Яжте това за закуска и десерт: овесена каша с фъстъчено масло и чиа с мус от авокадо

Anonim

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ: СРЯДА, 20 НОЕМВРИ

ЯСТИЕТО: Овесени ядки с фъстъчено масло и чиа с авокадо и шоколадов мус

ОТ: @myoatmealstories

ЗАЩО ГО ОБИЧАМЕ: Това вкусно сладко изкушение осигурява важни хранителни вещества като здравословни мазнини, фибри, протеини и магнезий от какао на прах.

ОБЩО ВРЕМЕ: 15 минути

ОБЩО СЪСТАВКИ: 11 плюс сол

НАПРАВЕТЕ ГО ЗА: Закуска, пълна с протеини, или сладък и по-здравословен вариант за десерт.

СПЕЦИАЛНА ЗАБЕЛЕЖКА: В малък тиган смесете овесените ядки и семената от чиа, налейте гореща вода и оставете да кисне за 10 минути (цялата течност ще се абсорбира). (Ако трябва да започнете да се приготвяте предния ден или да поръчате съставки онлайн, ще ви уведомим за това тук. В противен случай приемете, че ястието може да бъде пазарувано, приготвено и сервирано същия ден с лесно достъпни съставки.)

Съставки: (прави 2 порции)

Овесена каша с фъстъчено масло и чиа:

  • 1/2 чаша овесена каша
  • 1 супена лъжица семена от чиа
  • 3/4 чаша гореща вода
  • 3/4 чаша бадемово мляко
  • 1 супена лъжица фъстъчено масло
  • 1 супена лъжица кленов сироп
  • 1 чаена лъжичка мака на прах (по избор)
  • щипка хималайска сол

Шоколадов мус от авокадо:

  • 2 зрели авокадо
  • 1/4 чаша неподсладено какао на прах
  • 1/4 чаша кленов сироп
  • 4 супени лъжици кокосово мляко
  • 1 чаена лъжичка ванилов екстракт

Метод:

  1. В малък тиган смесете овесените ядки и семената от чиа, налейте гореща вода и оставете да кисне за 10 минути (цялата течност ще се абсорбира).
  2. Добавете всички останали съставки, разбъркайте добре, оставете да заври и оставете да къкри за няколко минути, докато кашата стане кремообразна и гъста (разбърквайте често). Оставете да изстине.
  3. Пригответе муса от авокадо - сложете всички съставки в кухненски робот (може да използвате и ръчен пасатор) и пасирайте до пълно гладко и кремообразно. Изстържете отстрани няколко пъти, за да сте сигурни, че няма останали парчета.Можете да регулирате консистенцията, като добавите малко по-малко или повече мляко.
  4. Прехвърлете овесените ядки в две купички или бурканчета, залейте отгоре с муса и по желание малко кокосово кисело мляко, пресни малини и стърготини от черен шоколад.

Избор На Редактора