Краят на септември е последният призив за прясно набрана царевица и ние имаме една веган рецепта, която ще искате да приготвите, докато зеленчукът е жизнен и най-узрял. Тази веганска мексиканска улична царевица е пълна със сладки, сирене, солени, пикантни и пикантни нотки във всяка хапка, оставяйки ви с перфектния баланс на вкусове.
Тази рецепта е напълно веганска и изисква веган майонеза и веган сирене котия, блокче ронливо мексиканско сирене, което добавя пикантни вкусове към вашата сладка царевица. Премахването на млечното сирене от вашата диета може да намали риска от възпаление в тялото, което с течение на времето може да доведе до заболявания.Така че, за да сте най-здравословни, правете вкусни алтернативи на любимите си рецепти точно като тази.
Време за подготовка: 10 минутиВреме за готвене: 10 минутиОбщо време: 20 минути
Разработчик на рецепта: Разбита банка Веган
Веган мексиканска улична царевица
Съставки
4 класа царевица ($3,39)
Допълнения:
- 1 лайм, изцеден ($0,06)
- ⅓ чаша веган майонеза ($0,64)
- ⅓ чаша веган сирене котия ($0,42)
- 2-3 чаени лъжички подправка тажин или анчо чили на прах ($0,05)
- Нарязан кориандър по желание
- лют сос Валентина по избор
Инструкции
- Първо загрейте предварително чугунен тиган до средно висока степен и отстранете люспите от вашите царевични кочани.
- Междувременно пригответе гарнитурата си. Смесете ½ сока от лайм с веган майонеза (или мексиканска сметана). Нарежете другата половина лайм на филийки за сервиране. Натрошете или настържете сиренето котия и нарежете кориандъра. Оставете настрана.
- Когато тиганът е горещ, гответе царевицата директно върху него за около 10-12 минути, като се уверите, че завъртате всеки кочан, за да получите следи от всички страни.
- След като царевицата е сготвена, намажете с веган майонеза, поръсете котия, тажин или анчо чили на прах и резенче лайм. Някои хора (като нас) също ги харесват, сервирани с нарязан килантро и лют сос Валентина. Насладете се!
Хранителни продукти с всички гарнитури
Калории 288 | Общо мазнини 15g | Наситени мазнини 4.3g | Холестерол 6 mg | Натрий 600.2mg | Общо въглехидрати 37,3g | Диетични фибри 2g | Общо захари 0,9 g | Протеин 7.2g | Калций 36,2 mg | Желязо 5,5 mg | Калий 376 mg |
