За разлика от повечето предприемачи за хранителни стоки в Сан Франциско, Криста Хил няма ресторант за тухли и хоросан, търговски магазин или дори камион за хранителни стоки. Тя пече бисквитки в апартамента си в Сан Франциско - и след това ги продава в паркове и местни барове.
Това, което започна като странно еднократно набиране на средства, се превърна в популярен бизнес. Използвайки уменията, които тя разви през 17-годишната си кариера в набирането на средства и управлението на нестопанска цел, Криста се натъкна на тайна рецепта за успех - истинска връзка с клиентите и желание да ги направи щастливи.
Настигнахме Криста, докато тя печеше бисквитки за предстоящо събитие и чухме как тя се свързва с пътя си към неочакван успех.
Как започнахте?
Предлагах помощта си за набиране на средства за приятели и местни организации поради моя нестопански произход. Преди няколко години направих продажбата за печене на организация за спасяване на зайци, SaveABunny, в навечерието на Великден. Не изпекох нищо - просто улесних събитието. Мобилизирах доброволци, координирах усилията и създадох магазин. Вдигнахме 1200 долара за четири часа.
На следващата година напуснах работата си, когато майка ми получи инсулт. Когато наближава Великден, реших, че трябва да помогна отново на SaveABunny и тогава си помислих: „Чакай малко - може би трябва да помогна на себе си!“ Така започна. Наистина мислех, че това ще бъде просто еднодневно събитие, но се оказа наистина забавна и възнаграждаваща позиция.
Кои са някои предизвикателства, които трябваше да преодолееш в първия си ден, когато продаваш бисквитките си?
Първият ми ден беше ужасяващ, но с подкрепата на моя съквартирант успях да изляза през вратата. Обличах роклята, която нося през цялото време и беше като броня - беше по-забавна и привличаща вниманието и защитен слой за мен. Беше толкова приятно, защото хората ме видяха да идвам и само след няколко седмици започнах да отглеждам следа.
Бях започнал всичко това три седмици преди Великден и по времето, когато Великден наближи, много хора знаеха, че има този човек, който продава бисквитки в глупаво облекло. Когато направих търсене в Google, намерих заглавие, което гласеше: „Дамата с бисквитки“, добре позната в района. “Мисля, че хората мислеха, че съм го правил много по-дълго, отколкото имах.
Мислите ли, че вашият опит за набиране на средства играе роля за вашия успех?
Мисля, че най-големите умения, които използвах в този бизнес, са способностите ми да се свързвам с хората и да осигуря прекрасно обслужване на клиентите. В миналото бях мобилизирал 2000 доброволци, така че моята специалност беше да се свързвам с хората и да ги признавам за тяхната упорита работа. Подкрепата на клиентите на Hey, Cookie е много подобна и аз съм толкова благодарен за това.
Използвах и маркетинговия си опит. И така, където преди да посегна към хората, за да направя дарение за възстановяване заедно и фондация „Горила“, сега търся партньорства с различни организации с нестопанска цел, в чиито мисии вярвам. по същото време.
Как успяхте да скочите от продажбата на бисквитки в парка и в баровете до правенето на офис събития на места като Airbnb и Yelp?
Паркът беше един от най-големите ми ресурси за работа в мрежа. Ето ме, разхождам се като клоун с бисквитки, а хиляди хора просто седят на одеяла и гледат какво става. Вярвам, че тази видимост ми отвори вратите в Twitter, Yelp и MOMA.
Прекрасно е да се види как всяка стъпка на работа с информация оказва значително влияние. Докато правех събитие с SF Weekly , се натъкнах на нов приятел от 7x7 . Той ме покани да донеса мостри на предстоящото му събитие в оръжейната. В Оръжейната среща срещнах представител от Saks Fifth Avenue, който се влюби в бисквитките и ме нае за едно от събитията му - беше абсолютно невероятно!
Тогава аз просто правех нещата си и се натъкнах на приятел на приятел - и тя беше с някой, който пише за списание Sunset, и тя написа малко онлайн парче на Hey, Cookie.
И наскоро направих събитие за Юношеската лига - опитвам се да получавам поне един нестопански набиране на средства месечно - и това доведе до евентуален концерт в Exploratorium.
По принцип съм се опитвал да се поддържам възможно най-видим. Често съм много уморен през почивните дни, но все пак искам да изляза в парка и по баровете. Знам, че с всеки ден, че не съм там, това са 1000 души, които няма да изпитат Хей, бисквитка.
Как толкова бързо спечелихте медийно внимание? Имахте ли стратегия?
Моята стратегия беше да предприемам бебешки стъпки. Първо, беше да се помогне на нестопанска организация два пъти месечно и да се намалят основите на маркетинговите материали, като визитка и стикери. След като се почувствах като в по-удобно положение, започнах да посегна към различните вестници и медии.
Един от писателите от „ Сан Франциско пазител“ сигурно ме е виждал в парка и е откроил „Хей, куки“ в миналогодишния брой на „Best of the Bay“. Това ме вдъхнови да посегна и към други медии. Изпратих по имейл Daily Candy, 7x7 и списание San Francisco и им изпратих примерни бисквитки.
Какъв съвет бихте дали на някой, който мисли да започне собствено бизнес начинание?
Направете себе си възможно най-видими с неща като безплатни проби и кабини за терен. Yelp също е чудесен за това - винаги насърчавам хората да ме проверяват в Yelp и сега, ако търсите „Най-добри десерти“ или „Най-добър доставчик на храни“, излизам. Тази видимост е толкова голяма и е безплатна.
Удовлетвореността на клиентите и щастието са от първостепенно значение, когато се опитвате да развиете подобен бизнес. Уверете се, че всеки контакт е положителен.
И накрая, отпуснете се, забавлявайте се и не бъдете твърде настоятелни. Ако сте развълнувани от това, което правите, това ще бъде заразително.
