Имало едно време, не много отдавна, пътеката с кисело мляко нямаше вегански алтернативи на млечните продукти. Сега? Щастливи сме да съобщим, че няма недостиг на опции в отдела за кисело мляко без млечни продукти. (Миналата есен дори свършихме ох толкова трудната работа за вас и тествахме 12 от тях, за да знаете кои си заслужават.
Но може би никой не е толкова кремообразен или толкова декадентски като тези от The Collaborative, нашия нов фаворит в категорията първокласно кисело мляко на растителна основа.На фона на пандемията от коронавирус, базираната в Обединеното кралство компания привлече вниманието ни, като дари продукт на стойност $15 000 на здравните работници в района на залива.
Сега марката йогурт на основата на кокос споделя някои добри новини с гладните си фенове: По-рано този месец компанията обяви инвестиция от Серия A от $7 милиона от PowerPlant Ventures (предишните им инвестиции включват Beyond Meat, Thrive Market, и Rebbl, за да назовем само няколко) и че утрояват текущата си гама от предложения.
"В PowerPlant непрекъснато търсим марки храни на растителна основа, които отговарят на изискванията на потребителите и предизвикват статуквото – The Collaborative прави това като забележителна марка с широка гама от първокласни продукти, които съчетават здравословен вкус, страхотен вкус, който е еквивалентен или по-добър от млечните алтернативи, ниско съдържание на захар и по-добри за вас съставки, каза Марк Рампола, съосновател и партньор на PowerPlant Ventures в съобщение за пресата, обявяващо новата инвестиция."
Както при останалите продукти на The Collaborative, изданията, планирани да се появят на рафтовете на хранителните магазини през юни и юли тази година, ще бъдат с ниско съдържание на захар, без ГМО, без глутен и, разбира се, растителни -базиран. В допълнение към производството на възхитителни продукти, ние също обичаме, че The Collaborative е ориентиран към устойчивостта, като си партнира с проекта Pur, за да върне и засади хиляди кокосови дървета в Азия.
Първо, те ще обновят съществуващата си линия кисело мляко на растителна основа с нови размери - 4,2 унции, 7 унции и 12,3 унции за няколко порции - налични в обикновен, ванилов, алфонсо манго и маракуя и боровинка и сортове розмарин. След това те също така ще пуснат набор от десерти, включително ванилов оризов пудинг, двоен шоколадов мус и шоколадов пудинг.
Бонус: За да ви помогне да поправите по-бързо вашето немлечно кисело мляко, марката ще стартира в услугата за доставка на хранителни стоки на Amazon, Amazon Fresh, този май. Ако това не е новина, за която си струва (кокосовите) ядки, не знаем какво е.
