Brrr, студено е! Когато времето стане мразовито и денят потъмнее в 16 ч., Единственото, което жадувам за вечеря, е супа, яхния или чили - голяма купа с нещо топло и успокояващо, с което мога да се извивам на дивана (уютно) горе в одеяло с хубава книга или филм за почивка, разбира се!).
Тази рецепта за чили определено отговаря на сметката. С минимално количество необходима предварителна работа и бавната готварска печка, която върши по-голямата част от работата, това е перфектната вечеря, при която ще се приберете вкъщи след дълъг зимен ден.
Съставки
Сервирайте с
инструкции
Първо подправете говеждото печено със сол и черен пипер. След това разтрийте подправка с чили по цялото печено, така че да е напълно покрита.
Нагласете бавната си готварска печка, добавете говеждото печено и изсипете бирата, жар и сок от половин портокал отгоре, плюс каквото е останало допълнително чили подправка, което ви е останало.
Добавете нарязания лук, червените и жълтите чушки и допълнителната сол и черен пипер, след това покрийте и варете на слаб огън за 8 часа.
Когато изминат 8 часа, вземете няколко вилици и ги използвайте, за да раздърпате говеждото месо, така че да се настърже на парчета с размер на хапки. По-лесно е, ако извадите говеждото месо от бавната готварска печка и след това я настържете на отделна чиния, след което я поставете обратно в бавната готварска печка, след като се настърже.
Добавете двете консерви боб и салсата, след което дайте всичко хубаво да се хвърли в течността. Тествайте, за да сте сигурни, че подправките ви са точно, след това изсипете големи купички чили и отгоре с насипни настъргани остри чедър сирене, заквасена сметана или гръцко кисело мляко, нарязан червен лук и нарязано авокадо.
Тази рецепта ще служи на четирима души, а остатъците ще замръзнат прекрасно. Освен това, ако нямате бавна готварска печка, да не се страхувате! Тази рецепта е също толкова добра, направена със смляно говеждо, пуешко, свинско или пилешко с помощта на тенджера на печката.
