Офисът potluck е идеалната възможност да покажете своите кухненски котлети с приятна за тълпа домашна закуска или почерпка. Но какво трябва да донесеш? Не искате да прекалявате и да изглеждате, че се опитвате твърде силно да впечатлите шефовете и колегите си, нито искате да експериментирате със забавни съставки, когато готвите за тълпа.
Ключовият тук е постигането на баланс между впечатляващото и познатото, така че ние закръглихме пет тествани и добре обичани рецепти, които правят точно това. Просто се опитайте да не ги изядете всички, преди вашите колеги дори да получат вкус.
Най-добрата купа на Хумус
Пропуснете закупените от магазина неща - никога не сте срещали по-съвършен хумус от този. Той успява да постигне гладкостта на нещата по рафтовете само след 30 минути (вместо типичните 2-3 часа) благодарение на прост, блестящ трик. Вие сотирате нахута в малко сода за хляб, преди да ги смесите, което спомага за разграждането на кожичките, така че да не сте залепени с ръчно обелване на бобовите растения.
Вземете рецептата
Торта с шоколад Бъндт
Тази торта е чиста дълбока, тъмна, размита доброта. Привлича окото с могъщ изтънчен вид, особено когато завърши с поръсване на пудра захар. Но също така е невероятно лесно да се хвърлят заедно - говорим 15 минути за комбиниране на съставки и 45 във фурната, преди да се появи упадъчна и закачливо изкушаваща торта.
Вземете рецептата
Party Pretzel Bites
Тези златни самородки са меки гевреци, подобни на бриоши, във форма на захапка, идеални за прибиране и пукане в устата, докато се разхождате и разговаряте с другите в офиса. Те се пекат до златисто кафяво и след това се изсипват в хрупкава морска сол, така че да има тази пристрастяваща хрупка при всяка хапка. Сервирайте с горчица (и бира, ако офисът ви е намален).
Вземете рецептата
Салса Верде
Тази вариация на салса отнема само 15 минути, и тъй като е приготвена, тя може да се съхранява за няколко дни в хладилника, без загуба на вкус или текстура (както понякога се случва с пресни соли). Всъщност той се подобрява след почивка за един ден, което го прави идеално ястие с грим за преден план. Сервирайте го с купени от магазина чипове и имате перфектното готварско парти за готвене.
Вземете рецептата
Пикантна шоколадова кора
Вълна от гладък тъмен шоколад се овкусява с опушен аншой чили, канела, карамфил и черен пипер, преди целият микс да бъде обсипан със сушени череши, кашу и шам-фъстък. Готовият продукт изглежда прекрасно, опакова се лесно и отнема общо около 20 минути. Просто не забравяйте да опаковате тази кора в охладител с пакет с лед, ако навън е подуто, иначе ще сервирате пълнеж от шоколадов сладолед, отгоре вместо барове с шоколадови бонбони!
Вземете рецептата
Какви са вашите ястия за работа в офис? Споделете вашите коментари по-долу!
