Зад затворени врати Nestlé е готова да пусне нова версия на любимото на феновете шоколадово блокче, преформулирайки KitKat, така че да е достъпно за всички ядещи, като го направи напълно веганско. Информацията за първи път дойде от Plant-Based News, който съобщи, че вътрешната организация Vegan Food UK е направила публикация в Instagram, разкриваща, че Nestlé тайно е разработила нов приятелски бар KitKat на растителна основа, ясно етикетиран като „веган“ на опаковката. Едно от най-големите притеснения за хората, които консумират растителни шоколадови блокчета, може да бъде млечно-шоколадовата основа, така че Nestlé ще осигури лакомство без млечни продукти.
Vegan Food UK само потвърди, че шоколадовото блокче ще се появи на британските пазари, но с преминаването на Nestle към алтернативи на растителна основа, няма да мине много време, докато Съединените щати видят продукта на рафтовете. „Не можем да кажем нашия източник, но Vegan KitKats идват на пазара в Обединеното кралство“, написа организацията в Instagram.
Веган Kitkat няма да е първият продукт, преработен от Nestlé за растителна аудитория: Швейцарската компания пусна веган кондензирано мляко в Обединеното кралство и сега може да се намери на рафтовете в цялата страна в Morrisons и Тескос. Кондензираното мляко на растителна основа е направено от овесено и оризово брашно и дава идеален заместител на хората, които обичат класическото кондензирано мляко Carnation на Nestlé.
„За веганите беше предизвикателство да намерят подходяща алтернатива за приготвяне на сладки изкушения или десерти на базата на млечни продукти или карамел, без да се налага да правят компромис с вкуса, текстурата или външния вид,“ Маркетингов ръководител на Nestlé за Dairy Brands UK Витория Симс каза.
Растителните алтернативи за млечни и месни продукти продължават да растат с бърза скорост: тази потребителска тенденция сега преминава към удоволствия. Веганският KitKat сигнализира за потенциала на всички бонбони да преминат към по-здравословна и по-устойчива рецепта.
Въпреки че Nestlé води пътя с алтернативи на растителна основа, много вегани бойкотират бизнеса, цитирайки съмнителни бизнес практики. Швейцарската компания призна, че е позволила практики на принудителен труд във веригата си за доставки и е изправена пред обвинения, че нейните бизнес практики позволяват детски труд, оправдават неетичния добив на вода и са допринесли за обезлесяването. Да се надяваме, че преминаването на Nestle към повече алтернативи на растителна основа като веганския бар KitKat също означава преминаване към по-устойчиви практики като компания.
