В момента пиша това от центъра на света - буквално там, където река Босфор минава през Азия и Европа в изумителния град Истанбул, Турция. И съвсем уместно, няма място в света, който да слива Изток и Запад с такава лекота.
От калдъръмените улици и кафенета от стария свят до ежедневния сутрешен призив към молитва към сложната политика на страната и отношенията с нейните регионални съседи, наистина няма друг опит в пътуването, като Турция. Бил съм на много места по света, но никога не съм бил толкова трогнат от политическия и социален пейзаж на една страна.
Ако и вие се отправяте там (и горещо ви препоръчвам да го направите), ето няколко важни стъпки, за да извлечете най-доброто от пътуването си.
1. Знай малко турски
Извън големите градове не много хора говорят английски в Турция. Но добрата новина е, че турският не е трудно да се научи - буквите са подобни на римската азбука и думите се казват така, както са написани.
И малко турски ще ви стигне далеч. Когато отидох да купя шампоан в първия си ден, използвах няколко турски думи и магазинерката ме покани на турско кафе. Хората бяха милостиви и търпеливи, докато се ориентирам в думите, които познавам, от време на време ме молят да ги уча на английски думи. Този вид размяна може да извърви дълъг път и да направи пътуването малко по-лесно - да не говорим за много по-възнаграждаващо.
2. Яжте добре и умерено
В Турция има толкова много добра храна за месоядни и вегетарианци (акцент върху „толкова много“). Ключът към оцеляването на храната в Турция е да свалите само една лъжица от всяка чиния (особено когато ядете мезе - малки чинии с гроздови листа, патладжан и хумус - тъй като ще имате повече от едно ястие, което да следвате).
Първите няколко дни, когато бяхме в Измир, консумирахме масивни турски ястия - курс след курс, който нямаше да спре да идва, от мезета до десерт до чай. Бяхме натъпкани, но също не искахме да сме груби. Няколко дни в пътуването ми приятелят ми каза: „Страхувам се от храна - моля ви, не им позволявайте да донесат следващия курс.“ По-късно разбрахме, че нашите турски приятели се опитват да бъдат максимално гостоприемни.
Разбира се, турската храна варира в зависимост от региона, но не забравяйте да прецените апетита си и да планирате напред, така че да можете да се насладите на кулинарното приключение. И не забравяйте, че уличната храна и малките порции, като симит и сладки хлябове, могат да бъдат закупени за една лира и да са също толкова пълнежни, колкото петстепенна храна!
3. Облечете се стилно и уважавано
Оставете оборудването на раницата у дома - жените в Турция се обличат изключително модерно. Има и широк спектър от рокли: Докато някои жени носят забрадки и покриват тялото си, други носят къси поли и високи токчета.
И така, как трябва да се обличаш? Петите и професионалното облекло са общоприемливи и ако искате да се съчетаете, трябва да създадете и свой собствен стил. И не забравяйте да закупите шал или шал (предпочитам такива с шарки на лалета Iznik, защото те са полезни и можете да ги занесете вкъщи), в случай че се окажете в консервативна зона, например в провинцията или ако получите покана в джамия, където ще трябва да покриете косата си.
4. Излезте от градовете
Истанбул е известен със стария си свят, Анкара - с бюрокрацията си, а Измир - с гръцкото си влияние и неповторимото усещане на стария град. Те са невероятни градове, но има толкова много други региони, които да разберат и в Турция. Места като Мардин в югоизточната част на Турция и Хатай, които споделят граница със Сирия, предлагат уникален поглед върху това каква е Турция от ежедневна гледна точка. Мардин ще предложи поглед върху живота на страната, докато Хайтай предлага поглед върху различна ера от начина, по който нещата някога са били в Турция.
Точно както бихте направили смисъл да излизате всяка вечер в града, направете му точка да излизате през уикендите в провинцията, просто за да разберете един по-различен и по-прост начин на живот. В Турция няма място, което да е по-автентично от другото - просто усещаш тази положителна енергия, където и да си. Прегърнете го и не забравяйте да проучите какво може да предложи цялата страна.
5. Разберете културата
Турция често е неразбрана от Запада като умерена мюсюлманска държава - но всъщност тя винаги е била светска държава с мюсюлманско население. Това означава, че религията и държавата са отделни и че повечето градове в Турция са много либерални и дават на хората избор как да решат да упражняват исляма.
Турската култура запазва силен фокус върху гордостта и честта, затова е важно да сте сигурни, че знаете как да се поведете в определени ситуации. Това са малки неща, като например да се занимавате с директни коментари, да приемате храна от шест курса от своите домакини и да свикнете с сливането на европейско и азиатско влияние. Също така, бъдете внимателни, когато говорите политика: Трябва да знаете кои въпроси са чувствителни и да разберете, че всеки човек ще има съвсем различна гледна точка към културата, живота и правителството.
Спазвайте, следвайте ръководството на другите и вижте страхотен блог, наречен „Турска муза“, който ще ви помогне да се запознаете с това, че сте експедитор или пътешественик в страната.
Да пътувате през Турция без да знаете историята би било като шофиране без GPS. Един от най-старите региони в света, Турция има богата историческа история и трябва да разберете няколко глави, за да я оцените истински.
Бърз грунд, за да започнете: Селджуците, монголите и османците играят огромна роля за оформянето на историята на нацията. След като Османската империя изпада в упадък през 1800 г., Турция се бори за независимост и суверенитет. Мустафа Кемал Ататюрк става основател и първи президент на Турция през 1923 г., ключов исторически момент в идентичността на Турция. Ataturk е причината за много от съвременните аспекти на Турция днес, включително образование, политическа структура, изкуство и култура. Също така, общо осем държави граничат с Турция и има завладяваща история на кюрдските, сирийските и еврейските общности и техните уникални преживявания в Турция.
Днес, от гледна точка на външната политика, Турция е една от най-стратегически важните държави в света и врата към Близкия изток. В същото време тя не може да бъде свързана с предизвикателствата на Близкия изток и трябва да се разглежда в нейния собствен уникален контекст.
Турция е на постоянен кръстопът и има двойна идентичност като историческа империя и 15-та по големина икономика в света. Това е изключително завладяващо място и независимо дали ще отидете за храната, историята, културата или стила, има смисъл да пътувате до Турция поне веднъж в живота си. Несъмнено ще си струва мъдростта и научеността, които печелите по време на пътуването си.
Обичате да струите? Работете за една от тези туристически компании!
