Може да има недостиг на пиле в цялата страна, но феновете на вкуса на пърженото пиле могат да бъдат подкрепени от новината, че веганското пиле на Beyond Meat е на хоризонта, според доклад на Bloomberg. Службата за бизнес новини току-що съобщи, че компанията обявява пускането на дребно в цялата страна на своето пиле на растителна основа, което се очаква да бъде в продажба това лято.
Елемент от менюто на Beyond Fried Chicken вече се появи в KFC в Атланта през 2019 г., но феновете с нетърпение очакваха пускането на дребно на растителен „птичи“ продукт на Beyond Meat.Увеличеният импулс и популярност на компанията й позволиха да разшири продуктовата си линия, разработвайки няколко алтернативи на говеждо и свинско месо, които оставиха феновете да се надяват, че пиле на растителна основа скоро ще бъде видяно на рафтовете.
Главният директор на Beyond Итън Браун обяви през 2019 г., че компанията работи върху „вълнуващи неща“ в рамките на пазара на растително птиче месо. Компанията си партнира с KFC за дебюта на веган пърженото пиле в Атланта, което отбеляза непредсказуемо големи количества и разпродадено в рамките на пет часа.
Изпитано пържено пиле отвъд месото в KFC през 2019 г.
Тази година Beyond Meat обяви, че ще си партнира с Yum! Brands, компанията майка на KFC, Taco Bell и Pizza Hut. След незабавния и огромен успех на веганското пържено пиле на Beyond Meat в KFC, клиентите скоро ще могат да закупят елемент от менюто на растителна основа в цялата страна. Двете компании планират да разработят елементи от менюто, които да се харесат на повече от потребителите на растителна основа, създавайки месни алтернативи, които съперничат на конвенционалните фаворити.
„Предвид реакцията на потребителите по време на последните тестове с Beyond Meat, ” Yum! Каза финансовият директор на Brands Крис Тунър. „Ние сме развълнувани от дългосрочните потенциални продукти от менюто с растителни протеини, които трябва да привлекат повече клиенти към нашите марки, особено по-младите потребители. Очакваме това партньорство с Beyond Meat да засили способността на нашите марки да предлагат вкусни елементи от менюто на растителна основа, които се ръководят от потребителските изисквания за по-разнообразни протеинови опции и стратегиите на нашите марки на местния пазар.“
Beyond също подписа сделка с корпорацията McDonald’s, която ще направи компанията единствен дистрибутор на веригата за бързо хранене за предстоящия McPlant Burger. Партньорството на Beyond с McDonald’s вероятно ще доведе до нещо повече от дебюта на менюто за бургер на растителна основа.
Тази седмица Beyond разкри третата итерация на своята формула Beyond Burger. Новият бургер ще бъде както най-здравословното, така и най-вкусното изпълнение на известната му рецепта.
„Непрекъснато работим върху разбирането на вкуса на говеждо месо на по-дълбоко ниво, за да гарантираме, че нашата растителна платформа за говеждо месо доставя вкусно и удовлетворяващо сетивно изживяване“, каза главният директор по иновациите на Beyond Meat Дариуш Аджами пред Plant Based News. „Богатият вкусов профил на New Beyond Burger наподобява този на смляното говеждо месо. Обширните тестове с нашите потребители потвърдиха тази нова вкусова посока с оценка за харесване, равна на 80/20 бургери от смляно говеждо месо.“ Ускоряващото се темпо на Beyond отвежда компанията във всеки сектор на растителния пазар. Скоро Beyond се надява да види присъствието си на всеки алтернативен пазар на месо, предоставяйки няколко вкусни протеини на растителна основа за своите гладни клиенти.
