Западната или американската диета е най-смъртоносната диета:
"В този случай западната диета наподобява традиционната американска диета с червено или преработено месо, пълномаслено сирене с високо съдържание на наситени мазнини и силно преработени храни като бял хляб, чипс и рафинирани зърнени храни, лишени от оригиналните си хранителни вещества.Тези храни повишават риска ни от смъртност по всякаква причина, се казва в проучването."Резултатите от проучването:
- Яденето на западен обяд се свързва с 44% повишен риск от смърт от сърдечно-съдови заболявания
- Яденето на обяд с плодове се свързва с 34% намален риск от сърдечно-съдова смърт
- Яденето на зеленчукова вечеря се свързва с 31% намаление на смъртността от всякакви причини
- Яденето на нишестена закуска с високо съдържание на нишесте след всяко хранене повишава риска от смъртност от всякаква причина с 50% и риска от сърдечносъдова смърт между 44 и 57%.
Най-лошото нещо за ядене при сърдечни заболявания е лека закуска, богата на нишесте
Новото изследване установи, че яденето на нишестени закуски с високо съдържание на бели картофи или други нишестета след всяко хранене е свързано с 50% повишен риск от смъртност и до 57% повишен риск от смърт, свързана със сърдечни заболявания. Междувременно яденето на плодове на обяд и зеленчуци на вечеря води до намален риск от смърт от сърдечни заболявания, рак или друга причина.
Хората са все по-загрижени за това какво ядат, както и кога ядат, >"
Изследователите категоризираха видовете ястия, които участниците ядоха, в три основни групи: западна закуска, нишестена закуска и плодова закуска, западен обяд, зеленчуков обяд и плодов обяд и за вечеря, западна вечеря, зеленчукова вечеря, и плодова вечеря. За закуски те групираха видовете модели на леки закуски като попадащи в една от четирите категории: зърнена закуска, нишестена закуска, плодова закуска и млечна закуска. Западната диета, която те разгледаха, е с по-високо съдържание на наситени мазнини и протеини, така че отразява традиционната американска диета.
Хранилите се със западен обяд са яли повече рафинирани зърнени храни, твърди мазнини, сирене, добавени захари и сушено месо, според изследователите. Тези, които са яли групата за обяд на базата на плодове, са поели най-голям брой порции пълнозърнести храни, плодове, кисело мляко и ядки. Тези, които са яли вечеря на зеленчукова основа, са изяли най-много порции от всички зеленчуци и бобови растения. Тези, които ядат нишестени закуски, ядат повече бели картофи.
"Нашите резултати разкриха, че количеството и времето за прием на различни видове храни са еднакво критични за поддържане на оптимално здраве, >"
Топ 20 зеленчуци с най-много протеини
Всеки, който обмисля да премине на растителна основа, има един и същ въпрос: откъде да взема своя протеин? Прост отговор: Зеленчуци! Противно на общоприетото схващане, че трябва да ядете животински протеин, за да получите достатъчно в диетата си, един от най-добрите начини да си набавите протеин е като ядете зеленчуци. Животните осигуряват протеини, защото се хранят с диета с растения с високо съдържание на протеини, така че ако изключите посредника - или средната крава или средното пиле в този случай - можете да получите същия протеин, просто като отидете директно до -източникът.
Соевите зърна съдържат 28,6 грама протеин на чаша или 4,7 грама на унция.
1. Соеви зърна
Соята е бобово растение, но е толкова голям източник на протеини, че трябваше да оглавим списъка със зеленчуци с нея. Само в една унция соеви зърна има повече протеин, отколкото в чаша нарязано авокадо!- 1 чаша се равнява на Протеин - 28,6g
- Калории - 298
- Въглехидрати - 17.1g
- Фибри - 10.3g
- Калций - 175mg
Зеленият грах има 8,6 грама протеин на чаша или 1,5 грама на унция.
2. Грах
Ако шушулката, в която се отглежда грахът, е разцепена по средата, това е индикатор, че е узрял. Семената в шушулката варират и могат да бъдат зелени, бели или жълти.- 1 чаша се равнява на Протеин - 8.6g
- Калории - 134
- Въглехидрати - 25g
- Фибри - 8.8g
- Калций - 43,2 mg
Прясната царевица има 5,4 грама протеин на чаша или 0,9 грама на унция.
3. царевица
Прясната царевица е чудесен източник на енергия за тези, които обичат да останат активни. Протеинът не е всичко, което царевицата може да предложи. Царевицата осигурява на организма калий и витамини от група В.- 1 чаша се равнява на Протеин - 5.4g
- Калории - 177
- Въглехидрати - 123g
- Фибри - 4.6g
- Калций - 4,9 mg
Сърцата от артишок имат 4,8 грама протеин на чаша или 0,8 грама на унция.
4. Сърца от артишок
Артишокът е част от семейството на слънчогледа. Фибрите в сърцата от артишок са чудесни за подпомагане на храносмилането.1 чаша се равнява на- Протеин - 4.8g
- Калории - 89
- Въглехидрати - 20g
- Фибри - 14.4g
- Калций - 35.2mg
