Опитвам се да опаковам обяда си за работа възможно най-често. Но има седмици, в които го купувам, игнорирайки намаляващата ми банкова сметка. Защото, честно казано, аз съм само човек и преминавам през усилията да измисля идеи за обяд на работното място и да си приготвям собствена храна, като че ли много в 7 часа сутринта.
Да, това е, въпреки че знам, че е добре за портфейла ми и за здравето ми. И да, въпреки че знам, че колкото по-здрав си, толкова по-продуктивен си. (Нищо като кома за нежелана храна, която да ви забави часове преди важен краен срок.)
И така, в усилията си да наруша лошия си навик (и твоя!), Съставих списък от 52-52! - за да те вдъхновя. И понеже съм точно като вас, когато става дума за оправдания, се придържах към три правила при избора на всяка рецепта:
1. Необходимо е да бъде рентабилно
Има рецепти, които изглеждат страхотно и на вкус, но необходимите съставки са абсурдно скъпи. И тук се опитвахте да спестите пари. Ако ги купувате на едро и можете да ги използвате за няколко различни ястия, това е чудесно. Но ако не, може би просто сте го сграбчили от ресторанта по улицата.
2. Необходимо е да се направи лесно
Точно както искате да намалите разходите, вие също така искате да запазите времето, което е необходимо, за да го направите и ниско. Никой не иска да прекарва часове всяка вечер, приготвяйки обяд за следващия ден. Това е навик просто да се иска да бъде нарушен. Така че, с изключение на бавните опции за готвене, те също са доста бързи.
3. Необходимо е да бъде (донякъде) вълнуващо
Не, не мисля, че всеки обяд трябва да е храна за гурме. И не мисля, че всяка хапка трябва да е най-умопомрачителното сетивно изживяване някога. Но вие също не искате да опаковате обяд там, където сте просто като: „Е, аз просто не съм в настроение за това.“ И тогава се преструваш, че не си го донесъл и отиваш да си купиш по-добър (признайте - вие сте го направили).
Така че, разгледайте списъка по-долу за някои идеи за обяд, които са длъжни да ви направят най-завидния човек на работа и да ви попречат да нарушите банката.
Лесни идеи за обяд, когато искате салата
Ето нещата за салатите. Понякога те включват много съставки. И макар че това е чудесен начин да включите тонове хранителни вещества и да запазите интериора на небцето си, това може да бъде ужасно досадно и досадно да се подготви.
И така, ето един трик: направете всичките си кълцане и пишкане наведнъж. Можете да приготвите по-долу големи количества от салатите и след това да ги запишете в херметически контейнер, за да останете свежи през цялата седмица. Или направете една стъпка по-нататък и ги запишете на няколко по-малки порции, които просто можете да пъхнете в чантата си за обяд на изхода през вратата. Ефективност най-добре, хора. (Друг бонусен съвет: съхранявайте дресинга отделно, за да не стане някоя от вашите листни съставки намокрена.)
1. Салата от азиатска киноа
Тази салата е не само вкусна, но и доста хубава. Ако броят на съставките в дресинга ви затруднява (разбираемо), вземете нещо подобно на тази сусамена соева джинджифилова винегрета.
2. Пилешка салата от авокадо
Тази пилешка салата има четири съставки. Четири! Плюс авокадо. Направена точка. Можете също да го направите в сандвич или обвивка, което прави тази доста универсална рецепта.
3. Натрошена салата от нахут от авокадо
Вегетариански обрат на салатата отгоре, този използва нахут вместо пилешко, така че все още можете да получите страхотен източник на протеини. Разбийте!
4. Салата от Брюкселско зеле с ябълки, пекан и манчего
Брюкселското зеле е чудесна алтернатива на маруля за салата на основата на зелени (може би защото изглеждат като мънички глави зеле). И като някой, който е учил в чужбина в Испания, мога да ви кажа, че сиренето Манчего е най-доброто. Искате хак за тази салата? Много магазини продават кълнове, които вече са нарязани и пакетирани, което означава, че можете просто да отворите и зарежете в купа.
5. Салата Чери-Бадем Фаро
Farro е зърно с тон влакно и ще ви помогне да ви напълни (така че не сте гарвани и крадете от чекмеджето за офис бонбони 30 минути по-късно). А черешите са идеалното сладко и тръпчиво допълнение.
6. Нарязана салата от кале, Фаро и нахут
Тази комбинация от храни е перфектната сила на протеини и фибри. Докато рецептата изисква червена паста miso, лесно можете да замените друга превръзка за това (защото кой има червена паста miso?). Но ако го имате, продължете!
7. Салата от чоризо и домати
Напомняне, че простият не винаги е равен скучен. Чоризото добавя малко дим и подправка, за да направите тази салата поп наистина.
8. Салата от леща с козе сирене
Имахте ме на козе сирене.
9. Салата Соба с дресинг с меден джинджифил
Това е салата, приготвена с - изчакайте - юфка. Плюс това, ако искате, можете да използвате повторно този дресинг, който сте купили за салата от азиатска киноа.
