Има един епизод на Seinfeld, в който Илейн има специално ястие, доставено й в гардероба на съседната сграда, защото живее извън зоната за доставка на ресторанта. Тя обяснява на Джери, че „По-добре е, отколкото да ядеш сам в ресторанта, като някой губещ .“
И Илейн не е сама - ресторанти, пълни с щастливи двойки, бурни семейства и пестеливи групи приятели, могат да ви сплашат, ако летите соло. Аз се чувствах по същия начин, но след като го опитах няколко пъти, разбрах, че самото хранене всъщност може да ми помогне да срещна нови хора. Да не говорим, че е доста страхотно за импровизираните мрежи!
Всъщност установявам, че когато отивам сам на ресторант, всъщност си общувам с повече хора, отколкото когато излизам на вечеря с приятели, когато просто се навиваме да си говорим един с друг. Излизането сам, от друга страна, ме изтласква от зоната ми на комфорт и ме насърчава да говоря с хората, седнали до мен.
Искате ли да опитате? Ето няколко съвета за разширяване на вашите социални хоризонти (и вашите гастрономически) също.
1. Седнете в бара вместо на маса
Седенето в бара е чудесен вариант за самостоятелно хранене, дори и да не пиете. Първо, ако се притеснявате, че хората забелязват, че сте сами, по-трудно е хората да разберат, когато седите в редица от други хора. Още по-добре, седенето рамо до рамо с други хора улеснява разговора с човека до вас. (И ако стане по-лошо, поне можете да разговаряте с бармена.)
2. Поставете iPhone надолу
Въпреки че може да е изкушаващо да се увери в първоначалната си неудобство чрез изпращане на текстови съобщения и четене на най-новите новини, много по-вероятно е да се обвържете с тези около вас, ако оставите телефона си и се настроите в обкръжението си.
Първите няколко пъти, когато излязох сам, се потопих в моя iPhone. В крайна сметка разбрах, че това допринася за вибрацията „остави ме на мира“. След като реших да започна да вдигам поглед от телефона - и в крайна сметка завърших да го изтривам напълно - разбрах колко много забавно може да е просто да се наслаждавам на ресторанта и да говоря с хората около мен.
3. Донесете книга - но не заравяйте носа си в нея
Ако почувствате нужда да имате нещо за правене, носенето на книга за четене е чудесен вариант. Не само, че е по-лесно да се обърнете към някой, който да погледне през книга, това може да осигури чудесен начинаещ разговор.
На скорошно пътуване до Монреал се чувствах срамежлив да излизам сам. Седях в бара и извадих моята френска книга с фрази на бара. Книгата хвана окото на бармана и той ми предложи да ми помогне да практикувам френския си. Няколко момчета, седящи наблизо, също се включиха в разговора. Започнах вечерта самотен и плах, но бързо имах трима нови приятели на разговора, благодарение на моята книга.
4. Задайте въпроси
Ако гледате менюто и виждате непозната съставка за храна или коктейл, можете да го погледнете на телефона си - или можете да направите, както казвам, да сложите телефона си и вместо това да помолите човека, който седи до вас. Да, това е старомодно - но също така е и много по-социално. Да не говорим, че е страхотен ледоразбивач.
Нямате добър въпрос относно менюто? Спортът може да бъде добър начинаещ разговор, тъй като на телевизора зад бара често има игра за бейзбол или футбол. Или ако сте нов в града или посещавате града, попитайте човека, който седи до вас, за препоръки за места, които да проверите.
5. Оферта за споделяне на храна
Когато се осмелих да открия новата izakaya (японската версия на тапас бар, където се сервират малки ястия за споделяне), бях опасена от това, че съм там. Тогава общителната жена, седнала до мен, започна разговор за това, което бях поръчал и, преди да го знаете, тя, нейният приятел и още двама души, седящи наблизо, всички споделяха хапки от кнедли и шао бинг.
Ако не сте в ресторант, предназначен за споделяне - или не ви е удобно да предлагате храната си на непознат - все още има много начини да свържете храна. Влязох в разговори, които започнаха с човека до мен да ме попита какво съм поръчал. Питах хората до мен дали са опитали определено ястие и какво мислят за него. След като хората започнат да говорят за храна, разговорът обикновено протича лесно.
6. Носете визитки
Както при всяко събитие в мрежа, винаги трябва да сте сигурни, че визитките имат на себе си. Когато разговарях с приятелите си в японската izakaya , разговорът се превърна в работа и научих, че един от новите ми другари за хранене е блогър за храна. Когато разбра, че имам опит с правенето на уеб дизайн, тя поиска моята информация за връзка, за да може да обсъди уебсайт, който искаше. Вкарах потенциална игра на свободна практика, само като излязох на вечеря.
Не всяка среща ще доведе до нова мрежова връзка или приятел - но винаги е добре да сте подготвени. Никога не знаеш кого ще срещнеш.
Следващия път, когато се обадите на кулинарно или социално разнообразие, отидете в нов ресторант, вземете място в бара и започнете разговор с човека до вас. Човекът, с когото разговаряте за чоризо една вечер, може просто да се окаже бъдещ колега, шеф, бизнес партньор, приятел или романтичен партньор.
