Нека си признаем: Ако търсите страхотна бутилка вино, която няма да счупи банката, няма по-добро място от това на Trader Joe. Независимо дали искате да впечатлите семейството с вкусно вино, което умело се съчетава с вашето хранене, или просто се насладете на евтина бутилка (или три) с вашите родни градчета, TJ's има нещо за всяко празнично събиране. Ето нашите избори за червено-приятните червени, за да се насладите през целия сезон - плюс как и кога да ги обслужвате.
Червен диамант Каберне Совиньон, $ 8.99
Няма нищо подобно на калифорнийска кабина - освен този прекрасен вашингтонски сорт. Каберне Совиньон от 2008 г. на Red Diamond (само с намек за Сира и Мерло за създаване на някаква дълбочина) има вкус на много по-скъпа бутилка - къпини и женско биле на носа и сладко, кадифено глътка, завършващо в дълъг дъб. А красивият му рубинено червен цвят е перфектно съчетание с вдъхновеното от скъпоценни камъни име, Red Diamond.
За празниците: този каберне не е чак толкова голям, колкото калифорнийските му братовчеди, така че пропуснете пържолата и вместо това сервирайте със сирене от ордьовър (дори голямо, вонящо синьо сирене) или горчив тъмен шоколад на десерт. Или опитайте паста или пиле със сметанов сос, които ще ви помогнат да разкриете истинските плодови вкусове на виното, като подсладите малко танините му.
Мерло на Поет, 8, 99 долара
Поставете носа си в този, ще се зарадвате на всичко - от смесени плодове до солени маслини до кафе. А когато отпиете, ще ви хареса още повече: Той е мек и напредващ плодове, но въпреки това има страхотен баланс между танин и киселинност. Накратко, лесен за пиене, който ще зарадва почти всички.
За празниците: Това мерло е доста пълноценно, така че ще се съчетае чудесно с нещо месно - сърдечно агнешко или телешко яхния. Ако сте любител на морските дарове, той също ще се справи добре с пържола от сьомга или риба тон. Нещо земно, като гъбен сос или задушени зеленчуци, също би направило вкусна комбинация.
Зафрика Пинотаж, $ 4, 99
Здравейте, земя и дим! Южноафриканците са известни със своите Пинотаж (кръстоска между грозде Пино Ноар и Киноза), а това вино е доста показателно за гроздето и региона - на страхотна цена. Някои сирапи се оплакват, че получават миризма на боя или ацетон от сорта Pinotage, но ако харесвате мръсно, земно вино, това определено си струва да опитате.
За празниците: Ако обичате да се наслаждавате на приключения в кухнята, сдвоете това вино с нещо игриво. Ако предпочитате да опростите нещата, сервирайте го с първи курс от листни зеленина или го третирайте като пристанище и сервирайте с шоколадова торта без брашно.
Зелена перка Каберне Совиньон, $ 3, 99
Едно от най-евтините 100% органични вина навън, тази калифорнийска кабина е идеалната бутилка, за да се насладите на нощта с нисък ключ или след като вечеряте хубави неща за вечеря, но не сте съвсем готови да преминете на кафе и чай. Ванилията и черната череша правят това ароматно вино доста приятно (макар и не непременно това, което искате да послужите като звездата на шоуто).
За празниците: Когато имате почивка от семейните задължения, поръчайте пица или съберете бърз съд със спагети, за да се сдвоите с това вино и ще имате страхотна нощ. Или, ако имате братя и сестри и братовчеди за игра през нощта, вземете няколко бутилки, отпуснете кофа за празнични пуканки и ритайте назад и се отпуснете.
Чарлз Шоу, $ 2, 99
Трябваше за последно да спася най-известното и говорено вино. Чарлз Шоу, наричан с любов „Двубук Чък“, предлага разнообразие от червени вина, включително Мерло, Шираз и Каберне Совиньон. Опитайте всички и вижте какво харесвате - ей, една бутилка е по-малка от сутрешното ви лате! Произведено в голяма степен от грозде в Калифорния, името на Чарлз Шоу е собственост на Bronco Wine Company в Серес, Калифорния. Забавен факт: Изпълнителният директор на Бронко е не друг, а Фред Франция, племенник на легендата за вино Ернест Гало. Бихте могли да кажете, че виното тече в семейството.
За празниците: Въпреки че може да не искате да сервирате Шираз на Чарлз Шоу с вашата пуйка за Деня на благодарността, поканете семейството около масата за сляпа дегустация на вино и включете бутилка с двойно патронник между дегустационните проби. Винаги е забавно да видиш кой мисли, че познава вината си и избира супер-евтината бутилка като свое любимо!
