Не е изненада, че Snoop Dogg, който помогна на Dunkin Donuts да отпразнува пускането на нов Beyond Sausage Sandwich и е инвеститор в Beyond Meat, е голям привърженик на храните на растителна основа. Но това, което може да бъде изненада, е начинът, по който рапърът и културна икона призна, че е запознал семейството си с растителни ястия.
"Във видео в туитър акаунта на Beyond Meat, знаменитостта си спомня как за първи път е накарал семейството си да опита вегански месни алтернативи.Оказва се, че тайната на неговия успех се крие в елемента на изненадата. В клипа, спомня си той, просто им го плъзнах. Промъкнах го. Знаеш ли, трябва да го промъкнеш, защото толкова много хора са свикнали с определен вкус или определен начин да го правят. Така че трябва да го плъзнете вътре и да го оставите просто като начин да влезете. Той имитира реакцията им, ммм - при сервирането на хипотетичното ястие Beyond Meat и продължава, Какво е това? и си отговаря, като отговаря: О, това е нещо ново. Това е отвъд месото. Всъщност е на растителна основа. И след това той превключва на техния глас, казвайки: Не знаех, че харесвам растителна основа."
"Логиката на Snoops има смисъл: много потенциални потребители на месни алтернативи чуват термина на растителна основа или веган и веднага приемат, че продуктът няма да отговаря на истинското нещо, въз основа на предубеждения или минал опит. (Струва си да признаем колко далеч са стигнали безмесните продукти, дори през последните няколко години.) Възприятията може да изкривят преценката им за това какъв вкус ще имат.Когато не обявите на семейството си, че това всъщност е безмесен бургер, а просто го поднесете по същия непринуден начин, както бихте направили с истинско говеждо месо, е по-малко вероятно те да внесат негативни стигми, свързани с веганството, в реакцията си ."
Наскоро един от писателите на The Beet беше изправен пред предизвикателството да сервира на семейството си ястия на растителна основа, без да разкрива, че са направени от съставки без месо и млечни продукти. Реакциите им бяха подобни на тези в домакинството на Снууп: наслада и, в много бази, забрава за факта, че това, което ядяха, всъщност не беше сиренето чедър, с което бяха свикнали, а вместо това вегански парченца Violife. Друг един от нашите автори реши да предизвика баща си готвач да готви с Beyond Meat, който смяташе, че крайният продукт има вкус точно като истинския.
В момента, безмесното месо>"
