Скъпа синя престилка,
След като готвя вечеря, едва ли имам енергия да направя десерт. Но сладкият ми зъб обикновено иска нещо - дори да е просто хапка. Кои са няколко лесни трика, за да направите бърза домашна почерпка, която да следвате вечерята?
Благодаря!
захар
Здравей захар,
Знаем - понякога дори най-добрата вечеря не запълва това място, запазено в стомаха ви за сладки. В същото време знаем, че не е задължително всяка вечер да се отдадете на огромни филийки от тортата, поради което не препоръчваме да се отправите към пекарната, за да ограничите желанието си.
Вместо това се уверете, че сте оборудвани да импровизирате десерт. Започнете с пълнене на вашия хладилник, фризер и килер с няколко сладки скоби. Най-важните са: шоколадов чипс, какао на прах, ванилов сладолед, фъстъчено масло, ядки и плодове. Най-добрата част от всички тези съставки е, че повечето са просто телбод, така че не е нужно да се притеснявате от залитане на приготвени бисквитки - ако сте предразположени към такива неща (и кой не е?)
Така че сега, когато сте приключили с лятната царевична чаша, треската си със сукоташ или вашите фалофели от киноа, вдигнете корем за страхотен десерт. Ето няколко бързи, но напълно удовлетворяващи насоки за приключване на храненето.
1. Направете млечен шейк
Един от най-лесните десерти, млечният шейк, също може да бъде невероятно здравословен. В зависимост от съставките, вашият млечен шейк може дори да допълни по-лека вечеря.
Започнете с банан и 1/3 чаша мляко и ги сложете във вашия блендер. Ако се чувствате снизходителни, добавете сладолед, какао на прах и захар. За по-здравословен вариант, изберете нискомаслено ванилово кисело мляко и лъжичка фъстъчено масло (и малко какао на прах, ако искате - добавя захар, само вкусен вкус!). Блендирайте, вкусете и добавете още шоколад, захар или фъстъчено масло, колкото е необходимо.
2. Сглобете Teeny Tiny Sundae
Ще спестите пари и време, като си направите панделка у дома - и винаги можете да персонализирате гарнитурата си точно към вашия вкус. Започнете, като комбинирате малка шепа шоколадов чипс с капчица мляко в най-малката си купа или халба. Микровълновата това на 5 секунди избухва точно докато шоколадът се разтопи. Използвайте вилица, за да комбинирате шоколада и млякото за лесен домашен лют сос от фуджи.
След това добавете лъжичка сладолед, отгоре с нарязани ядки, пресни плодове, поръсване или череша - каквото и да имате в къщата - и се насладете на перфектното малко санда след вечеря.
3. Concoct a Crumble for One
Използвайки всякакви пресни или замразени плодове, които имате наоколо, можете да импровизирате домашно малко хрупкаво или натрошено за нула време. Ето какво да направите: Вземете малка купа за рамекин или фурна и натрупайте плодовете си. Поръсете с около 2 ч.л. захар.
Сега в малка купа комбинирайте около 1 супена лъжица омекотено масло, щипка сол, 1 супена лъжица захар, 1 супена лъжица брашно и 1 супена лъжица овес. Използвайте пръстите си, за да го омесите заедно, докато образува трохи, като при необходимост добавите още брашно. Поръсете това върху плодовете си. Печете във фурна на 350 ° F за около 20 минути, докато трохата стане златиста отгоре, и след това копайте (с малко сладолед отгоре, за да е допълнително специално!).
4. Палто бадеми в шоколад
Хрупка на бадем, покрит с шоколад, е дълъг път към задоволяване на вашите сладки зъби, особено с нашата тайна съставка - груба сол.
В безопасна за микровълнова купа разтопете шепа шоколадови стърготини на интервали от 10 секунди, като разбърквате между тях, докато стане гладко. Добавете значителна щипка груба сол - морска сол или кошерна сол и двете работят - и разбъркайте в шепа цели бадеми или друг орех, който желаете. Искате ядките да са изцяло покрити с шоколад, така че грешете от страна на добавянето на по-малко, а след това и повече, колкото е необходимо.
Разстелете покритите с шоколад ядки върху малък лист за печене или чиния в един слой. Поставете във фризера, докато шоколадът се втвърди, около 10 минути (точно нужното време за измиване на чиниите за вечеря!). Разчупете ядките на разстояние и се насладете.
