Въпреки че изглежда, че всяка седмица ново заведение за бързо хранене или ресторант добавя предлагане на храна отвъд месото, компаниите за основни продукти за закуска запазват мълчание - досега. Einstein Bros. Bagels, най-голямата компания за търговия на дребно с гевреци в Америка с повече от 700 локации, си партнира с лидера в производството на растително месо Beyond Meat, за да изпробва Beyond Breakfast Sausage на три места в района на Денвър. От 16 юли Айнщайн ще тества своя нов сандвич с яйца Beyond Sausage Spicy Sunrise на растителна основа.
Новият пикантен сандвич за закуска включва 100% растителна баничка Beyond Breakfast Sausage върху прясно изпечен Green Chile Gourmet Bagel с яйца без клетки, авокадо, разтопено сирене чедър и халапеньо салса. За вариант, подходящ за вегани, можете да добавите Beyond Breakfast Sausage към всеки сандвич Einstein Bros. Bagels, като сандвича Avocado Veg Out за $0,60.
Гранзели за закуска с колбаси на растителна основа
„Искахме да създадем елемент от менюто, който ще накара устата ви да се насълзи, затова увеличихме топлината“, каза главният готвач Чад Томпсън, ръководител на кулинарните иновации в Einstein Bros. Bagels в съобщение на компанията. „Смятаме, че клиентите ще се съгласят, че Beyond Sausage Spicy Sunrise не е обикновеният сандвич на растителна основа.“
Клиентите в тестовите локации в района на Денвър също ще имат опцията за ограничено време да заменят Beyond Breakfast Sausage с всякакви сандвичи Einstein Bros. Bagels, давайки на хората още повече растителни опции и гъвкавост, за да персонализират по свой вкус и диетични нужди.Наденица Beyond Breakfast Sausage е направена на основа от грахов протеин, кафяв ориз и не съдържа ГМО, соя, глутен или изкуствено произведени съставки. Като произвежда месоподобен протеин от растения, Beyond Meat продължава да влияе положително на въпроси, свързани със здравето, изменението на климата, опазването на природните ресурси и хуманното отношение към животните.
„Тъй като интересът на потребителите към месото на растителна основа продължава да расте, ние сме развълнувани да обединим усилията си с Einstein Bros. Bagels, за да тестваме нашия Beyond Breakfast Sausage в района на Денвър,“ каза Стюарт Кронауге, главен маркетинг директор, Отвъд месото. „В Beyond Meat ние сме на мисия да направим вкусно, питателно и устойчиво растително месо достъпно за всички, а партньорствата с иновативни марки като Einstein Bros. Bagels са важна част от това пътуване.“
Тестът Beyond Breakfast Sausage ще се проведе в три места на Einstein Bros. Bagels в района на Денвър за ограничен период от време:
- 9385 S. Colorado Blvd, Highlands Ranch, Колорадо 80126
- 9249 S. Broadway, Highlands Ranch, Колорадо 80129
- 2250 S. Parker Rd., Денвър, Колорадо 80247
Einstein Bros. има офиси в над 40 щата. Успешен тест може да означава национално внедряване с базирани на Beyond вегетариански и вегански опции на места в цялата страна. Einstein Bros. също е собственост на Coffee & Bagel Brands, която има редица разпознаваеми марки кафе и гевреци в своето портфолио, включително Noah’s Bagels и Manhattan Bagels.
Портфолиото на Beyond Meat от предложения на растителни протеини от заведения за хранене продължава да расте. Компанията казва, че към март 2020 г. тя е в приблизително 94 000 магазина за търговия на дребно и заведения за хранене в 75 държави.