10. Салата с ягодови полета
Продължавай. Кажи ми, че не пееш песента на Бийтълс в момента. ( Straw-BER-ry Fi-iields For-EV-ah. ) Не е изискване да го слушате, докато ядете тази страхотна салата. Но трябва да бъде.
11. Салата от сукоташ
Тази салата е забавно да се казва и вкусно да се яде. Не се стресирайте да бръснете ядките на царевицата от реалните кочани. Можете да използвате замразена или консервирана царевица, за да ускорите пътя си към вкусно ястие.
12. Салата Тако (в буркан)
Разбира се, бурканът е сладък, но най-хубавото в него е, че държи вътре вкусна, но здравословна салата от тако. Можете да направите това и с бурито!
13. Салата от три боба
Тази рецепта има три основни съставки и всички те са боб. Говорете за лесно. И влакнести. Фасул - те са полезни за сърцето ви и за вашия обяд.
14. Салата от диня, домати и сирене
Ще бъдете приятно изненадани колко добре вървят динята и сиренето заедно. А когато дойде лятото, вие ще жадувате нещо освежаващо.
Идеи за сандвич за обяд по време на работа
Понякога просто искате да хапнете обяда си с ръце. Сандвичите са любим на ръцете, но вашето изживяване може да се окаже хъркане. Прекарайте своето на следващото ниво, като използвате една от алтернативите по-долу. Повярвай ми: няма да те остави да искаш да си избрал нещо друго.
А за тези, които може да не се държат добре по време на пътуването ви, опаковайте външните страни (т.е. обвивката) и вътрешностите (т.е. каквото и да сложите в нея) и го хвърлете заедно, когато се захванете за работа.
15. Ябълкови сандвичи с бадемово масло и гранола
Говорете за нетрадиционното. Вероятно сте разпространили фъстъчено масло (или бадемово, или кашу, или) върху резените си от ябълки преди, но мислили ли сте някога да превърнете ябълката си в сандвич ? Да, умът е взривен. Но това е идеалният обяд, ако желаете нещо сладко, но не искате да се сринете по-късно.
16. Сандвичи с чай от авокадо
Колко сладки и прости са тези? Плюс това е добре да носите риба в офиса, ако не микровълнявате, нали? Докладвайте обратно.
17. Хрупкаво фъстъчено масло обвиване
Трябва ли да кажа повече? Ще бъдеш орешен да не опиташ този. (Някой поиска татко хумор, нали?)
18. Сандвич с хумус и веге
Комбинацията от зеленчуци (и плодове - гъм , авокадо) в този сандвич осигурява разнообразие от текстури, за да запази небцето ви.
19. Фъстъчено масло, туршия и картофен сандвич с чипс
Да, прочетохте това право. Не случайно написах „туршия“ вместо „желе“. Тези аромати всъщност работят заедно, а чипсите са хрупкав бонус.
20. Сандвич с круша-орех
Канела със стафиди хляб за сандвич? Да.
21. Червен пипер, козе сирене и обвивки от свежа мента
Тази обвивка има четири съставки (без да включва допълнителна сол), а съдържанието има силни и допълващи се аромати. Плюс това, отнема по-малко от 10 минути.
22. Сандвич с пушена гуда и ябълково масло
Толкова просто, но и толкова вкусно. И да, сиренето и ябълките вървят заедно. Перфектно.
23. Югозападна обвивка за хумус
Hummus е перфектната съставка, за да свържете наистина съставките на тази обвивка заедно и да направите всяка хапка перфектен синтез на аромати.
24. Сладък картоф, нахут и вегета бургер
Разбира се, това може да отнеме малко повече време за подготовка. Но ако приготвите куп от тях наведнъж, всичко, което трябва да направите, е да вземете един от фризера или хладилника и да го хвърлите в чантата си с кок и малко гарнитура!
25. Сако за риба тон Taco Truck
Как не можете да харесате нещо, което съдържа думите „такси камион“ в него? Това е, което си мислех.
26. Турция и Apple Pita Pockets
Тези пикантни и сладки съставки водят до доста вкусни джобове. Забележка: джобовете трябва да са от пита; те не могат да бъдат направени от деним.
27. Турция, разбит грах и сандвич Песто
Песто добавя перфектния аромат на този добре заоблен сандвич.
28. Сандвич с шунка и рукола с червена боровинка
Червената боровинка и горчицата са идеалният мач за чубрица шунка и леко горчива рукола.
Лесни рецепти за обяд (когато не искате салата или сандвич)
Знаете ли, че обядът няма правила? Това е вярно. Не е задължително да е салата или сандвич. Така че, когато жадувате нещо различно, разчупете едно от храненията по-долу. Ето един намек: Направете няколко допълнителни порции и времето, необходимо за направата, ще ви струва добре.
29. Купа на Буда
С твърдо сварено яйце, сьомга и едамама тази купа е пълна с протеин. Със или без юфка, тя ще остави корема ви доволен.
