Ако сте като много хора, решихте да бъдете по-здрави през 2012 г. Но ако обикновената мисъл за броене на калории и четене на етикети за храни ви изтощава (да не говорим, че стомахът ви ръмжи), не се притеснявайте - има по-добър начин,
Влезте в гладно момиче. С рецепти, препоръки за пазаруване на хранителни стоки, размяна на съставки за всички ваши любими лакомства (като китайска храна и чийзкейк) и дори ръководства за оцеляване през уикенда, сайтът е освежаващ ресурс за „гладни пилета“, които искат да се хранят здравословно, без да жертват вкуса.
Основан от Лиза Лилиен, проектът Hungry Girl стартира през 2004 г. като ежедневен абонамент за имейл. Сега все още можете да получите абонамента, но сайтът е много, много повече, включително масирано спазване на тези имейли, видеоклипове, форуми за въпроси и новини и новини. Lillien вече има пет най-продавани готварски книги, редовни колони в WeightWatchers.com, Yahoo и Redbook и е домакин на шоуто Hungry Girl в Food Network.
Ясно е, че прави нещо (вкусно!) Правилно. Седнахме с Лилиен и избрахме мозъка й за вдъхновението за нейния бизнес, за любимите й рецепти и други. Прочетете интервюто, разгледайте сайта и преценете по-долу - какви са вашите мисли и идеи за поддържане на храната здравословна и вкусна също?
Как започнахте Hungry Girl? Откъде се заражда идеята и вдъхновението за сайта?
Винаги съм била обсебена от храната. И аз винаги съм имал умение да намеря страхотни вкусни продукти, които са с ниско съдържание на калории и мазнини, както и начини за приготвяне на домашно приготвена храна, която има вкус на супер угояване, но не е така. И аз обичам да споделям своите открития и идеи с хора.
Един ден идеята за Hungry Girl влезе в мозъка ми: идеята да създам нещо като чадърна здравна марка за жени със съвети от обикновен човек (като мен), за разлика от лекар или диетолог. Реших да го направя безплатна ежедневна електронна услуга, защото исках съдържанието да се доставя директно до тях по много личен начин. И почувствах, че марката е нужна, за да е забавна и да не е скучна. Така се роди Гладно момиче!
Вашето шоу за хранителна мрежа е невероятно успешно! Как стана това?
Никога не съм мислил, че ще имам телевизионно предаване. След като марката стана толкова успешна и имах толкова много популярни готварски книги, към мен се обърна към Food Network. Бях развълнуван, поласкан и нетърпелив да видя как марката ще живее в нов медиум. Шоуто е супер забавно да се прави, а реакцията от феновете беше невероятна. Обичам го!
Обичаме комбинацията от рецепти, съвети и видеоклипове на Hungry Girl. Имате ли любима част от сайта (или това е като да помолите майка да избира между деца)?
Бих казал, че любимият ми вероятно ще е имейлите „Дъвчете правилното нещо“ във вторник или „Bite It / Fight It“. В Bite It / Fight It приемаме една упадъчна храна, след което пресъздаваме версия на нея, която има вкус фантастично, но има част от мазнините и калориите. Той е прост, забавен и определено полезен и със сигурност става любим на публиката! Но аз наистина обичам цялото съдържание.
Говорихме за жени тук, но какво да кажем за мъжете? Има ли разлики във въпросите, които те задават и как те ангажират с вашето съдържание?
Да, имаме няколко мъжки читатели - те обичат съдържанието, но те са много по-малко клюки за храните, които ядат, отколкото феновете на гладното момиче. Мъжете просто не говорят за храна почти толкова, колкото жените.
Кой е най-необичаният въпрос, който ви зададоха феновете ви?
Е, не е необичайно - всъщност доста често срещано - всеки винаги иска да знае какво ям.
И какво
Не мога да живея без моите рецепти за халби с яйца, някои от рецептите ми за тофу ширатаки и, разбира се, изкуствено пържене с Fiber One. И съставките, които винаги са, без да се провалят, в моя хладилник са Laughing Cow Light Original Original Cheese Wedges и Almond Breeze Несладена ванилия.
Нещо друго, което бихте искали да кажем на нашите читатели?
Храната е добра! Прегърнете и се наслаждавайте!
