Попай, когато трябваше да удари побойник в носа, да спаси любовта си, маслиновото масло от подъл враг или да спре влак-беглец, разпори консерва със спанак и бум! Бицепсите му изскочиха и тялото му се увеличи до два пъти нормалния си размер. Една консерва спанак и той беше готов да победи. Това беше през 1929 г., много преди спортистите да бъдат подложени на тестове за наркотици или лекарите да разберат молекулярната биология на стероидните вещества върху способността на тялото да се възстановява и да тренира по-интензивно.
И все пак е установено, че не толкова тайното оръжие на Попай – спанакът – съдържа толкова силно съединение, че учените препоръчват то да принадлежи към забранения списък с контролирани вещества, които спортистите използват за растеж и възстановяване на мускулите повредени влакна по-бързо -- за да можете да подобрите представянето и да се върнете на терена или пистата, да създадете супер тела и да спечелите.Всичко това от изискан спанак? Да, това е вярно. Свръхмощното вещество, което се среща в природата в следи, но когато погълнете достатъчно от него, то е толкова силно, че учените препоръчват да бъде забранено от Световната антидопингова агенция (WADA).
Неотдавнашно проучване установи, че спанакът съдържа мощно съединение, наречено екдистерон, което е стероид на растителна основа, за който се смята, че е толкова ефективен за изграждане на мускули, колкото и забранените вещества, според Biology of Sport. И така, какво прави това растение толкова херкулесово?
Учени от Freie Universität в Берлин наскоро обявиха, че смятат, че естествено срещащ се химикал, който се намира в спанака, трябва да бъде добавен към списъка на Световния антидопингов орган (WADA) със забранени вещества поради потенциалното му сходство със стероиди ефекти.
Екдистеронът е стероиден хормон, намиращ се естествено в спанака, което е същото съединение, използвано в стероидите и продавано без рецепта в протеинови добавки от 80-те години на миналия век.Екдистеронът се среща и в природата във водни животни, насекоми и растения и е доказано, че е толкова ефективен за увеличаване на мускулната маса, когато се прилага, че Световната антидопингова агенция препоръча да бъде добавен към списъка на забранените вещества. Освен това няма известни отрицателни ефекти, тъй като проучването не показва повишаване на нивата на токсичност на жизненоважни органи.
И така, колко спанак трябва да ядем, за да натрупаме чиста телесна маса под формата на мускули? Отговорът е много! Ще ви трябва нечовешко количество - като 1000 порции на ден - за да получите същия процент, който би бил счетен за незаконен от Световната антидопингова агенция, но дори малко количество спанак - на пара или в салати- - е страхотна идея, ако това, което искате да направите, е да станете слаби и силни.
Значи спортните организации планират ли да забранят спанака? Не и според експертите. Опитът да се контролира зеленчука би бил сложен и труден за изпълнение.
Нашият извод: Яжте поне една порция спанак на ден, като добавяте енергийната храна към смутита и вечеря, за да помогнете за увеличаване на мускулната маса. Попай няма нищо против теб!
