Без значение къде съм по света, едно нещо остава същото: сезонът на ваканциите е свързан само с храната и семейството. Това каза, Коледа се празнува малко по-различно навсякъде, където съм бил, и обичам да се запозная с други културни традиции и дори да добавя някои глобално вдъхновени обичаи към собствената си празнична трапеза.
Ако искате да внесете малко от наследството си в празничните си празници (или просто да се вдъхновите за предстоящо пътуване), прочетете за поглед как шест държави по света прекарват коледния сезон.
Полша
В моята родна страна Полша Бъдни вечер често се разглежда като начало на новата година. Ние празнуваме Бъдни вечер, като счупим oplatek, специална коледна вафла и пожелаваме на всеки човек здраве, щастие и радост през идната година. Вечерята ще бъде от пет до 13 ястия и ще се състои от пиероги, пълни със сирене и картофи, супа от цвекло (борш) или супа от диви гъби и редица риба и зеленчукови ястия. В допълнение към традиционните орнаменти, дървото често е украсено с полски шоколад, пълнен с ликьори, както и с подправени ябълки и портокали, които постепенно се закусват през цялата ваканция.
Норвегия
Основно събитие за децата в норвежкия празник е Денят на Света Лусия на 13 декември. Докато празникът не има предимство пред Коледа, той се чества в училищата в цялата страна с шествие, символизиращо светлината, преодоляваща тъмнината. Една млада жена е избрана да води шествието, носеща венец от свещи, а другите млади ученици следват нея, също държи свещи и пеейки коледа, наречена „Sankta Lucia.“ По-късно, в училище, децата ядат кифла с шафран, наречен „Lussekatter ”(Което в превод означава котките Lucia, защото кокът има опашка).
Мексико
В Мексико, както и в много други страни от Латинска Америка, Коледа се разглежда като по-тих, тържествен празник, докато Денят на три крале (Día De Los Reyes) в началото на януари е ден за купони и размяна на подаръци. Много деца, които празнуват Деня на три царя, оставят обувките си с надеждата, че някой от Тримата мъдреци ще им остави подаръци. Споделянето на rosca de reyes (хляб на три царя) е често срещано и в хляба има скрита монета или малка кукла на Исус. И който намери куклата в парчето си хляб, трябва да предостави тамалите за предстоящото парти!
Индия
В южната част на Индия, на места като Гоа и Керала, Коледа се празнува широко и става все по-популярна и на места като Мумбай. Празникът се отбелязва с фойерверки и закупуване на нови дрехи и обувки на Бъдни вечер. Традиционните борови дървета са трудни за намиране, така че манго или бананови дървета са украсени в гирлянди, направени от палмови листа с малки камъни и кукли, или са боядисани в злато. Традиционното ястие, което се сервира на Коледа, е свинско Виндалу, а съседите често си разменят домашно приготвени сладки, включително Кулкулс и Гуджияс.
Кения
В Кения домът на походите е важна част от Коледа, тъй като много млади професионални кенийци, които работят в градове като Найроби и Момбаса, правят дългото пътуване до селата си, за да бъдат със семейство. Ваканционното пътуване до дома може да бъде хаотично, защото всеки се опитва да се прибере в автобуси, микробуси и какъвто и да е транспорт, но сезонът е време за млади професионалисти да разсъждават за произхода си, както и да почитат по-възрастните поколения.
Коледният ден също е свързан с модно изявление, тъй като много млади кенийци носят специални коледни дрехи на църква, наистина облечени, за да впечатлят. След църквата кенийците ядат традиционни шапати и козе месо или кибокони мбузи, традиционно козе къри.
Филипини
Филипините имат един от най-дългите празнични сезони в света, започващ през септември и завършващ около 9 януари. Коледните пиеси, партита и украси са в разгара си през всички тези месеци и има девет нощни Маси (известни като Симбанг Габи), водещи до Коледа. Вярата е, че ако присъствате на всички Маси, ще получите желание, отпуснато през предстоящата година.
Когато се празнува Бъдни вечер, или Ночебуена, семействата се отдават на регионален хибрид от местни храни като lumpia sariwa, прясно пролетно руло, моркон, кюфте, пълнено с наденица, кисели краставички, сирене и яйце и паеля.
Независимо дали пътувате по света или просто сте се насочили към дома, за да прекарате ваканционния си сезон, прегръщайки нови и уникални традиции, е чудесен начин да пътувате по света от комфорта на собствения си дом и да се подготвите за свежа и блестяща година напред. Пожелавам ви щастлив и светски празник и много пътувания, приключения и успех през идната година!
