Настроението ви може да е пряко свързано с храната ви. Това е откритието на ново проучване, публикувано в Journal of Personalized Medicine. Психичното здраве на жените е свързано още по-директно с храната, която ядат, тъй като яденето на здравословна диета от пълнозърнести храни, тъмнолистни зеленчуци, боб и ядки позволява на хората да работят по-често от стандартната американска диета с високо съдържание на мазнини и проста захар, което може да повлияе негативно на настроението.
Проучването, ръководено от изследователи от университета Бингамтън, установи, че психичното здраве на жените е по-силно повлияно от диетата, упражненията и дори кофеина, отколкото мъжете.Той също така установи, че безпокойството, което кофеинът може да причини на някои жени, се неутрализира от упражнения. Проучването проследява хранителните навици на около 1200 мъже и жени на възраст над 30 години чрез анонимни онлайн въпросници, за да разбере влиянието на диетичните фактори, като например колко често са се хранили здравословно, какво са яли в часовете преди тренировка и как кофеинът е повлиял на психичното им здраве.
В края на проучването изследователите установиха, че психичното здраве на жените е по-свързано с хранителните фактори, отколкото психическото благополучие на мъжете. Те откриха ключови вариации в хранителните навици и начина на живот, които могат или да поддържат, или да възпрепятстват нечие психическо благополучие и настроение, доказвайки, че настроението и храната са неразделно свързани.
Така че, ако смятате, че стресираното ви хранене ви кара да ядете чипс, бисквити и друга нездравословна храна, много вероятно е точно обратното: нездравословната храна влошава настроението ви и води до лоша диета и други саморазрушителни навици. Диетата играе ключова роля за умствената перспектива, устойчивостта и цялостното настроение, установи проучването.Отговорът е да се храним по-здравословно, за да се чувстваме по-добре както психически, така и физически, според авторите.
Връзката между настроението и диетата засяга повече жените, отколкото мъжете
„Интересното е, че ние открихме, че за нездравословните диетични модели, нивото на психически дистрес е по-високо при жените, отколкото при мъжете, което потвърждава, че жените са по-податливи на нездравословно хранене от мъжете,” д-р Лина Бегдаче, Ph. D., RDN, асистент в университета Бингамтън, който е и главен изследовател на изследването, каза в интервю.
Минали проучвания са изследвали специфични за пола диетични модели и ефекта им върху психичния стрес. Проучване от 2018 г., публикувано в Nutritional Neuroscienc e от същия водещ изследовател д-р Бегдаче, установи, че психичното благополучие е свързано с диета в средиземноморски стил при жените и западна диета при мъжете. Освен това благосъстоянието на жените се постига по-трудно: „Жените са по-малко склонни да изпитват психическо благополучие, докато не се спазва питателна диета и здравословен начин на живот“, се посочва в проучването.
Участниците попълниха въпросник онлайн и данните бяха събрани на тригодишни интервали, за да се отчете промяната в сезонността и да се разнообрази целевата популация. Отговорите бяха събрани от Северна Америка, Европа, Близкия изток и Северна Африка. Проучването установи силна връзка със спазването на здравословни диетични практики, упражнения и психическо благополучие.
Здравословното хранене помага на жените да правят повече ежедневни упражнения
Проучването изследва колко често участниците ядат тези храни:
- Пълнозърнести храни, плодове
- Тъмнозелени листни зеленчуци
- Боб и ядки
Повечето от тези групи храни са с ниско съдържание на калории и високо съдържание на фибри и са пълни с микроелементи като витамини от група В, минерали и омега-3 мастни киселини – всички те подобряват мозъчната функция. Участниците в проучването съобщават колко често са яли тези храни и дали са ги яли преди или във връзка с рутинните си упражнения.
Резултатите от проучването установиха, че яденето на повече групи здравословни храни също е свързано с по-висока честота на упражнения, което предполага, че също има връзка между яденето на здравословна храна и упражненията – за които също е известно, че подобряват психическото благополучие. Това може да се отдаде на начина, по който хранителните вещества в храните водят до поддържане на стабилна кръвна захар, както и поддържане на нормално кръвно налягане и силни скелетни мускули, които всички поддържат способността за упражнения, установиха предишни проучвания.
Най-здравословните храни също помагат на мозъка ви да функционира по-добре
Липсата на консумация на здравословна храна не само влияе отрицателно на ежедневната рутинна тренировка, но също така причинява психически стрес. „Работният мускул и мозъкът са високообменни органи, които могат да споделят един и същ източник на енергия и необходимите хранителни вещества. Следователно, когато хората тренират интензивно без подходящо хранене, мозъчната им функция може да бъде засегната – което води до стрес и лошо настроение, ”д-р.Begdache казва.
