"Тъй като коронавирусът остава основен стрес за 36 процента от американците, загрижените за COVID потребители купуват чай от куркума, месо на растителна основа и добавки с витамин D, за да подсилят имунитета и да останат здрави, разкри ново проучване. Купувачите посягат към истински хранителни съставки и търсят месни алтернативи на растителна основа, които да им помогнат да поддържат оптимално здраве, в отговор на новинарските съобщения, че нови варианти на вируса се разпространяват бързо."
"Доклад от изследователска фирма Brightfield Group (която се фокусира върху нововъзникващите пазари) установи, че загрижените за COVID потребители са по-съзнателни и избирателни относно това, което купуват сега, посягайки към по-здравословни, истински хранителни съставки. Анкетираните съобщават, че купуват специфични продукти, за които смятат, че ще повишат имунитета им, като чай от куркума, B-12 и витамин D, за да останат здрави по време на пандемията."
Повече от половината от анкетираните предпочитат съставките на „истинската храна“, а други 40 процента предпочитат без консерванти, които често се срещат в бисквитките и чипса. Потребителите следят за здравословните за червата съставки на етикета, когато пазаруват храни. Проучването установи също така, че потребителите са привлечени от здравословни протеини, като месо на растителна основа, защото са по-здравословни, по-достъпни и са станали широко достъпни.Други продукти, които са популярни сред респондентите, включват кора от карфиол, продукти с ниско съдържание на захар и такива, които помагат за понижаване или управление на холестерола.
По-възрастните купувачи са стресирани от COVID-19, по-младите се притесняват за парите
Проучването установи, че респондентите, които са най-стресирани от коронавируса, са потребители над 40 години и тези, които страдат от храносмилателни проблеми, хронична болка или диабет. Същите тези потребители пазаруват продукти, които поддържат здравето на сърцето, храносмилането и имунитета.
"За разлика от тях Милениалите съобщиха, че са били по-малко стресирани от вируса и са по-загрижени за парите, когато пазаруват, което вероятно се засилва поради икономическия стрес, който изпитват. Според предишни проучвания 65 процента от Gen-Z казват, че искат да следват диета, ориентирана към растенията, докато 54 процента от Millenials ядат повече храни на растителна основа и се наричат флекситарианци."
Независимо от разделението между поколенията, всички потребители се опитват да намалят стреса и да подобрят общото благосъстояние, като поддържат здравословна диета, правят чести разходки и прекарват време сред природата, установи проучването.Те също дават приоритет на ангажирането в социалните медии, за да се свързват с приятели и да спят достатъчно.
