Наскоро анкети показаха, че приблизително три четвърти от веганите планират да гласуват за Джо Байдън. Тъй като изборите са зад нас, бихме искали да насочим вниманието си за момент към завидните здравословни хранителни навици на новоизбрания вицепрезидент Камала Харис. По-долу разкриваме пет от нейните най-добри ритуали за хранене предимно на растителна диета, които имат нашия печат на одобрение тук в The Beet, където всички сме за „добрите зеленчуци“ и добрите моменти.
1. Тя обича да яде това, което нарича „добри зеленчуци“
Ето това е фраза, която бихме искали да използваме на нашия партньор, обичащ пъпките, 500 пъти на ден. „Вярвам в правилното хранене. Не е фанатично. Яжте добра храна. Уверете се, че имате добри зеленчуци ”, каза Харис в интервю през 2015 г. в сътрудничество между Elle + Lenny Letter.
2. Тя иска всички да ядат по-малко червено месо за планетата
През 2019 г. в кметството на CNN за изменението на климата Харис изрази възгледите си за американската хранителна система, която се нуждае от основен ремонт. При обсъждането на хранителната пирамида на САЩ Харис сподели желанието си да я актуализира, за да стане по-здравословна. Попитана конкретно за намаляването на червеното месо, Харис каза, че е за това, както съобщи Newsweek.
"За да бъда много честен с вас, обичам чийзбургери от време на време, просто обичам, призна Харис. Наистина е нереалистично (на този етап!) да очакваме всички да се примирят с животинските продукти, но колективното намаляване на приема на месо, независимо дали чрез инициативи като Понеделник без месо или алтернативи на растително месо, ще направи голяма разлика за здравето на хората и околната среда еднакво."
3. Тя има билкова градина и насърчава всеки да отглежда собствени билки
По-лесно е, отколкото си мислите, и тази тъжна салата за вечеря винаги е експоненциално подсилена с поръсване на прясна мента, или босилек, или магданоз, или
„Имам малка билкова градина. Аз съм изцяло за билките. Ще ги донеса в офиса и ще ги споделя с хората“, сподели Харис в гореспоменатото интервю с Elle + Lenny Letter. Тези дни тя определено не ги споделя в офиса след пандемията от коронавирус, но сме сигурни, че очаква с нетърпение онзи ден, когато е точното време за нейните нови разкопки в Белия дом.
4. Тя иска американците да намалят добавените захари и газирани напитки
Средната американска диета получава 42 процента от калориите от добавени захари, рафинирани зърнени храни (които са преработени храни като зърнени храни и бял ориз) и богати на скорбяла зеленчуци като картофи, според проучване в престижното медицинско списание JAMA.Не е изненадващо, че това далеч надвишава количеството дневна добавена захар, което трябва да допускаме, което е не повече от 100 калории на ден или еквивалента на шест чаени лъжички (което е приблизително 5 до 10 процента от общите ни калории), според експерти по хранене. В кметството на CNN Харис даде да се разбере, че това, което американците ядат, е проблематично и че трябва да говорим за „количеството захар“, което ядем, както и за количеството газирани напитки, които пием.
5. Тя обича да готви здравословна храна у дома и да учи други като Кори Букър
Както всички знаем, ако го направите сами, вероятно е по-здравословно. Харис отдавна обича да готви ястия у дома и тя изглежда опитен готвач, цитирайки някои от най-често използваните си готварски книги като „Изкуството на простата храна“ на Алис Уотърс и афроамериканския том на Тони Типтън-Мартин, „Юбилей“.
Тя също така смята сенатора веган Кори Букър за близък приятел и наскоро направи крачки в това да му помага с кулинарните му котлети.„Той е веган, но не готви. Казах: „Измисляш ли как да готвиш?“ Той каза: „Може да имам нужда от малко помощ“, спомня си тя в скорошно интервю с Glamour. „Така че аз го преследвах и му показах как да нареже лук и как да нареже морков и всичко това. И му дадох тази рецепта за леща. И това беше моят подарък за рождения ден за него.”
Можем ли да получим Facetime готварски сеш, госпожо вицепрезидент?