Как кофеинът може да повлияе на настроението на жените
Предишни проучвания показват, че излишъкът от кофеин е свързан с чувство на тревожност. Това проучване установи, че упражненията обръщат отрицателната връзка между кофеина и психическия дистрес при жените, но нямат същия ефект при мъжете.
"Тази връзка може да се отдаде на начина, по който стимулантите действат върху мозъка. „Като стимулант, той активира оста на хипоталамуса, хипофизата, надбъбречната жлеза (HPA), която модулира реакцията на стрес, се посочва в проучването. Кофеинът забавя умората по време на тренировка “, заключава той. Следователно, жените, които консумират високи нива на кофеин и не спортуват, са по-склонни да изпитат психически дистрес от тези, които спортуват."
Доказано е, че консумацията на кофеин преди тренировка спомага за увеличаване на ползите от упражненията, като позволява на индивида да тренира по-дълго без умора. Предишни проучвания показват, че консумацията на кофеин преди тренировка може да подобри представянето.Авторите на изследването казват, че са необходими повече изследвания, за да се разбере как са свързани кофеинът, упражненията и психическото благополучие.
Ниските до умерени упражнения подпомагат психичното здраве на мъжете
Предишни проучвания показват, че упражненията подобряват психичното здраве чрез намаляване на негативните настроения и чрез подобряване на самочувствието и когнитивните функции. Това се дължи на начина, по който физическата активност повишава нивата на ендорфин, известният химикал на тялото за „чувствам се добре“, произвеждан от мозъка и гръбначния мозък, който създава чувство на щастие и еуфория.
Проучването установи, че ниските до умерени упражнения поддържат психическото благополучие сред мъжете, независимо от групите храни, които консумират. Въпреки това, ниското физическо натоварване не води до психическо благополучие при жените, дори ако консумират здравословна храна. Това предполага, че жените трябва да се занимават с умерена до интензивна физическа активност в допълнение към здравословната диета, за да постигнат психическо здраве.
В крайна сметка диференциалната връзка между упражненията, психическото благополучие и здравословната храна сред мъжете и жените изисква допълнително проучване. Бъдещите изследвания върху диетата и настроението трябва да вземат под внимание потенциалния непряк ефект от упражненията като медиатор.
Топ 15 бобови растения и боб
Соевите зърна съдържат 28,6 грама протеин на чаша или 4,7 грама на унция.
1. Соеви зърна
Соята е бобово растение, но е толкова голям източник на протеини, че трябваше да оглавим списъка със зеленчуци с нея. Само в една унция соеви зърна има повече протеин, отколкото в чаша нарязано авокадо!1 чаша се равнява на- Протеин - 28.6g
- Калории - 298
- Въглехидрати - 17.1g
- Фибри - 10.3g
- Калций - 175mg
Лещата има 17,9 грама протеин на чаша или 2,5 грама на унция.
2. Леща
Лещата е единственият фасул, който не трябва да се накисва преди приготвяне. Лещата може да бъде звездата на всяко ястие, което се нуждае от тежест, от супи до бургери. Следващия път, когато е тако вторник, опитайте такос от леща – съдържат протеинов пунш.1 чаша се равнява на- Протеин - 17.9 g
- Калории - 230
- Въглехидрати - 39.9 g
- Фибри - 15.6 g
- Калций - 37,6 mg
Белият боб има 17,4 грама протеин на чаша или 2,7 грама на унция.
3. Бял боб
Сухият бял боб може да се съхранява до три години на сухо място при стайна температура. Което означава, че можете да ги държите наоколо, когато имате нужда от основна храна за супи или яхнии.1 чаша се равнява на- Протеин - 17.4 g
- Калории - 249
- Въглехидрати - 44.9 g
- Фибри -11,3 g
- Калций - 161 mg
Edamame има 16,9 грама протеин на чаша или 3 грама на унция.
4. Edamame
Edamame е страхотна закуска, която да съхранявате във фризера си. Загрейте ги в микровълновата фурна и ги овкусете с малко сол, чили на прах и люспи от червен пипер. Ще се насладите на пълна с протеини закуска, която е по-добра от чипс.1 чаша (сготвена и без черупки) се равнява на- Протеин - 16.9 g
- Калории - 189
- Въглехидрати - 15.8g
- Фибри - 8.1g
- Калций - 97.6mg
Червените боровинки имат 16,5 грама протеин на чаша или 2,6 грама на унция.
5. Червени боровинки
Докато готвите червени боровинки, уникалните червени петна, които дават името на тези бобови растения, изчезват. Сварете зърната от червена боровинка, смесете в намазка и използвайте като вкусен дип със зеленчуци за страхотна протеинова закуска.1 чаша се равнява на- Протеин - 16.5 g
- Калории - 241
- Въглехидрати - 43.3 g
- Фибри - 15,2 g
- Калций - 88,5 mg
