Ако опитате шестте вкусно здравословни закуски, които споделихме миналата седмица и ги харесахме, имаме добри новини за вас! (И ако не - какво чакате?) Събрахме заедно още шест уникални, пълнежни и вкусни рецепти, които ще ви пренесат през работния ден.
Направете ги през уикенда, хващайте ги на излизане през вратата всяка сутрин и ще бъдете добре да отидете, когато стомахът ви започне да ръмжи.
Василий Хъммус с домашен чипс от пита
Тази рецепта се случи по прищявка, след като един ден намерих красив босилек на пазара на фермерите. Хумусът не само е вкусен, а чипсите от галика пита, които вървят с него, са здравословни и лесни за приготвяне.
За хумуса:
За Pita чиповете:
За хумуса поставете всички съставки в хранителен комбайн и пюре.
За питите чипс, предварително загрейте фурната си до 375ºF. В купа комбинирайте зехтина, чесъна на прах и солта. С ръцете си хвърляйте питите в купата, така че да са добре покрити със зехтин и подправки. Поставете ги върху лист за печене и поставете във фурната за 11-13 минути, като ги следите след 10 минути, за да не изгорят.
Хрупкави фурни печени брюкселски кълнове
Тези печени брюкселски кълнове са една от истинските ми обичани вегета. Те излизат хрупкави отвън и избухват с аромат отвътре. Обичам да правя огромна партида, за да мога да ги закусвам през цялата седмица.
Загрейте фурната си до 425ºF. Отрежете краищата на кълновете и нарежете на половинки. Хвърлете всички съставки в блюдо Pyrex, като се уверите, че са добре комбинирани. Печете за 10 минути, след това обърнете с шпатула и печете още 10-15 минути, в зависимост от това колко добре ги харесвате.
Приказна фета и обвивка от билки в персийски стил
Майка ми правеше тази обвивка за мен за закуска, а сега намирам, че това е едно от най-удовлетворяващите мини-ястия за прибиране и пускане. Просто правя една вечер преди и се наслаждавам на едната половина за закуска, а другата като на закуска.
Загрейте тортилата, така че леко да се препече и подредете всички съставки отгоре. Навийте го и се насладете!
Здравословно фъстъчено масло и хапки от шоколадов чипс
Търсите здравословна закуска, която ще задоволи желанието ви за солено и сладко? Не търси повече! Тези здравословни лакомства с PB и тъмен шоколад не се пекат, така че можете да имате готов пакет за минути. Хвърлете двойка в чанта Ziploc и ги закарайте да работят като закуска средно сутрин или полуобед.
Смесете овес, фъстъчено масло, шоколад, захар, ванилия и кокос (ако използвате) в купа. Добавете млякото и омесете с ръце, докато сместа стане гъста. Нежно оформете в кръгли хапки с диаметър приблизително 1-1 1/2 инча. Съхранявайте в хладилника и се наслаждавайте на стайна температура или охладена.
Гръцко кисело мляко с шам-фъстъци и вишни
Има толкова много приказни начини да се насладите на гръцкото кисело мляко, но това е един от любимите ми за всички времена. Комбинацията от консерви от вишни с ядки от шам-фъстък ще задоволи вашето небце като никой друг.
Поставете киселото мляко в купа, намажете с консерви от вишни и поръсете с шам-фъстък.
„Не мога да повярвам, че са веган“ боровинкови мъфини
Загрейте фурната си до 350ºF. Пригответе тиган за мъфини, като намажете чашите за мъфини със зехтин. Поставете ябълкови филийки в купа с около 1/4 чаша вода. Микровълнова на високо за 2-3 минути, докато ябълките омекнат. Поставете в блендер с 1/4 чаша соево мляко и пюре.
Междувременно комбинирайте останалите съставки в голяма купа и разбъркайте до гладкост. Изсипете тесто във всяка чаша за мъфини, докато е около 3/4 от пълен начин. Печете за 40 минути, извадете и охладете.
