългогодишна вегетарианка, яде предимно веганска диета и е в супер форма – и на 50 години изглежда по-млада от годините си.Източник каза на Gossipcop: „Гуен му е казала, че начинът да го загуби е да стои далеч от месото и лошите въглехидрати.“ Подкрепяме го!.
Getty Images
3. Шаная Туейн има ключа към прекрасната кожа
Най-продаваната кънтри певица в историята не си купува скъпи вечери с пържоли след представление. „Кралицата на кънтри попа“ е продала повече от 100 милиона албума, но казва, че поддържа диетата си без месо проста. Тя е вегетарианка и яде много малко млечни продукти - въпреки че понякога казва, че яде яйца.
4. Анет Конлон, фолклорна изпълнителка със страст
Американската певица и текстописец Анет Конлон също е страстен веган. Тя започна „The Compassionette Tour“ в опит да донесе състраданието, социалното съзнание, човешкото взаимодействие и проблемите с животните на основната публика.
Getty Images/ Архив на Майкъл Окс
