Ако сте някой, който оплаква факта, че в менюто на Subway липсват сандвичи на растителна основа, ето някои добри новини: Нов подмагазин се намесва, за да предостави опции за вегански деликатеси на клиенти от цялата страна. Unreal Deli на г-жа Goldfarb планира национална експанзия, която ще донесе специализирани вегански субсидии на американците в цялата страна. Марката наскоро стартира призрачни кухни в Остин, Денвър, Лос Анджелис, Ню Йорк Сити и Роли, като в процес на работа е още много, с цел разрастване в цялата страна.
Unreal Deli Sandwiches току-що си партнираха с фирмата за управление на призрачни кухни Acelerate, за да открият колкото се може повече концепции за призрачни кухни тази година.Кухнята-призрак ще работи като ресторант само за взимане и доставка без място за хранене, което ще позволи на марката да достигне до възможно най-много клиенти поради ниските начални разходи и разходи за поддръжка.
"Изключително съм развълнуван – крайно време беше!“ Собственикът на Unreal Deli Джени Голдфарб каза. „Тези подводници са невероятно вкусни; човек никога няма да разбере, че всички са направени от растения. Благодарим на нашите изключителни партньори, че вдъхнаха живот на всичко."
Менюто Unreal Deli включва впечатляваща селекция от изцяло растителни версии на любими сандвичи, включително пържоли със сирене и Reubens. За да издигне допълнително своето меню, компанията обяви партньорство с популярния доставчик на вегански подправки Only Plant Based!, който ще осигури специални дресинги, майонеза и заквасена сметана за избрани сандвичи. Подводниците на компанията ще бъдат гарнирани с веган сирена на Violife.
"Това е идеално партньорство и пример за това как растителното изживяване може да бъде подобрено чрез съвместен бизнес модел, Само на растителна основа! Консултантският готвач Джордж Вутетакис каза.Това начинание обединява компании, които имат специфичен опит и страст към своите продукти, за да създадат възможно най-доброто меню, вкус и достъп за клиента."
Хранещите се на растителна основа започват да могат да опитат иновативните сандвичи на Unreal Deli, докато концепциите за призрачна кухня се разпространяват в цялата страна. Клиентите в избрани градове могат да поръчват чрез DoorDash, UberEats, Grubhub, Seamless и Postmates за доставка или получаване.
Unreal Deli се предлага в кутии за деликатеси в цялата страна
Основана от Goldfarb през 2019 г., Unreal Deli осигури инвестиция от Mark Cuban, когато компанията се появи в епизод на Shark Tank. Получавайки инвестиция от $250 000, марката разшири своето портфолио от деликатеси и се разпространи в националното търговско пространство, произвеждайки широка селекция от вегански деликатеси като пуешко месо на растителна основа, пържоли и резени говеждо месо. Купувачите могат да намерят тези деликатеси в избрани супермаркети в цялата страна, включително местата на Publix и Whole Foods Market.
По време на тазгодишното изложение Natural Products Expo West, марката представи чисто нова линия деликатесни меса, предназначени да предоставят на магазините за сандвичи и щандовете за деликатеси вкусна алтернатива на растителна основа. Специалните вегански меса са разработени, за да се овкусят и нарежат точно като животинските им аналози.
Възходът на веганските призрачни кухни
От пазаруването на хранителни стоки до готовите ястия, хората сега разчитат на услугите за доставка повече от всякога. Без необходимост от места за сядане на клиентите, призрачните кухни навлязоха в мейнстрийма, като предоставят на хората лесен достъп до всичките им любими храни, а през последната година интересът към веганските доставки нарасна експоненциално. Докладът на Google „Година в търсене“ установи, че хората са търсили веганска храна близо до мен с 5 000 процента повече през 2021 г., отколкото през 2020 г.
Други призрачни кухни включват Impossible Shop на Impossible Foods и Crazy Crispy Chick’n на Skinny Butcher. Новите базирани на доставки кухни на растителните компании позволиха на повече хора да имат директен достъп до веганска бърза храна, пазар, който се очаква да достигне 40 долара.25 милиарда до 2028 г. Новите вегански призрачни кухни ще играят ключова роля в ускоряването на достъпа до бързо хранене на растителна основа.
6-те най-добри вериги за бързо хранене с опции на растителна основа в менюто
Ресторантите за бързо хранене най-накрая получиха бележката, че тяхната клиентска база не идва само за бургер, пържено пиле или говеждо тако. Много вече имат храни на растителна основа и измислят креативни, вкусни начини да включат повече зеленчуци в менюто. Ето 6-те най-добри вериги за бързо хранене с опции на растителна основа в менюто.
Бъргър Кинг
1. Burger King
Оказва се, че можете да разчитате на много повече от салата, ако ядете растителна храна. Burger King има Impossible Whopper, включващ безмесна баничка, както и няколко тайно вегански варианта като френски тост пръчици и Hashbrowns.
Белият замък
2. Бял замък
Известна със своите мини плъзгачи с квадратна форма, тази верига за хамбургери скочи на растителната основа на някои участващи места. Можете да намерите невъзможен плъзгач в някои менюта на White Castle.
Дел Тако
3. Дел Тако
Това беше първата национална мексиканска верига за бързо хранене, която предлага Beyond Meat в 580 ресторанта на компанията в цялата страна. Del Taco има Beyond Avocado Taco в менюто заедно с Epic Beyond Original Mex Burrito и Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Друга марка, синоним на бургери с говеждо месо, Carl’s Jr. предлага няколко варианта на растителна основа за любители на зеленчуци и растения като Beyond Famous Star Burger и Guacamole Thickburger.
Taco Bell
