Сърфирайте за вдъхновението на вечерята, идеалното допълнение към потъването на следващия уикенд или просто малко разсейване в работата? Не гледайте по-далеч от вашата емисия в Twitter.
Филтрирахме през храната и класирахме чревоугодниците, за да ви представим 13 гастрономически блога (и придружаващи дръжки в Twitter), които ще разширят вашите кулинарни умения, кутия с рецепти и вашия апетит също.
Общи блогове за храна
1. @TestKitchen
Първо се влюбих в чудесно откачената Америка за изпитателна кухня чрез нейното готварско шоу за PBS (хванете го в събота следобед), но вникнах в дълбочина със своите туитове, които обхващат #QuickTips за всичко - от нови начини за приготвяне на стари любими до класиране и ревюта на джаджи да глупак рецепти.
2. @EatLiveRun
Независимо дали искате да се отдадете на торта с фъстъчено масло с веган солен шоколадов ганаш или го поддържате постно с черен боб, киноа и цитрусова салата (любимата ми), блогърът Eat Live Run Джена Вебер няма да ви насочи погрешно. Нейната дръжка на Twitter предоставя представа за жената, която стои зад рецептите, но не забравяйте да разгледате блога за неговите красиви изображения и възхитителни коментари за рецепти.
3. @SteamyKitchen
Jaden Hair, геният зад Steamy Kitchen, последователно изпълнява обещанието си за „бързи, свежи и прости“ рецепти с блестящи комбинации, които ще искате да вплетете в своя кухненски репертоар. В допълнение към нейните (изненадващо лесни) индийски, виетнамски, тайвански и корейски ястия, Косата има сериозни страхотни идеи за плодове и зеленчуци. (Помислете: Печено хрупкаво зеле. Печени брюксели покълват с песто от червени боровинки. Вкус.)
4. @kickpleat
Награденият хранителен блог „Всеки харесва сандвичите“ всъщност е нещо повече от колекция от изпечени хляб и пълнежи - блогърката Жанет Ордас предлага ясен коментар за целия процес на хранене - от желание до консумация. Вижте нейните рецепти с етикет „ретро“ за взрив от миналото и ъпгрейдвайте вашата нощна нощ с нейната изключителна рецепта за агнешки тако. А сандвичите? Повече избор, отколкото бихте могли да вземете за работа в продължение на една година.
5. @PoorGrlEatsWell
Независимо къде се намирате в живота, шансовете са добри, че сте се идентифицирали с философията на Бедното момиче на Кимбърли Моралес в даден момент. Яденето на „нелепо добре на малък бюджет“ никога не изглеждаше толкова изпълнимо, а умелото й поемане на прозрачност на блогърите - публикуването й в кошницата за 25 долара и всички рецепти, които може да направи от съдържанието - ще ви вдъхнови да бъдете по-благоприятни за бюджета.
Сладки неща
6. @CakeWrecks
За всеки, който е загубил следобед от гледане на конкурентни шоута на торти в хранителната мрежа или все още е задържан от каталозите на тортите в магазина за хранителни стоки, тортите Wrecks е задължително следване. Пълен със снимки (и остроумен коментар) на страхотно ужасни професионални торти, този сайт ще ви накара да се смеете, докато лицето ви боли. Въпреки че тук няма рецепти, тортите Wrecks служат като предупреждение за това какво да не поръчате, когато се разхождате на професионален десерт.
„Ограничена” диета
7. @SensitivePantry
Извикване на всички диети с ограничена диета! Чувствителната килерче предоставя снизходителни рецепти, които ще ви накарат да забравите глутен, млечни и не-веган храни, съществували някога. Печената супа за тиквички с краставица е идеална за падане, безглутеновият царевичен хляб принадлежи на всеки потлук някога, а сладоледът с лимонов босилек може да спечели дори най-благочестивия любител на млечните продукти.
8. @KarinaAllrich
Богинята без глутен е точно това, превръщайки концепцията за безглутен от диетично ограничение в покана за научно творчество. Тъй като все повече хора приемат начин на живот без пшеница, блогът и колекцията от рецепти на Allrich предлага опции за запазване на вариации на класиката във вашата кутия с рецепти. Например, не изпотявайте десерт от Деня на благодарността - просто му сервирайте тиквен пай без глутен с коричка пралин и кокосово-пекан.
Местоположение-Specific
9. @BrunchGirl
Клавдия Холуил, блогърката зад Брънч и градът, отдаде отдавнашно внимание на едно от любимите ни ястия. Нейните отзиви и препоръки, базирани на DC, са забавни за четене за миналото и настоящето на Washingtonians, както и за пътешественици и всеки, който обича да брънчи злобно. Нейната изчерпателна страница на Bottomless Brunch Drinks е задължителна отметка за всеки в (или въобще планира да посети) столичния регион.
10. @clotildenet
Шоколад и тиквички, родени от парижкия мозък на Клотилде Дусулие, са чудеса на френските храни. В допълнение към своите рецепти, Dusoulier споделя ревюта на джаджи и ресторанти, славна фотография с храни и фонове за десктоп (в случай, че вече не сте гладни), и проницателни приказки за френските пътувания и култура. Следващия път, когато сте домакин на нощта на момичетата, извадете малко „Peacomole“ на C&Z (зелен грахов цилантро) и купа с френски меренги. Добър апетит!
Течни интереси
11. @GoodWineList
Проверявайте Добрата евтина винена листа всяка седмица за ново качество на вино на много изгодни цени - всичко това е представено в бърз интерфейс за мишката. Сайтът предлага кратка, полезна информация за вините за вината за начинаещи и случайни поилки навсякъде.
12. @imbibe
Imbibe Magazine е гигант в сферата на течности-о - с основателна причина. Изчерпателен списък на коктейли, новини от индустрията за напитки и инструкции за видеоклипове превръща това в основен източник за прозорливия пиекофил. Плюс това, колекцията от торти, бисквити и млечни шейкове, съдържащи алкохолни съставки, е задължително условие, ако се опитвате да използвате вино за разчистване или разочароващо пивоварни.
13. @TheLiquidMuse
The Liquid Muse е блогът за коктейли, който завършва всички блогове за коктейли, съдържащи рецензии на бар от цял свят, информативни статии за пиене и рецепти за подпис за всеки повод. Плюс това, малко време пред видео галерията ще ви достави майстор по миксология. Да не пиеш? Не се притеснявайте. Блогерът Натали Бовис, автор на The Bubbly Bride and Preggatinis , също така предлага мъчително безалкохолни напитки.
Какво чакаш? Започнете да попълвате кутията с рецепти с творенията на тези блогъри и се наслаждавайте на плодовете (и зеленчуците, и безглутеновите питки) на техния труд!
