Наскоро веган или не, понякога просто се нуждаете от комфортната храна, която копнеете от миналото си: бургер и пържени картофки. Тази традиционна комфортна храна връща спомените за влизане в обратното меню за щастливи часове в Swingers Diner и пиене на шоколадов малцов шейк и любимия ми бургер и пържени картофки, когато бях дете. Тогава не знаех нищо за ефектите върху здравето или въздействието върху моята планета. Просто харесах тази храна.
Живеейки в Калифорния, не можете да шофирате по Sunset Boulevard, без да подминете заведения за бургери, които имат епични фенове: In and Out, Astro Burger, Burger King и McDonald's.Когато разбрах, че BK наскоро продава Impossible Whopper, все още бях месоядец. След това преминах на растителна основа и се отказах от цялата си светска любов към предишните ми любими храни: заклех се да не ям месо и млечни продукти, сирене и сладолед и, разбира се, старите бургери и пържени картофи.
След това удари COVID-19. Насочих се към Напа, за да остана при родителите си през първите пет седмици. Обичам родителите си, наистина ги обичам, но след известно време, на смислени разговори и дълги разходки, копнеех да се върна в Ел Ей, така че отново се метнах в колата си и изкарах обикновено седем часа път с кола за около 5 и половина. На пътя нямаше никой. Но това пътешествие събуди апетит. Когато се върнах в родния си град Ел Ей, имах нужда от поправка. Бургер, пържени картофки, сладката лепкава миризма на кетчуп. Спрях в Burger King и поръчах първия си Impossible Whopper.
Точно така, девствеността ми беше открадната. Как се почувствахте? Беше невероятно. (За разлика от първия път, когато всъщност загубих девствеността си, но това е друга история за друг ден и много вино.)
The Impossible Whopper, дори без сиренето и соса, които биха го направили вариант без растителна основа, беше горещо, а пържените картофи бяха еднакво солени и вкусни, и аз го допълних с трифекта от бързо -животна храна: диетична сода. Като бивша девствена Whopper (тъй като това никога не е било моят избор за корекции на бургери, докато растях), дори не можех да направя разликата между Невъзможното и истинското месо. Невъзможно и BK наистина знаят какво правят в кухнята. (Въпреки че имайте предвид за всички вегани там, тази баничка се приготвя на същата скара като говеждото и пилешкото, така че, разбира се, ако искате нулева следа от животински продукти, трябва да помолите вашия сървър да го постави в микровълнова фурна.) След една хапка останах без думи . Никога повече няма да бъда същият. За пълна оргазмена реакция, просто гледайте видеото по-долу.
Сега повече от всякога веригите за бързо хранене предлагат продукти на растителна основа на онези от нас, които искат да се хранят по този начин, защото светът си каза думата. От Shake Shack до Umami burger, опитах вегетариански, Impossible и Beyond бургери и разбрах, че Impossible Whopper е според вкусовите ми рецептори, най-добрият като аромат, текстура и вкус.
Някои от приятелите ми вече ме наричат Кралицата на бургера, защото тези дни диетата ми е 80% вегански банички и 20% вегански сирена на скара. Така че знам какво да търся във веган бургер.
- Вкус и текстура: За начало Impossible Whopper е направен от Impossible месо, което получава високи оценки. Вкусът и консистенцията наистина наподобяват тези на телешки бургер, но са малко по-леки и по-малко мазни.
- Допълнения: Харесвам класиката. Нищо прекалено изискано. Не съм най-големият почитател на „веган трюфелов сос със сирене“ или каквито и да било луди вегански айоли, просто харесвам маруля, домати, тонове печен лук, кисели краставички и кетчуп за потапяне! Този Whopper има всичките ми любими неща и не се притесняват от лука на скара. (Но задръжте майонезата, защото все още BK не предлага веган версия.)
- Patty Thickness: Имам нещо за смачкани бургери, колкото по-тънки, толкова по-добре.Отдавайки почит на моите калифорнийски корени, In & Out има лудия декадентски и известен Double-Double бургер и повярвайте ми, звучи точно както звучи: Две тънки банички, двойно сирене и двойни топинги! The Impossible Whopper се отличава високо в книгата ми за перфектно тънката си баничка.
Долната линия: The Impossible whopper е новото ми любимо веган лакомство за бързо хранене за всички времена. Това е проста, класическа комфортна храна, която удря мястото всеки път.
Професионален съвет: Уверете се, че сте помолили бургерът ви да бъде приготвен в микровълновата, вместо на скара, за да избегнете замърсяване на месото, и помолете за „суха кифла“, която е код за задържане на майонеза! Вашият Whopper все още идва с невъзможната баничка, маруля, домат, лук на скара и хрупкави кисели краставички. Отидете до Burger King и си вземете бункер с поръчка на топли пържени картофи, за да се поглезите и да загубите невъзможната си девственост днес.
