Скъпа синя престилка,
В този сезон на бисквитки, торти и коктейли ми трябват няколко идеи, за да се храним добре в рядката делнична вечер без празнично парти. Какво мога да направя, че е лесно и здравословно и се чувствам като детокс - но това все още е достатъчно сърдечно за хладното време?
Благодаря!
- бързаме за нещо здравословно
Скъпи гладни,
Чувстваме те! Вчера ядохме шоколад за обяд и не беше толкова забавно, колкото звучи (поне след факта). Така че, има смисъл, че бихте търсили страхотни ястия, за да се насладите на по-малко интерлюдии между една сесия за приемане на бисквитки и следващата. Ето нашите вкусни идеи!
1. Лигурийска чард с борови ядки и киноа
Това е видът вегетарианско хранене в купа, от което са направени мечтите. Тази богата на протеини вечеря включва голяма порция полезни за вас зелени плодове, направени невероятно вкусни от кремообразна фета и пикантни препечени борови ядки. И киноа ще ви държи пълна до парти време.
Вземете рецептата
2. Охладен сусамов соба с кашу
Соба юфка е японска юфка, приготвена от елдно брашно. Въпреки че често в САЩ се намира сола, сервирана гореща, в Япония купа с юфка обикновено се сервира студена със сос за потапяне. Превърнахме ги в освежаваща салата с пресни зеленчуци, гарнирани с печени, подправени ядки за добавена текстура. Защото понякога освежаването е точно това, от което се нуждаете за вечеря.
Вземете рецептата
3. Пилешка пиперка с натрошени картофи
Искате малко постно протеин, но не искате просто обикновено пиле на скара? Опитайте да направите бидони. Тази френска подготовка включва избиване на тънкото месо и неговото сотиране - така че ще има вкус на декадент, без да се чувства прекалено тежък. Плюс това, поднесено до някои сърдечни картофи, не е като да ходите студена пуйка на индулгенции.
Вземете рецептата
4. Bok Choy с препечен кокос и кашу
Здравословните мазнини - като тези от кокосовите орехи и кашу - са фантастичен начин да ви накара да се чувствате доволни, дори когато се опитвате технически да детоксикирате. Сдвоете тези две богати съставки с по-лек ориз и зеленина и сте готови за хубав и вкусен обяд или вечеря - и оставя много място в стомаха за сладкиши.
