Ако организирате или присъствате на събиране този ден на Св. Патрик и планирате да направите празнични закуски, сладкиши, напитки или цяло меню от хапки на растителна основа, ние ви предлагаме тези пет традиционни рецепти, направени изцяло веган.
Започнете сутринта си с шейк от трилистник със суперхрана, който получава зеления си пигмент от спанак и е покрит с бита сметана без млечни продукти и череша. За закуска се насладете на гофрети матча с бита кокосова сметана, гарнирани с матча на прах за перфектна презентация.
"По време на обяд се насладете на парче ирландски соден хляб с любимата си мазнина или растително масло и поръсете с люспи чили или подправка по ваш избор.Съчетайте содената си питка с купа ирландско телешко задушено, приготвено с грах, моркови, картофи, билки и поднесено с картофено пюре или карфиол."
За десерт впечатлете себе си и гостите си с топка ментов шоколадов сладолед без млечни продукти, който е гладък и кремообразен, но напълно без крем.
Превърнете масата си за сервиране в дъга, като приготвите по една от всяка рецепта и със сигурност ще получите гърне със злато за този късметлия.
1. Веган шейк от трилистник
Този шейк от трилистник не съдържа млечни продукти и получава зеления си цвят от изцяло натурална съставка. Няма нужда от токсични зелени хранителни оцветители, когато имате спанак! Да, прочетете правилно. спанак. Но не се притеснявайте, защото изобщо не го вкусвате. Въпреки това, ако все още се чувствате малко странно, като използвате този мощен зеленчук във вашия млечен шейк, винаги можете да го замените с щипка спирулина или матча на прах.
Тази рецепта също така изисква една пинта веган ванилов сладолед, но ако не ви се иска да използвате ванилов сладолед, можете да изберете по-домашно приготвен път и да използвате кутия кокосово мляко. Изсипете го в затваряща се найлонова торбичка, замразете го за една нощ, извадете го от фризера, начупете го на парчета и го смесете с останалите съставки. Ако използвате този метод, вашият млечен шейк няма да е толкова богат и кремообразен, но е по-здравословна алтернатива за тези, които го искат!
Рецепта: Веган шейк от трилистник
