"Винаги казвам, че когато съчетаете страстта си с набора от умения, това е Бингото! Ефект, което означава, че сте спечелили работния джакпот, като използвате силните си страни, за да утвърдите своите вярвания. Крайният резултат обикновено е усещането, че сте 120% от себе си: овластени, заредени с енергия и развълнувани да се захващате за работа всеки ден. Точно това се случи с Викас Гарг, който напусна 15-годишната си кариера като търговец на Уолстрийт, за да стартира приложението abilliionveg."
За Гарг с течение на времето големите пари не бяха достатъчни, за да задържи интереса му към финансовия свят и той беше уморен кариерата му да съществува извън неговите ценности, които включват уважение към природата и животните .Според Гарг той смятал, че може да бъде най-въздействащият в света, ако изгради нещо, което му позволява да живее според принципите си всеки ден. „Това е животът, който исках“, обяснява той.
Той стартира приложението abillionveg, което позволява на хората да преглеждат и споделят един с друг елементи от менюто на растителна основа, пакетирани храни и потребителски продукти без жестокост. Целта е да направи забавно и лесно намирането на вегански и свободни от жестокост решения и да насърчи хората да се подкрепят взаимно по пътя си към по-устойчив живот. „Хората дори не трябва да бъдат 100% вегани. Те просто биха искали да имат живот, който е по-съобразен с устойчивостта“, казва той. Етикетът на приложението е Социални медии за социално благо.
Все още бизнесмен по душа, Гарг отбелязва, че бъдещите възможности за приходи са огромни. „Ние изграждаме глобална екосистема. Ние свързваме бизнеса с потребителите и свързваме потребителите един с друг.Имаме и B2B елемент, който помага на компаниите да идентифицират партньори, с които могат да правят бизнес по целия свят.“ Ча-Чинг!
Още по-добре, Викас искаше да създаде нещо, което помага на планетата и животните. „Исках да помогна на хората да запълнят тази празнина от мястото, където да бъдеш устойчив се чувства като жертва, до мястото, където да бъдеш устойчив означава просто да правиш правилното нещо и най-доброто нещо за собственото здраве, здравето на планетата и за животните.“ Освен че помага да направим начина на живот, базиран на растения, по-лесен, по-достъпен и забавен, приложението abillionveg дарява $1 за всеки преглед на резервати за животни и благотворителни организации за опазване по целия свят.
Както всички нас, Гарг не е роден веган, но е започнал като вегетарианец. Част от неговата обосновка за създаването на приложението abillionveg е, че той искаше да помогне на хората през прехода към живот, базиран на растения. „От раждането си съм отгледан като вегетарианец“, ми каза Викас. „Някъде през 2008 г. започнах да преминавам към веганско хранене.Не беше лесно. Въпреки че съм вегетарианец, премахването на млечни продукти, сирене и яйца беше трудно, особено защото имах чувството, че имам много по-малко възможности, когато вечерям навън.“ С приложението abillionveg той искаше да направи превключването по-лесно и забавно за другите, така че да не се налага да чувстват, че е свързана голяма жертва. Преглеждайки продукти и споделяйки отзиви, потребителите уведомяват общността си какви вкусни опции има наблизо, така че яденето на растителна основа се превръща по-скоро в откритие и стремеж към най-доброто изживяване с храната и упражняване на изобилие, а не на жертва.
Ето откъс и видео от моето дългосрочно интервю от серията Awesome Vegans Influencer с Викас Гарг.
Elysabeth: Виждате ли светът да се базира на растения?
Викас Гарг: Мисля, че ще има нюанси, , но мисля, че посоката е много силна за устойчивост. Новото поколение потребители - следващото поколение потребители, всеки, който е на възраст под двадесет до двадесет и пет години, е израснал в свят, в който е бил заобиколен от този нов вид контратенденция: тази нова тенденция към устойчивост.
Когато отиват да си купят следващата кола, те ще си купят електрическа кола, нали? Или може би дори няма да си купят кола. Те вече нямат нужда да купуват кола, защото са израснали в поколението на Uber. Така че те няма да си купят кола и ще използват споделен транспорт или обществен транспорт, нали? И мисля, че това в известен смисъл е аналогично на толкова много различни неща.
Веган опциите няма да са толкова странно нещо в менюто, , но това, което се опитваме да направим, е наистина да кажем (на ресторантите с нашето приложение abillionveg е) , „Хей, вашият веган вариант трябва да е най-доброто нещо в менюто. Устойчивият вариант трябва да бъде най-вкусното и най-вкусното, най-забавното, цветното и интересно нещо в менюто.“ И хората ще израснат в среда, в която изборът на веган е секси, модерен и забавен, интересен и вкусен.
И нали знаете да си купите нещо – купуването на кола без кожени седалки е по-луксозно и интересно. И купуването на обувки, които не са направени от кожа, е по-интересно. И защо купувате козметика, която има черупка на насекомо, смляна в червилото ви, или използвате тъкани от акули в спиралата си или някое от тези различни неща, нали? Като, това просто не е готино.
Elysabeth: Кои са вашите пет най-добри съвета, за да се ориентирате към растения?
Викас Гарг:
- Колкото повече цветове има в чинията ви, толкова по-добре ще се чувствате. И не, не говоря за кетчуп!
- Въглехидратите са страхотни! Като всяко нещо, не трябва да има всичко в чинията ви, а пълнозърнести храни като киноа и ориз, боб и авокадо, какво може да бъде по-добре? И те се пълнят, така че зареждайте!
- Някои от любимите ми неща като пица и индийска храна са изненадващо леки и по-вкусни без животински съставки. Можете да ги ядете и да не се чувствате така, сякаш сте се отпуснали и сега изведнъж трябва да подремнете. Така че, насладете се на тези лакомства, за да не почувствате, че пропускате.
- Не се разочаровайте, ако правите грешки. Това ще се случи. Ще се изненадате колко много неща съдържат млечни продукти. Тъй като получавате все по-удобно четене на етикети, ще видите суроватка да изскача навсякъде и скоро ще можете да се ориентирате около нея. Дотогава не се притеснявайте за малките неща, продължавайте да се движите в правилната посока.
- Бъдете позитивни и горди с избора си. Вие живеете живот с ценности и цел! Какво може да се почувства по-добре, както психически, така и физически, от това?
Elysabeth: Какви тенденции виждате?
Викас: Наистина е окуражаващо да се види, че хората, дори ако вече са вегетарианци или пескатарианци, се стремят да намалят консумацията си на месо и млечни продукти. Хората са по-наясно с опасностите за здравето от месото, като например антибиотиците, хормоните или стероидите, които се инжектират на животни.
На по-богатите пазари има също така по-голяма осведоменост за екологичните щети от нашия избор на храни и нашата система за доставка на храни. Освен това виждаме, че хората са все по-загрижени за концепцията за социална справедливост и истинската цена на нашите действия, особено след Covid, независимо дали е от човешка и социална гледна точка, или тежкото положение на животните.
Веганството е много повече от тенденция, открива той, тъй като все повече хора приемат храни на растителна основа. С помощта на удобното за потребителите приложение abillionveg той се надява, че предприятията ще могат да се свързват по-добре с потребителите и да се придвижват още по-бързо към въвеждане на повече растителни опции, за да задоволят нарастващото търсене.
За пълното интервю щракнете тук.
Elysabeth Alfano е експерт по растителна основа за основните медии, разбивайки новини за здравето, храната, културата, бизнеса и околната среда на растителна основа за широката публика по радиото и телевизията. Следвайте я @elysabethalfano на всички платформи.
