Вегански колбаси със сладки изкушения
Разработчик на рецепта: Джина, @he althylittlevittles
Време за подготовка: 15 минути
Време за готвене: 5 минути
Общо време: 20 минути
Обслужва: 5-7 гости
Защо го обичаме: Дъските за колбаси са перфектно плато за сервиране, когато забавлявате гости или имате ограничено време за приготвяне на ястие и искате да надминете себе си. С разнообразието от сладки и солени храни има нещо, с което да се поглезите за всеки.
Алтернативи: Искате ли да направите „по-здравословна“ дъска за колбаси? Добавете още плодове като ананас, банани и ягоди и ги потопете във веган шоколад, за да имат вкусен вкус. Можете също така да добавите веган занаятчийско сирене, за да направите красива мазнина, вдъхновена от Франция. Miyoko's Creamery продава сирена без млечни продукти, които ще направят вашата дъска за колбаси да изглежда като дъска за сирене в ресторантски стил.
Ползи за здравето: Има много ползи за здравето от дъските за колбаси, защото храните са сурови, което означава, че нищо на дъската не е сготвено. Можете да направите тази дъска толкова здравословна, колкото искате, като замените десертните храни с естествени захари като фурми и плодове. Фурмите са добър източник на антиоксиданти и ще ви дадат енергия. Те са нискокалорични и вкусни. Ако искате да добавите разнообразие към дъската, сиренето без млечни продукти винаги е приятно за тълпата. Веган сиренето е направено от истински храни като ядки и бобови растения, така че не е нужно да се притеснявате за нездравословни масла или високо наситени мазнини, нездравословните съставки в млечните продукти.
Направете го за: Вашата вечеря и го съчетайте с чаша червено вино.
Съставки:
- Suncore Foods Rose Apple Chips
- Шам фъстък
- Веган маршмелоу без глутен
- Ягоди
- Веган чаши с фъстъчено масло без глутен
- Suncore Foods Red Pitaya Dragon Fruit Fruit Chips
- Брекери грахам без глутен
- Suncore Foods Longan Puffs
- Грозде
- Безглутенови гевреци
- Suncore Foods White Pitaya Dragon Fruit Fruit Chips
- Захарени боровинки
- Apple
- Фурми с пълнеж от бисквитено тесто
- Печен кокосов чипс Suncore Foods
Инструкции:
1. Оформете всички избрани от вас храни, бъдете креативни и не забравяйте да ги опаковате напълно! Използвайте купи за ядки, семена, сосове, кокосови стърготини (не забравяйте да измиете пресни плодове).
2. Разтопете вашия черен шоколад/чипс за около 30 секунди в микровълновата, разбъркайте и, ако е необходимо, загрейте в микровълновата за още 15 секунди, докато стане напълно гладка.
3. Направете своя веган карамел. Разтопете заедно кокосовото масло и кленовия сироп в малка тенджера на среден огън, след което разбийте бадемовото масло и подправката за тиквен пай. Разбърквайте непрекъснато, докато започне да се сгъстява, след което отстранете от огъня.
4. Гарнирайте със свежи цветя, ако желаете.
