Независимо дали пътувате сами по работа, правите си обедна почивка или просто търсите малко усамотение, няма причина партито от един все още да не е парти.
В тази трета вноска към нашата самостоятелна поредица за хранене (другите ни изследваха Ню Йорк Сити и Лондон ), ние посочваме пътя към заведения за пекин, където храната не трябва да се пропуска и където няма да почувствате и най-малкото неудобно, тъй като вълк единак.
Добре дошли в вечеря в пекински стил, където храната е на второ място само за семейството като културно лепило. Най-лошото възможно за домакин или домакиня е да няма достатъчно храна за гостите (сериозно, основен гаф). И така, за да запазят лицето си, ресторантите обикновено сервират ястия в семеен стил и поощряват това, което представлява грубо надреждане, за да се избегне тази катастрофа. Като самостоятелна вечеря може да бъде малко неудобно да седите там сами (да не говорим за неудобно за талията ви).
Но преди да започнете да го разкарвате, за да се впишете, помислете, че Пекин е все по-космополитен град и че, ако знаете къде да търсите, можете да намерите ресторанти, посрещащи самотни пътешественици, както в атмосфера, така и в размер на порциите. На тези вкусни места можете да изпитате автентичните вкусове на Далечния (и Близкия) Изток, без да се притеснявате да обидите домакина си, като не почиствате чинията си.
1. Двор на Дали
Не може да се отрече, че би било за предпочитане да споделите тази атмосферна обстановка в двора с приятел или приятел, но избраните от ресторанта менюта означават, че храненето може да бъде пригодено само за едно. Кажете им за каквито и да било диетични ограничения, а готвачите ще избият поредица от специалитети Юнан само за вас. Менюто с много добри цени и изключително вкусно, настроеното меню е идеален начин да опитате гама от китайски храни, без да се налага да вечеряте с голяма група.
2. Din Tai Fung
В група или езда за соло, този вкусен ресторант с кнедли просто не може да се пропусне. Вземете кошничка за супа с кнедли ( xiaolongbao ) заедно с някои от вкусните чинии за студено предястие и сте готови за вечеря. Това е чудесно място да се отървете от яденето в семеен стил и да олекнете: Супата с юфка с юфка - деликатно опаковани пакети от перфектно подправени меса в лек бульон - ще ви напълни, без да ви тежи.
3. 1001 арабски нощи
Не се срамувайте да идвате сами в този близкоизточен ресторант, дори ако шоуто с танци на диво коремче се дърпа в груби групи. Симпатичните сирийски и ливански ястия са поръчани а-ля карт вместо семеен стил, така че можете да персонализирате поръчката си според апетита си. Танцът на корема създава страхотно забавление, но ако сте в по-отразяващо настроение, охладете вътрешния двор.
4. Хацуне
Любимо сред бизнес тълпата, този модерен ресторант за суши в калифорнийски стил не е непознат за соловата вечеря. Броячът на суши е идеален за самостоятелно хранене и ще се забавлявате много, като гледате как готвачите подготвят умело наречени творения като ръководството "Moto-Roll-Ah". Плюс това, ако просто искате да се възползвате от възможността да се отпуснете след дълъг ден, ще се насладите на накисване на дзен атмосферата, допълнена с акценти като чакълеста пътека, която се промушва през ресторанта.
5. Lood Loft
Името казва всичко: В индустриално шик обстановка на таванско помещение, експертни готвачи размахват ръчно извадени ястия с юфка от северната провинция Шанси в Китай. Седнете в бара с юфка за най-добрия солов костур в къщата, където ще можете да разгледате от първа ръка най-доброто производство на юфка. Можете да изберете и да изберете вашите гарнитури, за да персонализирате юфката според вашето небце и най-доброто от всичко, че няма да се налага да споделяте с никого.