30. Купа за бурито
Какво казваш? Мога ли да си направя собствена купа за бурито? Защо да, да можете.
31. Пиле и аспержи Лимон Смес-Фрай
Готвенето на пилешкото и аспержите в лимонов сок, чесън и соев сос отвежда основните съставки от сравнително нежен до супер пикантни.
32. Кейл, спанак и пюре от круши
Пюре за обяд? Да, просто продължете с него. И да, зелено е. Но преди да кажете „ избелете “, опитайте. Обещавам, няма вкус на трева.
33. Мини фритата
Уикендите не са единственото време за брънч. (Но оставете бездънните мимози за почивните си дни.) Да, за това е необходимо известно време във фурната, но направете куп предварително и сте готови за седмицата.
34. Оризова торта с орехово масло и банан
Още един обяд за някой със сладък зъб - също и за някой, който трябва бързо да събере обяд.
35. Свиване на печено говеждо месо
Лесен за приготвяне, лесен за ядене. Заменете всяко месо за обяд, ако печеното говеждо месо не е вашето размразяване.
36. Авокадо с пълнене на салата
Обикновено авокадото е гарнитура, но в тази рецепта той показва шоуто като фантастичен и годни за консумация съдове за вашата салата (макар че не бих ял корите).
37. Скариди и броколи Разбъркваме Фрай
Не само храна за изнасяне. Можете да направите своя собствена здравословна версия и да я поглъщате през цялата седмица (или поне няколко дни). И отстрани, може би можете да имате малко ориз (вижте по-долу).
38. 10-минутен пържен ориз от вегета
Или можете да ядете всичко това самостоятелно. Yum.
39. Smoothie Superfoods
Това може да се направи с боровинки, но със сигурност няма да се почувствате сини, след като го изпиете. (Съвет: можете да използвате и други горски плодове.)
Идеи за обяд с касерол и бавен готвач
Говорейки за приготвяне на неща в насипно състояние, гювечи и ястия с Crock-Pot са чудесен начин да направите това. Бавната ми готварска печка е един от любимите ми кухненски артикули. Можете да намерите някои опции на много разумни цени в Amazon.
Приготвянето на гювеч или използването на бавната готварска печка не само ви осигурява достатъчно храна в продължение на дни, но също така изисква и по-дълго време за готвене, което означава, че ароматите имат достатъчно време, за да се съчетаят перфектно. Какъв по-добър начин да прекарате неделния си следобед от заобиколен от вкусна храна?
40. Говеждо месо и ечемик
Тази обилна храна е идеалният обяд през по-хладните месеци (или през лятото, когато променливата на офис сградата ви кара да се чувствате като кутия за лед).
41. Пилешка купа за биволи
Понякога всичко, от което се нуждаете за вълнуваща храна, е лют сос. А месото го накисва още повече, когато е в бавна печка за няколко часа.
42. Скуош от бутерн, кармелизиран лук и спанак лазаня
Поставете сладък обрат на традиционната ви лазаня. Карамелизираният лук е всичко.
43. Пиле Енчилада гювеч
Какво е по-хубаво от пилешките енхилада? Пилешки енхилада, които продължават с дни.
44. Кокосови сладки картофи и див ориз
Ако не сте добавяли кокосово мляко в ястие преди, пропускате. Той добавя различен вкусов профил на всички съставки в ястието, особено на картофите и ориза.
45. Хавайско свити свинско месо
Ананас и свинско месо? По-добре се обзаложите, че е перфектна двойка.
46. Касерола за колбаси и боб
Фасулът от канелини, известен още като бял фасул, е също толкова звезда от тази рецепта, колкото и колбасът.
47. Опушен трибан пече
Още три ястия с боб? Да. Този е с опушен аромат от бекон и червен пипер.
48. Минестроне на пролетта
Не всички супи са просто цял бульон. Всъщност този има тонове зеленина и боб. Стига да имате сигурен съд за транспортиране на този течен обяд, това е чудесен вариант.
49. Супа от доматена леща
Отново, много повече от бульон тук. Лещата е пълна с фибри и протеини и попива целия вкус на доматите.
50. Турция чили
Въпреки че това е солидна рецепта, има куп други страхотни варианти за чили. Ако се чувствате изключително амбициозни, начупете малко царевичен хляб, за да отидете с него.
51. Зеленчуково къри със сладък картоф и нахут
Кърито е оптимизирано в бавните готварски печки - всички подправки имат достатъчно време да се слеят и направят едно страхотно вкусно ястие.
52. Зеленчукова пармезан Киноа
Страхотното нещо за киноа? Той абсорбира всички аромати, в които готви.
Сега имате тонове от тези страхотни рецепти, за да направите вашия обяд нещо, което да очаквате с нетърпение. Имате нужда от нещо, за да го сложите? Ето някои страхотни и уникални начини да го опаковате. Но ей, хартиена или найлонова торбичка също е добре. Най-важното е какво има вътре, нали?
Честит обяд! Кажете ми коя рецепта ви харесва най-добре в Twitter.
