Скъпа синя престилка,
Нямам нищо против да готвя, но все пак ям много, просто защото обичам етническата храна и не знам как да си го приготвя сама! Всякакви съвети как да възпроизведа любимите си ястия за изнасяне, за да мога да започна да спестя малко пари от любимите си вечери (и да ям по-здравословни предавания)?
-Общо Цо
Здравей генерале,
Вярно е, че докато можете да пожелаете мазно излитане от местните индийски, китайски, японски или тайландски стави, знаейки колко теглото ще се почувствате, след като изядете вана с пиле и броколи (и колко по-лек ще бъде вашият портфейл) може просто да ви спре в своите песни.
Все пак не е нужно да се отказвате напълно от любимите си етнически ядки - пресъздаването им у дома наистина не е необходимо да бъде толкова трудно. Може да се наложи да пътувате до местния специализиран магазин за няколко съставки (или да се запишете за Blue престилка - ще ви ги изпратим!), Но след като ги притежавате, приготвянето на пържени картофи, суши и индийски яхнии ще бъди чинч. Поставете телефона: Ето как да направите излитане у дома.
1. Пиле Тика Масала
Невероятно е колко лесно този любител на англо-индийците се събира заедно, след като си приготвите и сглобите съставките си. Просто сотирайте малко пилешко месо, след което създайте сос около него от джинджифил, чесън, домати, сметана и микс от ароматни подправки. Сервирайте със салата от бял ориз и краставици. Тъй като е по-вероятно да проследите произхода на ястието в Англия, отколкото в Индия, не се колебайте да напишете рецептата, докато не отговаря на вашия вкус - „автентичен“ или не.
Вземете рецептата
2. Маки от авокадо с краставици
Може да ви се стори невъзможно, че някога бихте могли да изработите рулца, които да се конкурират с тези на любимия ви местен готвач за суши, но особено когато се придържате към вегетариански пълнежи, наистина можете да навиете няколко доста добри маки. Обичаме как кремообразното авокадо се съчетава с хрупкавата краставица в тази рецепта и смятаме, че е нещо като кукувица да се мотае наоколо, да натискате ориз в нори, да навивате малки суши пури и да ги нарежете на парчета, които са толкова чисти, колкото можете да съберете. Ако искате да споделите излитането си със специален човек, маки подвижността също прави чудесно занимание през нощта.
Вземете рецептата
3. Свинска чучулига
Много хора прескачат кравката на тайландските менюта, насочвайки се право към Pad Thai или къри част от менюто. Но чучулигата - салата, направена от нарязано на кубчета или смляно месо, която е технически лаосска - наистина трябва да бъде на вашия радар. Мляното свинско месо, което е месо на достъпни цени за закупуване, се смесва както със сладки, така и с пикантни аромати, пакетира се в маруляни обвивки и се сервира до пресен ориз. Yum!
Вземете рецептата
4. Pad Виж Ew
Широките оризови юфки в Pad See Ew ще задоволят всяко желание за излитане, независимо дали подтикващо от скука, мързел или махмурлук. Обичаме как тънки ивици чифтови говежди чифтове с копринените юфка и здравословните и вкусни китайски броколи. За това ястие ще трябва да си вземете ръцете с юфката и сосовете, но след като вашата килерче е снабдена с тези необходими съставки, ще изядете Pad See Ew за четвърт от времето, което щеше да отнеме доставката.
Вземете рецептата
5. Кунг Пао Тофу с кафяв ориз
Това ястие от провинция Сечуан в Китай разполага с фъстъци и пикантни, чисти сечуански пиперки. Черният оцет, състарен оризов оцет, добавя богатство и сложност, а голяма каша от китайски броколи закръгля пикантната, пикантна, удовлетворяваща вегетарианска храна.
