Независимо дали пътувате сами по работа, правите си обедна почивка или просто търсите малко усамотение, няма причина партито от един все още да не е парти.
В тази последна част от нашата серия за хранене (другите ни изследваха Пекин , Ню Йорк Сити и Лондон ), ние посочваме пътя към заведенията на Вашингтон, окръг Колумбия, където храната и сцената не трябва да се пропускат и където сте спечелили “ не чувствам и най-малкото неудобство да го гледаш като самотен вълк.
Когато мислите за вечеря във Вашингтон, окръг Колумбия, може да представите групи от подходящи политици, запечатващи сделки за екстравагантни ястия. И макар че най-елитните ресторанти в града със сигурност притежават притежание на силови брокери, разрастващият се хип ренесанс е породил прохладна сцена, в която фуражът е по-скоро следствие от раздаването.
На тези вкусни места все още може да забележите кадри от политически кралици - но няма да се почувствате неподходящи, ако не вечеряте със законодателен кворум. На тези места седалките на бара и гишето са добре дошли на соло партита и самото показване може в действителност да бъде бонус, тъй като ще си осигурите място по-рано от двойки и групи. Плюс това ще се оставите отворени за някои страхотни разговори с персонал и колеги-покровители - може би дори светилото на Хил или двама сред тях.
1. CityZen
Горната кора на Капитолийския хълм се стичаше в този ресторант в Mandarin Oriental за френски, носещ американски билет, от печеления готвач на Джеймс Биърда. Докато менютата за дегустация на много курсове в основната трапезария са доста разкошни, гладката лента предлага подредени (все още ослепителни) тристепенни менюта за дегустация за почти половината от цената - идеални за наслада на соло. Помислете за хрупкав корем (т.е. младо прасе) коремче, печен монфис бургуйон и вкусни мексикански шоколадови тартани с дулсе де лече. Барманите и другите закусващи и пиячи правят за партньорски разговори партньори, ако търсите някоя компания.
2. Клайд
Тази класическа американска верига салони едва ли е част от модната вълнова фууди - тя сервира бургери и бира на Washingtonians от 60-те години на миналия век, но това всъщност я прави още по-привлекателна за самотните вечери. Баровете нарисуват приветлива, сдържана група от студенти и млади професионалисти, така че вземете столче и ще се слеете веднага. Храната е солидна (дори и да не е най-„вкусната“) и атмосферата на този местен институция (оригиналното местоположение в Джорджтаун) не е за изпускане.
3. Малка Серо
Ще се радвате, че сте просто едно парти, когато видите колко двойки и групи са в списъка с чакащи в този популярен в über ресторант в Северна Тайланд с политика без резервации. Да се присъединиш към соло на бюрото за соло означава, че всъщност можеш да влезеш в рамките на час (само може би)! И не се притеснявайте: Главният готвач няма да реже кътове, само защото не хапвате семеен стил като „по-големите“ групи там (имайте предвид - те приемат само партита от четири или по-малко). Елате с апетит и отворен ум (и толерантност към подправката!), За да се насладите на въртящото се меню със седем курса.
4. Макото
Този малък, традиционен японски скъпоценен камък има само 25 места, така че резервацията за един е най-лесната за оценка. Седалките на гишетата всъщност са най-търсените, тъй като имат оглед на действието в откритата кухня. След като потънете зъбите си в многократните кайсеки, ще се радвате, че не е нужно да разделяте вниманието си между храната и братането. Менюто е създадено така, че да се наслаждавате на всичките си сетива, затова се подгответе да се наслаждавате на очите, носа и вкусовите си рецептори.
5. Перла Dive Oyster Palace
Този бръмчащ ресторант с морски дарове привлича роялки забавни групи, но не позволявайте на тълпите да ви възпират. Насочете се право към стридата на стридите отзад за по-лесно седане. Ще паднете кука, линия и потъване за приказно пресни стриди, но артикулите, които не са морски дарове, са също толкова вкусни. Докато ги размърдате, разсейвайте се с удобните картички на щанда, разговаряйте с приятелския персонал или просто седнете и се насладете на празничната сцена.
